香烟中有害物质的简单测定

香烟烟雾中有害物质的简单测定

烟碱（Nicotine），俗名尼古丁，是一种存在于茄科植物（茄属）中

的生物碱，也是烟草的重要成分。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性（最难戒除的毒瘾之一），人们通常难以克制自己，重复使用尼古丁也增加心脏速度和升高血压并降低食欲。大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心，严重时人会死亡。烟草中通常会含有尼古丁，这使许多吸烟者无法戒掉烟瘾的重要原因。

【一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。人的致死量是50--70毫克，相当于20--25支香烟的尼古丁的含量。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。那么为什么有些人吸烟量较大并不中毒呢？原因是烟草中的部分尼古丁被烟雾中的毒物甲醛中和了，而且大多数不是连续吸烟，这些尼古丁是间断缓慢进入人体的。此外纸烟点燃后50%的尼古丁随烟雾扩散到空气中，5%随烟头被扔掉，25%被燃烧破坏，只有20%被机体吸收。但是长此以往，吸烟者的体内对尼古丁产生耐受性，瘾癖性，而使人嗜烟如命】

1）实验方法：验证法。

尼古丁（有毒）、朕苯胺（致癌物）通过乙醇。高锰酸钾溶液后颜色都会改变，并且尼古丁与氯化汞溶液反应，溶液出现白色沉淀。朕苯胺与饱和碳酸钠溶液及亚铁氰化钠饱和溶液反应，溶液出现浑浊。一氧化碳使鲜血颜色变暗。

2）预期：

①如果烟气中含有的尼古丁（有毒）、朕苯胺（致癌物），则烟气能够溶于乙醇，使溶液变黄，随着烟气的增多，颜色能变成褐色。并且变色的乙醇能与氯化汞溶液反应，溶液出现白色沉淀。也能与饱和碳酸钠溶液及亚铁氰化钠饱和溶液反应，溶液出现浑浊。

②如果烟气中许多对人体有害的还原性物质则烟气就可使高锰酸钾褪色。

③如果烟气中含有一氧化碳则可使鲜血的颜色变暗。①设计安装抽气装置。

将3个胶塞的中部打孔，孔径与玻璃直管外径相当。把玻璃直管装入胶塞。按下列装置图连接装置。（如下图）

②第一支试管加入3ml95％乙醇，第二支试管加入3ml高锰酸钾溶液，第三支试管中加入配制好的动物鲜血3ml，如图示装置好，注意不要漏气。

注意：动物鲜血可为鸡血、鱼血、猪血等，但一定要新鲜，为防止凝固可加入少量柠檬酸钠，加水稀释，加入水量以可观察到溶液颜色鲜红为宜。

③将一支点燃的过滤香烟，通过乳胶管与第一支试管中的玻璃直管上部连接。

④将洗耳球气体挤出，对准第三支试管的支管抽气。此时烟气依次通过一、二、三支试管，观察各试管中溶液颜色的变化。

⑤观察到的现象：装有乙醇的试管溶液变黄，随着烟雾进入的增多（一般需3－5支烟），溶液颜色逐渐变为褐色；装有高锰酸钾的试管中，高锰酸钾溶液褪色；装有鲜血的试管中，鲜血的颜色由红变暗。

⑥取出2－3ml褐色乙醇溶液，滴加氯化汞溶液，有白色沉淀出现时，表明烟雾中含有尼古丁。同时证明过滤嘴并不能过滤掉尼古丁。注：氯化汞为有毒物质，使用时应格外小心！

⑦取出2－3ml褐色乙醇溶液，置一小试管中，加入饱和碳酸钠溶液，然后满加亚铁氰化钠饱和溶液，溶液出现浑浊。

［实验结果］

①烟气能够溶于乙醇，使之变黄，且随着烟气的增多，颜色变成褐色，并且变色的乙酸能与氯化汞溶液反应，溶液出现白色沉淀，说明烟气中确实含有尼古丁，变色的乙醇又能与饱和碳酸钠溶液及亚铁氰化钠饱和溶液反应，溶液出现浑浊，说明烟气中的确含有朕苯胺。

②烟气可使高锰酸钾褪色，说明烟气中含有许多对人体有害的还原性物质。

③烟气可使鲜血的颜色变暗，说明烟气中含有一氧化碳。

［实验结论］根据实验结果，证明香烟中含有尼古丁、朕苯胺等有毒物质，还含有对人体有害的还原性物质及一氧化碳（支持假设）

想通过本实验，让亲少年知道吸烟的危害，也想通过现象的观察，培养科学探究的精神！