蝴蝶兰的开花生理与花期管理

就会引起轻微寒害，在１　０。ｃ下放置７　天会使切花瓶插寿命缩短。蝴蝶兰的　营养生长和生殖生长之间有相互抑制　作用，如果一直在高温下栽培，则植　株无法抽梗，必须经过一段时间的低　温诱导才能进行花芽分化和开花。蝴　蝶兰在夜温低于２０。ｃ的环境下进入生　殖生长，此时叶片中淀粉含量下降，　蔗糖含量升高，为抽梗提供养分。大　多数蝴蝶兰适宜的生殖生长温度为　２５／２０ｃｃ（日／夜），低温处理的时间长　短与花梗及花芽形成关系密切。低温处　理时问不足，营养芽比例增加，花朵数　减少。但温度太低，花梗发育和花芽分　蝴蝶兰的开花生理与花期管理　化速度变慢，而且会导致花朵变小，畸　形花比率增加。待可见小花苞后，提高　■吕复兵　温度至３０／２５。ｃ（日／夜），以利于开花。　蝴蝶兰的花梗发育由顶叶往下　蝴蝶兰（Ｐｈａｌａｅｎｏｐｓｉｓ）是兰科蝴蝶兰属花卉，主要分布于热带　数第三和第四叶腋处抽出率最高。开过花后，通常需要经过１—２　地区，只有极少数种类可分布于我国西部的亚热带地区，至今已发现　个月的营养生长，这样进入生殖生长后才能有好的开花品质。有　有４６种。蝴蝶兰是单茎型气生兰，具有肉质互生叶、短缩茎、气生根　时为了提高蝴蝶兰的开花质量，需要抑制生殖生长，延长营养生　和无限总状花序，喜欢高温环境。蝴蝶兰花序排列整齐，美观大方，　长。为了使蝴蝶兰不抽梗，需进行加温处理。荷兰采用温室内维　花朵数多，开花期长，颜色种类繁多，可全年供应，深受国内外消费　持２７。ｃ的日夜恒温以抑制开花，在冬季维持在２７。ｃ以上的高　者喜爱，被称为“兰花之后”。蝴蝶兰既可盆栽也可作切花使用，是　温抑制抽梗。　深受欢迎的盆栽兰花，占世界盆栽兰花销售总量的３０％左右。我国　★光照：在光线充足的条件下，蝴蝶兰植株的光合效率高，叶片数　是世界蝴蝶兰的主要生产和输出地。近年来在台商的投资和带　和叶面积会快速增加，可缩短营养生长期。生殖生长期的光照条件会　动下，中国蝴蝶兰的发展也十分迅猛，种植面积急速增加，今年　影响蝴蝶兰的抽梗率、花朵数和开花品质。在适当温度下，抽梗前的　掀起了新～波的种植热潮，种苗出现严重供不应求的局面。可以预测　光照度对抽梗速率影响较大，低光照度或是黑暗处理都可延迟抽梗和　今后相当长的段时间，蝴蝶兰仍然是国内的主栽品种。蝴蝶兰的开　开花时间，这也是抑制蝴蝶兰开花的技术手段之一。抽梗时的光照度　花时间、开花品质、开花期限、以及耐贮运性是影响其商品价值的重　是花序质量的关键。若花梗发育中遇弱光，不仅花朵数减少，花苞夭　要因素，也是生产和研究上极受关注的问题。本文结合蝴蝶兰的开　折率也会提高。一般情况下，在低温催梗之前，应给予３周左右的强　花生理，介绍了其花期管理方面要点。　光，光量要高于栽培时的水平。在催梗阶段应维持强光，叶面可至徽　蝴蝶兰开花的影响因素　红色。花梗抽出５ｃｍ之后，光照度回复到营养生长阶段的水平。光　幼年期：幼年期是植物早期生长的阶段，在此期间，任何处理都不　照时间也影响蝴蝶兰的开花。大多数蝴蝶兰在１２小时臼长时抽梗率　能诱导开花。蝴蝶兰也需要经过一段时问的营养生长，才能接受环　最高，开花质量佳，开花时间早，而日长不足时开花质量明显降低。　境刺激而抽梗开花。蝴蝶兰是否已度过幼年期与叶面积呈高度正相　★水分：水分可分为空气相对湿度和根系水分供给。对于蝴蝶兰花期　关，叶面积越大，抽梗率越高，开花品质也越佳。一般而言，蝴蝶　调节，水分的作用没有温度和光照那样明显。蝴蝶兰原生于相对湿度较　兰幼苗出瓶生长１５～１　７个月后，叶面积达８００—５００ｃｍ　时进　高的热带和亚热带山区，喜高湿环境，通风良好又潮湿的环境（相对湿度　入成熟期，可感应低温而抽梗开花。　６０％一８０％）最适合其生长发育。蝴蝶兰根部怕浸水，也没有粗大的假　环境因子：包括温度、光照和水分，其中温度和光照是调节蝴蝶兰　球茎来储藏水分，湿度过高时会产生软腐病。但如果空气湿度不足，叶　抽梗和开花的主要环境因子。　面会出现皱纹和软弱无力的现象，也会影响花期，并导致花苞枯萎凋落。　★温度。通过调节蝴蝶兰栽培环境的温度可以促进或抑制其开花，　养分：蝴蝶兰生殖生长时所提供的营养成分与其抽梗率和开花质量　满足不同的生产和市场需求。　密切相关。磷和钾有利于蝴蝶兰花梗的发生和发育，而氮肥比例过　蝴蝶兰的营养生长适温为２５￣３０ｏｃ。适当提高温度能促进营　高会产生抑制作用。一般而言，蝴蝶兰叶片中的磷含量为０．５２％　养生长（包括叶面积和叶数增加以及叶形变化）。蝴蝶兰不耐低　～１．１　３％。蝴蝶兰如果缺磷会造成老叶成紫红色、叶尖皱缩、生　温，在栽培中若遇上低温，会导致叶片黄化，影响生长发育，严　长受阻、叶面积和干物重下降。若增施适量的磷肥会促进蝴蝶兰　重的会整株死亡。蝴蝶兰花朵对低温很敏感，在１　２ｃｃ下放置３天　抽梗和增加花苞数。蝴蝶兰叶片中钾的含量约在０．５８％～４．８６％，　５２　ＯＲＥＥＮＨＯＵＳＥ　ＨＯＲＴｌＣＵＬＴＵＲＥ　维普资讯 http://www.cqvip.com

抽梗前会稳定升高，开花期会略微减少。缺钾对蝴蝶兰花梗的发生　乙酸（ＡＯＡ）和乙烯作用抑制剂１一甲基环丙烯（１一ＭＣＰ）都可以　没有显著影响，但钾可促进花梗发育，延长花期。　减轻乙烯危害，其中以１－ＭＣＰ使用最多，也最有效。　在蝴蝶兰催花方面，进入低温催梗之前，应提高磷肥施用　１一ＭＣＰ是环烯类化台物，可与乙烯竞争受体上的结合位置，　量，降低氮肥施用量。在催梗阶段仍以磷肥为主。在花梗抽出　使乙烯无法与受体结合而失去作用，从而延缓乙烯引起的老化现　５ｃｍ之后，施肥的Ｎ、Ｐ、Ｋｌ：ｋ．例应回复到营养生长阶段的水平。为　象。１一ＭＣＰ不但能强烈地阻断内源乙烯的生理效应，而且还能抑帝ｌＪ　了达到抑制抽梗的目的，可以减少肥料施用量，佳植株达不到成　外源乙烯对内源乙烯的诱导作用，是目前应用效果最好的乙烯受体　熟状态，或维持较高的氮肥比例。　抑制剂。只要有低浓度１－ＭＣＰ的保护即可减缓乙烯对蝴蝶兰花朵所　植物生长物质：蝴蝶兰生殖生长期间内源激素会发生系列变化。　造成的快速凋萎。不同的１．ＭＣＰ处理浓度及时间对蝴蝶兰花朵保护　蝴蝶兰经低温催梗处理后，叶片中内源生长素（！ＡＡ）含量在２—５　效果不同。欲达到绝对保护，需进行试验确定所需的浓度和时间。　天达最高峰，游离态细胞素含量大于高温处理的。蝴蝶兰花梗发　１一ＭＣＰ也可抑制蝴蝶兰因授粉弓ｌ起的乙烯增加所导致的花朵老化。　育时，叶片中游离态脱落酸（ＡＢＡ）含量升高，而芽中的含量则随着　１一ＭＣＰ与乙烯受体结合的时间约为７～１２天，在此段时间内可阻　花梗延长而降低。２～３ｃｍ不含花原体的花梗含活化态赤霉素（ＧＡ　），　断乙烯的作用，过了保护期，受体可再与乙烯结合或植株组织会有　且没有非活化态赤霉素（ＧＡ。）的存在。随着花梗发育和花苞分化程　新的受体形成，进而造成１一ＭＣＰ处理对乙烯的抑制效果降低。因此，　度提高，内源赤霉素的总含量上升。低温下ＧＡ　的含量比高温下的高。　１一ＭＣＰ对蝴蝶兰花朵的保护有一定的有效期。以８００ｎｌ－／Ｌ　１一ＭＣＰ处理　外施植物生长物质对蝴蝶兰生殖生长有一定的调节作用。在低温　８ｈ，白花蝴蝶兰（Ｐ．ａｍａｂｌｌｌｓ）花朵的绝对保护期约为６～８天。　处理时，适当使用６一苄氨基嘌呤（ＢＡ），可增加蝴蝶兰的抽梗率、花梗　蝴蝶兰消蕾问题及其克服　数、花朵数和开花质量，但使用过量也会造成花梗畸形、花苞夭折等结　蝴蝶兰生长发育过程中常出现花苞发有中止、失水死亡以致无法开花　果。花梗抽出时用ＧＡ　处理，花朵数明显增加，但花瓣质地不佳，常会　的现象，称为消营。消蕾大多是由于环境改变影响植物内源激素平衡以及碳　导致花朵畸形，花期缩短。ＧＡ。处理造成的花朵畸形可以用ＢＡ处理使　水化合物运转失调，导致花芽养分和水分不足造成的。上面所述的影响蝴　其恢复。因此ＧＡ。不宜单独使用，需与ＢＡ相互配合才能促使花芽正常分　蝶兰开花的环境因子、养分和植物生长物质等处理不当都会导致蝴蝶兰消　化发育。蝴蝶兰贮运前施用茉莉酸（ＪＡ）可减少花朵凋萎数，施用ＢＡｔｈ　蕾现象的发生。如，在蝴蝶兰低温催￣ｌｔｔ，，若光照过弱，不但会导致花朵数减　水杨酸（ｓＡ）可以增加花朵直径。外施ＡＢＡ可显著抑制蝴蝶兰抽梗和开　少、开花期延迟，花朵夭折数也增加；蝴蝶兰抽梗后从低温移至高温的时间　花，抑制程度随浓度上升而增加。喷洒矮化剂有加大花径与延长花期的　不适当也会导致消蕾。针对蝴蝶兰消蕾产生的原因，可以相应地采取措施加　功效。此外，乙烯对蝴蝶兰开花有重要影响。　以控制，如±勖口光照度，抑制乙烯的作甩施用３Ａ　或ＢＡ等植物生长物质等。　兰菌：凡能与兰科植物建立共生关系的真菌，称为兰共生菌，简称　■广东省农业科学院花卉研究所５１　０６４０　兰菌。兰花种子十分细微，成熟时不含胚乳，在ｎ然　界需要与兰菌共生才能萌芽生长。成熟的兰花对兰菌　的依赖减小。但是接种适当的兰菌可以增加蝴蝶兰抽　梗率、开花数和花朵直径。　乙烯对蝴蝶兰花朵老化的影响及其抑制　乙烯对花朵老化的影响：花朵老化是由一系列生理生化　变化所致，最明显的表现就是花瓣的凋萎。花朵老化与　乙烯有关。当花朵发育成熟时，乙烯合成基因开始表达，　乙烯的生成量随着花龄的增加而增加。蝴蝶兰花朵老化　既受内源乙烯，也受外施乙烯的影响。蝴蝶兰花朵对乙　烯很敏感，只要外施９０　ｎＵＬ的乙烯就会促进花朵凋萎。　蝴蝶兰在授粉后对乙烯敏感度增加，而且也导致乙烯生　成量增加，从而会促使花朵快速老化。　蝴蝶兰是最重要的盆栽兰花，在销售贮运的过程　中，花朵会因为遭受逆境，造成质量下降，其中最严　重的问题是乙烯造成的消营问题。黑暗贮运过程中，　盆花自生的乙烯会造成植物体和环境乙烯浓度升高，　致使叶片黄化、花朵延迟开放，甚至落花、落苞。　１一ＭＣＰ对开花质量的影响：乙烯对植物体内生理过程　的方式可分为乙烯的生物台成和信号传递两个方　面，因此对乙烯危害的抑制也可通过降低其生物合成　和阻断信号传递两方面进行。乙烯合成抑制剂氨基氧　ＧＲＥＥＮＨＯＵＳＥ　ＨＯＲＴＩＣＵＩ．ＴＵＲＥ　５３