一种植物甾醇酯的高效合成及分离方法[发明专利]

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专利名称：一种植物甾醇酯的高效合成及分离方法专利类型：发明专利发明人：潘秋月,郁听,张斌申请号：CN201410387486.9申请日：20140807公开号：CN104177467A公开日：20141203

摘要：本发明公开了一种植物甾醇酯的高效合成及分离方法，将植物甾醇、脂肪酸与催化剂混合，经酯化反应得到植物甾醇酯粗品；所述的催化剂以Cu(NO)为活性组分，纳米羟基磷灰石为载体；再将得到的植物甾醇酯粗品过滤后，与结晶溶剂按摩尔比为1～1:10混合，经吸附脱色，-18～10℃下冷却结晶18～30h，得到所述的植物甾醇酯；所述的结晶溶剂为辛酸、辛酸甲酯、乙酸乙酯或辛酸甘油三酯。本发明在分离纯化过程中，选择食品级的辛酸、辛酸甲酯、乙酸乙酯、辛酸甘油三酯作为结晶溶剂，安全性高、结晶产物的纯度高、无需使用有机溶剂且结晶溶剂可多次重复利用，为植物甾醇酯的工业化生产提供了一条简单、快速、安全、环保的新方法。

申请人：杭州余杭博士达油脂有限公司

地址：311103 浙江省杭州市余杭区运河镇博陆东大桥

国籍：CN

代理机构：杭州天勤知识产权代理有限公司

代理人：胡红娟

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