利用实验课教学提高学生科学素养

利用实验课教学提高学生科学素养

陕西省商洛中学房朝辉

生物科学素养主要是指人们在认识自然和应用生物科学知识的过程中表现出来的内禀特质，包括人们所掌握的生物科学知识、技能和方法，以及在此基础上形成的生物科学能力、科学观以及科学品质等方面。生物教育的基本任务就是培养和提高学生的生物科学素养，生物学本身就是一门实验科学，为达到这一目的最有效的途径之一就是实验课教学。但长期以来，传统教学中学生的实验比较普遍地存在“老师讲实验，学生背实验”忽视实验教学技能的培养，甚至出现很少做实验或根本就不做实验，忽略了学生的主动性、能动性和性。笔者通过这些年的实际教学谈谈如何有效的通过实验课教学来提高学生的科学素养。

一、培养学生的团队协作精神

生物是一门实验性科学，观察和实验是生物科学的基本研究方法，通过实验操作使学生的动眼动手和动脑活动有机地结合起来，既掌握一定的基础知识，又得到必要的基本技能的训练。纵观每一项重大的科学发明和创造都是通过群体努力来实现的。因此，教师在实验教学中要教育学生学会合作、正确认真细心求学。要求学生要做到仪器安装、实验操作、记录观察等各负其责，人人投入。遇到问题集体讨论，出现事故共同排除，以培养学生的协作精神。实验完成后对实验结果的分析也是提高学生协作精神的重要环 对实验现象明显，效果好看的，让全班学生对比看；对实验效果差的，教师不急于指出毛病在哪，而让学生自己分析没能达到预期效果的各种可能情况，让他们自己找出失败的原因。不同的学生有不同的个性风格和心理特征，在共同参与，集体讨论的过程中，学生的思维全面放开，全身心投入，同时，在讨论的过程中提高了语言表达能力，从而在提高学生分析问题

能力的同时，也培养了学生的合作探讨能力。

二、利用探究式教学培养科学研究的方法

目前中学生物实验主要有验证性和应用型，实验的课题方案都由教师安排决定，甚至实验结果也由教师事先告知，学生只是机械地操作，无从感受获取知识应用知识的快乐，因此采取探究式教学。

以“探究植物细胞的吸水失水”为例首先创设情境讨论一些生活中常见的现象,如在盛有黄瓜条的盘里加盐发现水增多了,再过一段时间黄瓜条变软了， 集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;萎蔫的黄瓜泡在清水里会变得硬挺，引导学生提出问题，讨论问题的价值性、合理性，最终提出原生质层相当于一层半透膜吗？这个问题进行探究。学生做出假设，是半透膜或者不是半透膜，如何设计实验来证明你的假说？学生设计实验先组内讨论，再组间交流，指导学生确定最佳实验方案。再提问你实验的实预期是什么?（1）洋葱鳞片叶外表皮细胞能够发生质壁分离和复原，则说明植物细胞的原生质层是一种半透膜。（2）洋葱鳞片叶外表皮细胞不能够发生质壁分离和复原，则说明植物细胞的原生质层不是一种半透膜。实验操作完成后对实验结果分析得出正确结论。

整个教学过程按，提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果——得出结论——表达交流——进一步探究，即激发了学生的思维也让学生体会到了科学研究的方法。

三、实验教学中理论联系实际提高对知识的应用能力

学以致用，理论联系实际，这是学习深化的过程，也是科学原则的要求。因此，在生

物学习中，让学生做到理论联系实际，把所学的知识联系生活实际，分析生活现象，解决实际问题。即能提高兴趣，加深记忆，又能提高知识的应用能力。

如学生学习了根吸水原理以后，让学生观察两棵盆栽辣椒，由于施肥的浓度不同，而出现不同的结果：一棵生长正常，一棵却造成了“烧苗”。据此，让学生明白，一次施肥过多是造成“烧苗”原因。同时让学生观察花盆中长期积水，植物造成萎蔫的现象，使学生形象地了解土壤通气状况对根吸收水的影响。再如在作温度对酶活性影响的实验时教师可展示一袋加酶洗衣粉，首先让学生注意洗衣粉上的使用说明，强调为什么这种洗衣粉要在60 ℃以下的温水中使用，那么我们平时使用此洗衣粉时，使用多少度的温水其去污效果最好？这样就会引导学生联系实际，以解决实际问题为目的对影响酶活性的因素进行一系列探究。这样在教师的引导下，同学们把所学的知识灵活运用于实践，使学生真正理解了生物科学知识来自实践，又运用于实践，使理论与实践相结合的科学原则在学生心中牢牢扎下了根。 学生在这种学习过程中，既学到了生物科学知识，学会了基本技能，也训练了自学、观察、实验及思维的能力。又在不知不觉中培养了学生的不断探索新知识的精神，理论联系实际的科学原则和科学的思想方法。

四、结合校本研修，开发课外实验。

由于课时安排的，教材要求的实验很难在常规教学过程中完成，结合校本和学生实际的课外实验在巩固、深化课内知识，培养学生能力，发挥学生在学习活动中的主体作用和教师的主导作用等方面均有不可替代的重要作用。

如在“探索生长素类似物促进扦插枝条生根的实验”，由于商洛被称为核桃之乡，平时学生见到的繁殖方法都是用种子繁殖，就有学生提出核桃能否用扦插的方法繁殖，对于这个问题我没有直接给出答案，而是让他们自己去查资料，等到他们查阅资料告诉我可以后，

我又适时提出我们就来研究促进核桃枝条生根的最适生长素浓度，在我的指导下学生设计了实验过程，并进行了分组和分工，核桃枝条就放在教室里学生每天都可以观察。由于与本地实际结合，学生的参与度和兴趣都很高。

总之，科学素质所包含的内容是很丰富的，它不是一朝一夕就能获得的，需要经过大量的科学实践活动，日积月累才能有所收获。只有充分利用生物实验课教学的优势，结合相关内容进行科学素质的培养，学生的科学素质才能逐步得到提高。这同时也需要教师不断地在教学实践中积累、提炼、交流、改进，让更多的学生能充分享受学习的快乐。