云南烤烟新品种与常规品种的种质特性比较研究

湖南农业科学２００８，（２）：１４～１６　Ｈｕｎａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　云南烤烟新品种与常规品种的种质特性比较研究　徐建华　，段凤云　，杨虹琦　，周冀衡　，柳　立　（１．湖南农业大学烟草科学－９健康重点实验室，湖南长沙４１０１２８；　２．云南大理州烟草公司烟叶技术中心，云南大理　６７１０００）　摘　要：为了验证大理新品种的种子品质，探索它们与遗传亲本之间的关系和差异，为新品种的鉴定提供一定的试验依据，对种　子的物理性状、人工培育箱中各品种的萌发特性进行了初步的分析，并通过自动分析仪测定了蛋白质、淀粉和氧化钾的含量。结　果表明：常规品种云烟８５综合表现最好，４个大理新品种在种子千粒重、发芽率、发芽指数、活力指数、发芽速率、蛋白质含量等方　面较其它的３个常规品种都表现出一定的优良性，值得在生产中试用。　关键词：烤烟；新品种；种子；物理特性；萌发；化学成分　中图分类号：ｓ５７２．０３７　文献标识码：Ａ　文章编号：１００６—０６０Ｘ（２００８）０２—００１４—０３　烟草种子是决定烟草主要遗传性状的重要因　ＤＬ０４、Ｋ３２６、云烟８５、云烟８７和红花大金元（简称红　素，是提高烟草产量、质量的基础。采用优良烟草品　大），其中ＤＬ０１、ＤＬ０２、ＤＬ０３和ＤＬ０４为大理州自育　种的优质种子是烟叶生产技术中最基本、最可靠、最　烤烟新品系。以上品种均由云南大理种子试验站提　经济有效的增产措施。目前，我国的烟草育种工作　供。　取得了很大的进展，但是纵观我国烟草生产现状，云　１．２测定项目及方法　烟８５、云烟８７、Ｋ３２６和红花大金元几个老品种占　１．２．１　种子含水率的测定　将洗净干燥的称量瓶　９０％…，这些品种虽具有优质和较好的根茎病抗性，　放在１０５　ｃＩ＝的恒温干燥箱中烘４　ｈ，用坩埚钳取出，　但是叶部抗病性差，已成为我国烟叶生产上主要的　放入装有活化硅胶的干燥器中冷却至室温，在分析　问题之一Ｌ２　Ｊ。因此，根据我国烟区生态环境条件，选　天平上称重（ｗ　）。将待测的种子装入已知重量的　育鉴定并推广优质、综合性状优良的新品种，已成为　秤量瓶中，加盖，在分析天平上准确称其重量（Ｗ２）。　现阶段的主要任务之一。　揭开盖子，置１０５　ｃＩ＝的的恒温干燥箱中烘２４　ｈ后，用　云南大理选育了４个新品种ＤＬ０１、ＤＬ０２、ＤＬ０３　坩埚钳取出，盖上盖子，放入装有活化硅胶的干燥器　和ＤＬ０４。段风云等Ｌ３ｊ研究表明，这些品种在抗病　中冷却至室温，在分析天平上称重（Ｗ３）。含水率　性、产值、产量、外观质量、上等烟比例、烘烤特性、色　（％）＝（Ｗ２一Ｗ３）／（Ｗ２一Ｗ１）×１００。　素含量和叶片结构等方面优于当地主栽品种Ｋ３２６；　１．２．２　种子千粒重测定　将不同基因型烤烟种子　张等Ｌ４　Ｊ的研究表明，ＤＬ０２的烤后叶总香味物　在室温条件下的干燥器内平衡水分１０　ｄ，再充分混　质、类胡萝ｂ素及其降解物、有机酸和潜香物质的含　匀，用小匙在多个不同部位抽取一定量的种子放在　量均高于亲本红大。但是，对于新品种种子资源的　纸页上，采取人工数种的方法准确数出１　０００粒种　特性研究几乎没有。本试验在储藏条件一致的前提　子，在万分之一的电子天平上准确称重，重复３次。　下，对新品种与常规品种的物理特性、萌发特性和化　１．２．３　萌发试验　按彭世逞ｌ　Ｊ的方法选种、消毒，　学内含物进行了比较，以期为新品种的鉴定提供一　然后在洁净的培养皿底放入２层纱布以保水匀水，　定的试验依据。　并放入重叠１０层的方形吸水纸以导水托种，接着将　１材料与方法　消毒的种子播１００粒于吸水纸上，呈正方形排列，再　加入适当的水于培养皿中，盖上盖，重复３次。最后　１．１供试品种（系）　将培养皿放人人工气候箱中，调湿度９０％、温度２５　供试的烤烟品种有８个：ＤＬ０１、ＤＬ０２、ＤＬ０３、　ｃＩ＝，萌发１４　ｄ。记录每天的发芽数，第１５天记录各　幼根长（下胚轴＋胚根）。然后计算发芽势、发芽率、　收稿日期：２００８—０１—０７　发芽指数、简化活力指数、发芽速率以及子叶平展　作者简介：徐建华（１９８３一），男，湖南邵阳人，在读硕士生．主　率［　一　。　要从事烟草种子和生理生化研究。　１．２．４　种子内含化合物的分析　种子蛋白质、淀　通讯作者：杨虹琦　粉、氧化钾的含量测定采用自动分析方法，见参考文　维普资讯 http://www.cqvip.com 第２期　徐建华等：云南烤烟新品种与常规品种的种质特性比较研究　１５　献［１０］。分析仪器为ＡＰＩ３００自动化学分析仪（美国　密切关系。烟草种子的生命活动必须在游离水存在　Ａｓｔｏｒｉａ）。分析系统包括：大容量可编程取样器、具　的状况下才能进行。研究的８个品种都是储存在　有气压式空气注入及分步功能的微型低噪音蠕动　１０℃的冰箱中，含水率普遍为５％～６％，只有ＤＬ０３　泵、模组化分析池、数位检测器和数据处理系统。　的含水率达到了６．１％，ＤＬ０１、ＤＬ０２和ＤＥ０４都超过　Ｉ．２．５数据统计分析　运用ＳＰＳＳ软件进行方差分　常规品种，但差异不显著，基本都处于理想的状态，　析。　说明品种保藏良好。　２结果与分析　千粒重是衡量种子质量的重要指标之一，干粒　重大的种子通常具有充实、饱满、均匀、发芽率高、幼　２。１物理性状分析　苗生长健壮、产量高等特性。测定的８个品种千粒　物理性状包括形态、大小、色泽和千粒重等，试　重为０．０６９～０．０８６　ｇ，平均为０．０７８　ｇ；最大的是云烟　验过程中测量了含水率和千粒重，结果见表１。烟　８５，新品种ＤＬ０１次之，其它３个新品种则不如常规　草种子水分是种子生理代谢作用的基础物质，在种　品种。方差分析表明，不同基因型烤烟种子的千粒　子形成、发育、成熟、发芽以及收获后的不同时期，种　重差异极显著。　子的物理性质和生化变化都与水分的状态及含量有　表ｌ　不同烤烟品种种子的物理性状比较　注：＊＊表示达到极显著差异水平。　２．２种子的萌发特性分析　就可发芽，较普栽品种红大、Ｋ３２６和云８７都好。　烟草种子的萌发和幼苗生长是烤烟优质高产栽　简化活力指数和活力指数都反映种子的活性，　培的基础。种子萌发快慢不仅影响苗床管理，且对　影响苗子的早期发育。４个大理新品种均表现良　烟苗后期的生长发育影响很大。８个品种萌发１４　ｄ　好。　后的结果分析见表２。由表２可知，不同基因型烤　子叶平展率反映了发芽的整齐度和出苗后苗期　烟在遗传上的差异性造成了８个烤烟品种间种子萌　长势的一致性。云８５出苗一致，子叶平展率高，达　发的发芽势、发芽率、发芽指数、简化活力指数、活力　到９７％，与其它品种的差异达到了显著水平。４个　指数、发芽速率和子叶平展数都存在着一定差异。　新品种和Ｋ３２６、云８７也都在９０％左右，红大最低。　发芽势是种子质量的重要指标之一，反映种子出苗　整齐度，直接影响以后的长势，直至影响产量和质　表２　不同烤烟品种种子的萌发特性　量。发芽势强的烤烟种子烟苗整齐度高，对培育出　品种　蓑　雾　均匀壮苗和对大田期的统一管理都有重要作用。供　试品种中种子发芽势最大的是云烟８５，达到　９７．６７％，４个新品种表现较好，最小的是红大，为　８５％。发芽率也是种子质量的重要指标之一，直接　反映出苗率，也影响苗子的质量，并可由此估计种子　的定购量和播种量。这８个烤烟品种中ＤＬ０１、　ＤＬ０３、ＤＬ０４、Ｋ３２６和云８７都超过了９０％，最小的是　注：数字右上角的字母不同时表示差异显著（Ｐ＜０．０５）　红大，只有８７％。　发芽指数和发芽速率都反映了品种发芽的快　２．３化学成分分析　慢。通过发芽指数推算每日的发芽量来估计催芽的　烟草种子的化学成分是决定烟草生命代谢的物　时间，以尽可能提高出苗率。发芽速率即平均发芽　质基础，是烟草种子生长发育、形态建成和信息传递　日数，数值越小表明发芽越快。供试品种中种子发　与信号传导的基础条件。通过自动分析仪分析了烟　芽最快的是云８５，为３０．９５粒／ｄ，即只需约３　ｄ的时　草种子中蛋白质、淀粉和氧化钾的含量，结果见表　间就可全部发芽，４个新品种也都只需３　ｄ多的时间　３。　维普资讯 http://www.cqvip.com

１６　湖南农业科学　第２期　表３　不同烤烟品种种子的化学成分分析　品种ＤＬ０１　ＤＩＪ）２　ＤＩ／Ｙ３　ＤＩ／）４红大１０２６云８５云８７均值　蛋白质（％）２４．０６　２４．１３　２３．９４　２４．００　２３－８ｌ　２４．３ｌ　２４．２５　２３．５６　２４．Ｏｌ　淀粉（％）　Ｏ．４７　０．４８　Ｏ．４６　０．４５　０．５４　Ｏ．５１　Ｏ．５５　１．７７　０．６５　氧化钾（％）Ｏ．９６　１．１６　１．柏１．２８　１．３２　１．０９　１．９６　１．４１　１．３２　蛋白质是烟草种子中三大储藏物质之一，在糖类或　脂肪缺乏时，蛋白质可以通过转化作用成为呼吸基　质，以保证发芽的正常进行。种子的发芽是一系列　的化学变化过程，必须由蛋白质酶来催化调解。一　般烟草种子的蛋白质含量为２２．０７％～２４．０６％Ｉｎ　Ｊ。　从分析结果来看，供试的８个品种蛋白质都在２４％　左右，Ｋ３２６和云８５两个最高，４个新品种比较理想，　比常规品种红大和云８７高。　烟草种子属于油料类种子，淀粉类物质含量很　少。但是少量的淀粉对种子的发芽也会起到重要的　作用。种子内淀粉的水解，为萌发提供了营养物质，　增强了种子萌发时的呼吸速率，因而促进种子萌发　和幼苗生长。从分析的结果看，烟草中淀粉的含量　普遍为０．５％，而云８７的淀粉含量则高达１．７７％，　在种子萌发过程中，特别是在其它化合物如脂肪、蛋　白质等缺乏的时候，能够更好地为发芽提供营养以　满足其需要，４个新品种与常规品种相比略低一些。　钾是所有植物生长发育不可或缺的三大营养元　素之一，在代谢活动中可以作为酶的辅基或者直接　参与代谢。种子成熟过程中，细胞中保留了部　分的钾，以氧化钾的的形式存在。有研究表明【１　Ｊ：　用含有氧化钾的磷酸二氢钾浸种或拌种，能刺激种　子萌发和促进壮苗壮根，茎杆粗壮，挺拔抗倒。从检　测结果可知，烟草种子中氧化钾的含量大多在　１．Ｏ％～１．５％，而云８５则高达１．９６％，萌发过程和　苗期生长阶段的自我调节可以更充分；新品种ＤＩ／）３　相对较高，ＤＩ／）２和ＤＩＤ４比Ｋ３２６高，ＤＩ／）Ｉ最低。　３小结与讨论　物理特征是本质的外在表现，新品种与常规品　种间物理性状存在不同程度的差异，千粒重达到极　显著差异水平，常规品种云８５最好，ＤＩ／）Ｉ、ＤＤ）３和　ＤＩＤ４相对较好，ＤＩ／）２最小。但是物理性状不能作　为品种的标志特征，只能对品种作初步评价。　种子的萌发特性如发芽势、发芽率、发芽指数、　活力指数和发芽速率等都反映了种子活力，是由遗　传性决定的，不同遗传型品种之间萌发特性的各指　标存在显著性差异，但并非任意两品种间都存在。　云８５表现最好，４个新品种都达到甚至超过另外３　个常规品种。了解它们具体的萌发特性对烟草选种　育苗是有参考价值的。　不同基因型种子的内含化合物基本上由遗传因　子决定，一定程度上反应了品种的本质。其中蛋白　质含量的高低可在一定程度上反映种子活力的高　低，通常蛋白质含量越高，则活力越强。淀粉在烟草　种子中属于少量内含物，淀粉的含量与萌发特性虽　然没有明显的正相关性，但是它所起的作用也是不　可忽视的。新品种蛋白质和氧化钾含量都相对较　高，但淀粉含量不如４个常规品种。　试验结果表明：云８５表现优良，４个新品种各　方面的性状也都表现良好，值得在生产中试用。但　是，这些方面的表现不能完全肯定它们的优良性，还　有待于进行多方验证。　参考文献：　［１］刘国顺，刘建利．中国烟叶生产使用技术指南［Ｍ］．北京：中国　烟叶公司，２００６．　［２］贾兴华，王元英，冯全福．烤烟新品种“中烟９９”的选育及其特　征特性［Ｊ］．中国烟草学报，２００３，８（１）：２０—１４．　［３］段风云，赵国明，李彩兴，等．白花烤烟新品系大理一号（ＤＬ０１）　的特征特性研究［Ｊ］．昆明师范高等专科学校学报，２ＯＯ６，２８（４）：　３Ｏ一３３．　［４］　张，段风云，李丽，等．不同烤烟品种主要香味物质含量　对比研究［Ｊ］．昆明师范高等专科学校学报，２００６，２８（４）：３４—　３７．　［５］　彭世逞．实用烤烟栽培与烘烤技术［Ｍ］．北京：科学出版社，　１９９７．　［６］朱桂才，姜昆，郭永斌．矮生紫薇的种子萌发特性研究［Ｊ］．湖　南农业科学，２００５，（６）：７３—７５．　［７］周小明，胡蝶，王珂，等．不同处理对石香薷种子萌发的影　响［Ｊ］．湖南农业科学，２ＯＯ６，（６）：５５—５６．　［８］ＹＣ／Ｔ２０—１９９４．烟草种子检验规程［Ｓ］．１９９２．　［９］颜启传．种子检验的原理和技术［Ｍ］．北京：农业出版社，１９９２．　２０７—２０８．　［１Ｏ］李素华，张秋菊，郭雪莉，等．自动分析仪在测定烟草总氮、总　磷中的使用与改进［Ｊ］．山地农业生物学报，２００３，２２（５）：４２１—　４２５．　［１１］邵岩，李永平，白永富，等．烟草种子学［Ｍ］．北京．科学出版　社．２００６．　［１２］　张　燕，方　力．青霉素在烟草种子萌发中的作用［Ｊ］．种子，　１９９９，（４）：４５—４６．　（责任编辑：李春生）