化学与生活的联系

生活中处处有化学

——浅析化学与生活的关系

生活中处处有化学

——浅析化学与生活的关系

引言：

美国西博格说过的一句话非常好的说明了化学与人类生活的密切关系：化学——人类进步的阶梯.

提到化学，首先想到的一定是初高中时代所学习的化学课程，我记得我第一节化学课时，任课老师这么说：化学来源于生活，可是化学又致力于生活。化学就在你身边，因为生活中处处有化学。

既然我这篇论文是浅析化学与生活的关系，其实就是化学与人的关系，那我就从人的衣食住行各方面来找出化学所在。

关键字：衣 食 住 行

1.衣：

人们穿的衣服就离不开化学，现在的衣服样式繁多，制作衣服的布料也是多种多样的，比如：丝，纱，麻，涤纶，尼龙，人造毛等等很多种，有些天然的棉花和羊毛也是需要通过一定的化学加工才能用来被人们使用。

就以涤纶为例来讲，涤纶是合成纤维中的一个重要品种，是我国聚酯纤维的商品名称。它是以经对苯二甲酸（PTA）或苯二甲酸二甲酯（DMT）和乙二醇（EG）为原料经过酯化或者酯交换和缩聚反应而制得的成纤高聚物——聚对本二甲酸乙二醇酯，经纺丝后处理制成的纤维。

涤纶具有极优良的定型性能，并且由它所制成的织物经过定型后生成的平挺、蓬松形态等，在使用中多次洗涤，也能经久不变。所以深受广大消费者的喜爱。

涤纶还有强度高，弹性好，耐热性强，耐磨性好，不易褪色等很多优点，所以在很多顾客在选择仿真丝织品和仿毛织物时，都会青睐涤纶制品。

在我国古代，一般制作衣服的材质都是一些天然的棉、麻、蚕丝等等，可是这些天然的材质都需要很大的精力和很多的时间才能获得，所以人们就开动脑筋，利用一些高级或低级的化学反映制作出更多的布料借以满足消费者的需要。

而在天然的棉麻制品中也存在着一些化学反应，棉花是白色的，可是很多衣服是五颜六色的，这就体现的化学的所在，布的印染技术，和染料的制成，多数都是与化学有着密切的关系的。

2.食：

再来就要说说食这方面，能说的可就多了。

维持生命离不开化学元素，必须摄取食物，食物中则含有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、水这六大类。而这六大类全部都是有化学元素所构成的。

再说一下天然的食物，比如说是：青菜，水果。这些东西里面都具有很多人体所必需的微量元素。而这些植物的长成，也有化学反应的存在，最常见的例子就是光合作用了，光合作用就是一种化学反应，没有光合作用，植物也就没有办法生长，这就可以体现到，没有化学，人们就没法存活。

每家每户都会蒸馒头，蒸馒头的时候，我们应该都能发现家人在和面的时候回想面粉中加入一些发酵粉，这是为什么呢？

发酵粉一般是碳酸氢钠，也俗称小苏打。在发酵粉受热的时候就会产生二氧化碳气体，是面制品成疏松，多孔的海绵状产物，这样做出来的馒头不仅样子好看，吃起来也会像面包一样松软可口。

“闻着臭，吃着香”臭豆腐是广大人民喜爱的一种小食品，很多人都说闻着越臭的臭豆腐，吃起来才越香，而这也是有一些原因的。

臭豆腐是用大豆加工成含水量较少的豆腐制成，中间需要植入人工毛霉菌种发酵。夏天是制作臭豆腐的好天气，因为高温将发酵温度抬高，豆腐中的蛋白质分解比较彻底。蛋白质分解后的含硫氨基酸还能进一步的分解，这样就能产生少量的硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的气味，所以闻着越臭的臭豆腐，吃起来才越香。

像我们都居住在北方，可以随处见到南方可口又香又甜的香蕉，这也是有一定的化学反应在里面的。

香蕉在南方生长，它在运输的时候很难办，因为可能稍微一碰就会成批的腐烂。可是又不能把生的香蕉卖给大家，这该怎么办？

很多种植香蕉的商家，知道香蕉成熟后就很快会腐烂的缺点，于是要将想到运到远处时，就会在香蕉还没有熟透之前就把香蕉采摘下来。这个时候的香

蕉，里面大量的淀粉还都没能变成葡萄糖与果糖，所以还很硬，不容易在运输的过程中被碰坏。可是一般运到地点的香蕉还是运之前那副样子，人们找到一种办法解决这个问题。就是将一种气体，也就是乙烯，注入到储存香蕉的仓库里，它能将香蕉体内的氧化还原酶活性变强。所以青涩的果皮变成黄澄澄的，果肉也变的柔软香甜了。

乙烯不仅能催熟水果，他还能让橡胶树增产，烟叶提前成熟。乙烯这种化学气体真是一种神奇的气体。

化学不仅仅能在食物方面做出很多贡献，同时也让很多奸商钻了空子。在近几年里，相继出现了很多对人体有害的食品添加剂，像“三聚氰胺“”苏丹红（3号）“还有就是用塑料制成的面条，可以让猪肉染色变成牛肉的染剂，这些都是一些化学应用的反面教材。这就好像是大麻被发现是因为有麻醉功效，可是后来演变成害人的鸦片是一个道理。

可以说化学是一把双刃剑，但是大家能用得好了，这绝对是对人类有帮助的。

3.住：

提到住，我们就可以想到房子，想到房子就可以想到建造房屋的水泥和装饰房子的油漆，这其中也和化学有密切的关系。

现在，我国现代水泥工业历经半个多世纪的发展，取得了长足的进步，为人民居住环境的改善、社会经济的发展做出了很大的贡献。

水泥的生产工艺，以石灰石和粘土为主要原料，经破碎、配料、磨细制成生料，喂入水泥窑中煅烧成熟料，加入适量石膏（有时还掺加混合材料或外加剂）磨细而成。按用途及性能分为三大类：①通用水泥。用于一般土木建筑工程。②专用水泥。用于某种专用工程，如油井水泥、型砂水泥等。③特种水泥。用于对混凝土某些性能有特殊要求的工程，如快硬水泥等。

在家庭装修中，地砖、墙砖粘贴以及砌筑等都要用到水泥砂浆，它不仅可以增强面材与基层的吸附能力，而且还能保护内部结构，同时可以作为建筑毛面的找平层，所以在装修工程中，水泥砂浆是必不可少的材料。、

油漆则是一种能牢固覆盖在物体表面，起保护、装饰、标志和其他特殊用途的化学混合物涂料。油漆早期大多以植物油为主要原料，故被叫做“油漆”

，如健康环保原生态的熟桐油。 不论是传统的以天然物质为原料的涂料产品，还是现代发展中的以合成化工产品为原料的涂料产品，都属于有机化工高分子材料，所形成的涂膜属于高分子化合物类型。按照现代通行的化工产品的分类，涂料属于精细化工产品。现代的涂料正在逐步成为一类多功能性的工程材料，是化学化工中的一个重要行业。

油漆是家庭装修装饰过程中不可缺少的材料之一。 近几年来，随着人民生活的不断提高，以及环保呼声的日益高涨，人们对装饰漆的要求越来越高。装饰漆的品种也己从过去的桐油、楷生漆向合成树脂漆方向发展。以满足不同消费者的需求。

但是，油漆中含有一些对人体有害的气体，油漆中很少有甲醛的,其实油漆中对人体危害最大的是苯和苯系物和聚酯漆里的甲苯二已氢酸脂.

降低其危害最好的办法就是保证通风俩个月以上再入住.如果急于入住则需要借助专业人员进行检测治理.确定达标后再入住。

同食方面一样，住方面的化学产品对人类有帮助也有害处。关键是要合理利用它的好处，细心注意避免有害一面就可以了。

4.行：

现代社会的生活水平越来越高了，代步工具也由原来自行车变成了机动车。私家车的发动也完全离不开化学物质，就是汽油。它的主要成分是C4~C12烃类，为混合烃类物品之一。这是一种无色或淡黄色、易挥发和易燃液体，具有特殊臭味。汽油是石油加工的重要产品之一，是汽油发动机的主用染料。汽油通过化学反应可以释放巨大的能量，人们将汽油作为基本燃料就是借助汽油这种特性。

在校学生应该都能发现，自己的操场上就可以发现化学存在。塑胶跑道是由聚氨酯预聚体、混合聚醚、废轮胎橡胶、EPDM橡胶粒或PU颗粒、颜料、助剂、填料组成。因为它是由聚氨酯橡胶等材料组成的，具有一定的弹性和色彩，具有一定的抗紫外线能力和耐老化力是国际上公认的最佳全天候室外运动动场地坪材料。

在行这一方面，不仅仅是机动车燃料与化学有关系，学生操场的塑胶跑道和化学有着密切的关系，人们行走时需要穿的鞋子等等很多都和化学有着密切的关系。

总结：

化学，在当今人类追求高品质的现代生活当中，在各学科追求深入发展与进步的路途中，在人类追求健康的努力尝试中，都起着巨大作用。因为化学已融入了我们的生活的方方面面，更多的关于化学与生活的关系以及化学在生活中的应用也只有在我们不断地学习和实践中发掘发现。但有一点没人可以否认，那就是生活中无处不存在化学，生活也万万离不开化学，人类社会的发展与进步也不能离开化学。