ＰＲＯＦＥＳＳＩＯＮＡＬ ＰＡＰＥＲ 专业论文 我国食品检测技术发展现状与展望 口文 吴芳芳郑巨龙杭州谱可检测技术有限公司 摘要：食品安全不仅影响人们的身体健康，还关乎社会稳定与和谐。随着社会生产技术的不断发展，食品的 安全问题也越来越突出。为了保障我国食品，食品检测技术也在不断创新与发展。本文主要阐述了我国食品检测 技术的发展现状，并分析其发展趋势。 关键词：食品检测技术；发展现状；展望 ·、食 榆ｉｌＪ』０ 火 活巾，食ｆ 仝舱测的水、ｒ 从 促使食 安伞检测Ｉ ｆ１ 虹Ｊ』ｉｌｌ『ｌ 效，食品榆洲 】ＪＪＩ１准确。 食品安全检测水平低。当前人ｆ『Ｊ埘 Ｉ。 ｒ１霞伞 题 郝 常重 ，ｆＩ ｉ 食品检测技术和优秀人才相互促进、共同发展。 脱ｒＩ 人 埘食－ 友全的父汁 越求越 ，促他 ．’”『ｌｆ ｆ｝１对田外的水、ｒ转低，使僻食 Ⅱｌｌ： 个＝ 敞 发。比 农产ｉｉｉｉＩ］ Ｋ过 巾使用过量的机，卜 、激素和 测技术小断发 ， －寸｝［辽‘批的ｆ 秀人 也Ｊ Ｊｌ１人刮ｆｒ Ｉ‘Ｉｔ’ 测披 的研发 。 ’，Ｊ ， ＾ 舱删披术ｉ至Ｊ … 代约 ，【 此造 伙Ｊ 品污染严重。 １人 吃到这些 伏广：ｌ‘”Ｉ Ｊｊ、ｊ ，《 川； 健胀Ｊ Ｕ题。 Ｉ’ 梢火化发展，高技术ｎ０仇疗人０‘找人刮食 ’ ， 洲披 术的研发 、ｌ ｌ中，可以仃效 ㈠ 的人 价 ， 舳偷删披 『ｌ０ 食品检测的体系不成熟。我…ｒＩ，ｊ ｒ 奠个检 州体系 够 熟 善，没 统‘的愉测标 。 障，『 ｝ Ｉ ｒ＼ 交伞的发胜。’ｊ。『Ｊ‘…， ｆ 管王 ｎ方＿『 Ｉ， ｒ１Ｊ众多，１：１］天ｒ 人 的贞仃感 丸 发 ， ７ｌ】．璎‘ 鲥心 的 人。 牝 低，没 进ｆ Ｊ 仃设的沟通，并…ｌｉｉ宋的标准没有 统川 ·，干¨ Ｊ：竹！。 － ，使得执法 、Ｊ小能ｎ｛贝利 的 秀人才参 ｊｉｌＪ食 『ｌ伶删 、 的 蜒＿Ｉｌ求．火 人 的 ＼安全意 Ａ 捉Ｉ ，这埘 Ｉｆｔ 、 门伐 ｌ Ｌ仃‘定的 进作川。 食品检测监督不力。 ｝ｆ 没＿仃公 响划Ｊ 【 发伞舱测一ｆ ， 分ＨＩＪ ‘食品检测技术体系形成并完善。…１一．ｆ … Ｊ陡 ｒｒ ｔｌ 地逃 监杆， ‘足滁川 仪，严币影 。川 ｔ， 以 牛 ， 奠个＝愉洲技术的ｌｆ１ｆ ｈＩＩ比较 ，Ｊ 的食品榆删技术 系。 没订形ｆＪ ·ｆ 连 愉删饥构的 术求的发眨ＩＩｔ， 产的种炎和数 较 ，仟努较再， ｒ见仔住疏忽秆Ｉ洲洲，他僻督，Ｊ‘而难 步制定干¨ 善食品检测 水 干¨卡¨天 啦 Ｊ ． ｉＩ］ｌｔ］伶删 ‘些述规介、 仃饥Ｉ－Ｊ 乘。 Ｊ Ｊ【ｌ姒 其他技术的 流ｆ【】发 ，提 技术的综介 Ｌ雨Ｉ协作 ， 他 ｒ 伶删 术ｔ ’ 效 、 芝 。 ： ｛芝，ｉ ０ 求ｊ ≮ ？ 地 Ｊ戊愉洲４ ｒＩ怀。 发伞火系每１、人Ｉ 门 Ｉｉ命 ｊ求，受刊 汁，Ｉｌｆ ｔ ＪＩＩｉｌ榆洲技术对人的 ｆ１ Ｊｔ Ｊ。 此，哉吲ｆ ＪＪＩ１尺刈 食品检测技术得到进一步研究和应用。…］ 我国 科学技术不 发 ，促使食品检测技小＝ 刮ｒ进一步 的研究＿币ｌ 川。ｌ 疗 ，ｆ 不断研究·些“科技含量 眨起刊ｒ父谜 ’ ： 删技术的；ｒ 的食占ｆ１安全伶删技术，促进榆测技术『 ’ 的发 ，呼ｆ止愉洲技术多佯化。 刨 １ ＪＩ１ ｆ 、Ｉ Ｉ助化的愉洲仪 ， ，Ｊ ， 、低成本 ｌ柑 研究 人， 健伞１，ｊ勺食品发个＝伶洲｛：ＪＬ圳，运川 Ｊ ， 、仃 孜 ｌＪ Ｊｆｒ 的技术伶删ｔ段提升食ｒ Ｉ ＪＩＩ愉删的 人优秀人寸 人刮食 伶测技 的 ｆ ｊ榆测技术 ｊ－１、 川ｉ Ｉ ｒ， ㈣彬发腱，他 ｒ 奠 愉删仪器 剑 广泛的 卜｝】， 逃Ｊ 叫 ｌ‘Ｉｆ‘ｉ伶测技术事、 ｆ０ ｉ ｌ 。－＝ｊ
