婚宴流程策划方案
时间： 婚宴地点：
一、婚礼定位要求
1. 简约而温馨，突出家庭和亲情的氛围
2. 结合新人的实际情况增添符合两人个性及情感需求的创意
二、婚礼流程
11.00-11.18 客人到达 11.18 开始，主持人宣布婚宴开始（2·）
介绍新人和双方家长以及双方长辈（3·） 介绍新人情况（先新娘，后新郎）（3·） 新娘家长送祝福（3·） 新郎家长送祝福（3·） 证婚人征婚（2·） 向父母敬茶（5·）
展示戒指+亲吻+喝交杯酒（2·） 新娘新婚感言（2·） 新郎新婚感言（2·） 新人家庭合影
主持人宣布婚宴开餐，开餐过程中新人将为每位亲人敬喜酒，包喜糖，也欢迎亲人与新人合影
12.00-13.00 午餐开始（席间：新娘&新郎给客人敬酒，包糖），与新人合影等 13.00 结束
三、准备任务执行分工 （一）邀请
1. 制作邀请函电子版和购买纸质邀请函（老人）
2. 分别送出纸质版邀请函和电子版，并反馈是否参加和人数等信息，并统计好；
（二）发言和新人VCR准备 A. 发言准备
1. 主持人：主持人串词
2. 新人父母（各自父母代表）：给新人的祝福 3. 证婚人：证婚词 4. 新人：新婚感言
B. 新人VCR的准备
1. 收集新人相关照片，并制作；
2. 发给酒店福临门用于播放，并提醒播放时间：11.00-14.00（婚宴结束后） 3. 制作婚宴宣传易拉宝，放在酒店大堂
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（三）预定酒店住宿和婚宴餐厅以及相关安排 1. 酒店预定和安排入住：
2. 婚宴餐厅预定和相关安排
i. 选择餐厅
ii. 与餐厅签订协议和交押金 iii. 确认菜单
iv. 确认桌数和人数 v. 确认清真餐
vi. 与餐厅确认提前一天晚上布置餐厅婚宴会场的时间和时长 vii. 确认购买的物品提前拉到餐厅，如何存储 viii. 确认如何给大厨和服务员喜烟，喜糖 ix. 确认餐厅是否容许抽烟
x. 确认是否有敬茶用的红色茶杯（2套，包括壶，杯和盘） xi. 确认是否派一名主管与我们方面衔接服务和相关程序，协调事情；主管必须尽
职尽责，为每一个程序和下一个程序提前安排好；指定一名服务员负责给主持人准备话筒，并为发言人递话筒和发言后收回话筒。
xii. 确认音响，投影仪，幕布，音响，至少2个话筒（主持人和发言人） xiii. 确认桌号牌由餐厅打印和摆放 xiv. 商量桌子的摆放位置和主席台位置 xv. 确认桌子上的装饰和饮料，糖果摆放细节和餐厅是否可以负责摆放桌上用品和
准备投影仪等
xvi. 确认海参谁发？送的时间？价格等； xvii. 免费停车事情如何手续和程序，应该提前告诉来宾停车位置和免费停车（免费
停车凭证）
xviii. 桌位牌由餐厅打印 xix. 确认餐厅是否可以吸烟
xx. 易拉宝在酒店大堂放由餐厅与酒店沟通，并在10.40前摆放好 xxi. 婚宴结束后结账事宜
xxii. 婚宴结束后餐厅帮助家人收拾带回的物品 xxiii. 其他相关
（四）采购或者借用和自带的物品
1. 装饰用品：气球+气球大气筒），彩纸，彩带，新人胸花等；
2. 食品类：烟，糖，海参，坚果类，蜜饯类，饮料（矿泉水，可乐，橙汁，椰汁等），
红酒，白酒等
3. 用品类：祝福小卡片，小糖盒 4. 敬茶的红色杯，盘，壶
5. 结婚证书，用于证婚时由证婚人朗读并见证
6. 自带电脑，与摄影摄像公司沟通下，他们的摄影摄像卡如果存储在电脑中，可能需要转换器等；
7. 带手机充电器，充电宝等，以防手机没电 8. 自带一个红书包（客人可能有给礼金） 9. 其他相关
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（五）红包准备
各自父母准备红包和新票现金（最好连号），敬茶时给新人
（六）资金准备
临时用现金，信用卡（结账用）
（七）服装的准备：（最好统一风格，西式或者中式，以新人爱好为准，新人确定的中
式或者西式和颜色后，双方父母和主持人相应选择服装款式和颜色，以突出新娘为主）
1. 新人服装 2. 新人父母服装 3. 主持人服装
（八）排桌位：根据嘉宾人数和分类，确认桌位（领位人员需要非常熟悉桌位图）
（九）人员安排：
1. 迎接客人：
10.40-11.10 大堂易拉宝旁边迎接客人并指示餐厅路线： 餐厅门口迎接客人：
为客人领位：
客人落座后，与客人聊天：
2. 送客人： 新人和新人父母
3. 婚宴中： 主持人：xx，助理1：xx（负责联络），助理2：餐厅主管：负责
各种协调和餐厅应该提前准备得所有以及是否符合要求
4. 摄影摄像：外聘 5. 采购+运输人员：xxx 6. 现场布置人员：xxx
7. 装糖盒，摆放桌面物品等工作：XXX 8. 策划和与餐厅沟通：xxx
四、按照流程的人员现场工作要求
8月25-27日：采购物品，包装等，卡片签字，发言词，红包，服装等 8月25日： 通知餐厅确定的桌数和人数，并按照人数相应准备 8月28日： 物品送到餐厅
晚上：布置会场：xx负责
再提醒和告知客人到达时间，婚宴开始时间，婚宴地点，餐厅地点和路线，行车路线，停车地点和免费停车手续（凭证）
8月29日 9.00-10.30 餐厅：摆放桌上物品，易拉宝放大堂，检查音响，话筒，VCR播
放
xx：总指挥，检查和控制
xx：检查，监督和协调（现场没有大的原则事情，尽量不打扰主宾）
10.30 准备工作完毕
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11.18 12.00-13.00 13.00 2017-8-12 11.00 XXX：到大堂易拉宝旁边准备迎接客人 新人和新人父母到场 摄影摄像人员到场
11.05 餐厅主管：准备好话筒主持人先说几句婚宴注意事项：例如：仪式中保
持安静，手机静音，尽量室内不要吸烟等
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餐厅服务员：准备好话筒：2-3个 【餐厅服务员为发言人递话筒】 开始，主持人宣布婚宴开始（2·） 介绍新人和双方家长以及双方长辈（3·） 介绍新人情况（先新娘，后新郎）（3·） 【餐厅服务员为发言人递话筒】 新娘家长送祝福（3·） 【餐厅服务员为发言人递话筒】 新郎家长送祝福（3·） 【餐厅服务员为发言人递话筒，送上结婚证书】 证婚人征婚（2·） 【餐厅服务员准备好2把椅子，茶和茶杯：2套】向父母敬茶（5·） 【餐厅服务员准备好用于交杯酒的酒和酒杯：2套】 展示戒指+亲吻+喝交
杯酒（2·）
【餐厅服务员为发言人递话筒】新娘新婚誓言（2·） 【餐厅服务员为发言人递话筒】新郎新婚誓言（2·） 【餐厅服务员为发言人递话筒】撤掉椅子，用于新人家庭合影 【餐厅主管通知准备开餐】主持人宣布婚宴开餐，开餐过程中新人将为每位
亲人敬喜酒，包喜糖，也欢迎亲人与新人合影
【餐厅为新人准备用于敬酒的酒杯和包糖的糖，烟等，服务员用托盘拖着烟，
酒，糖跟着新人】
【餐厅上菜和饮料服务等】午餐开始（席间：新娘&新郎给客人敬酒，包糖），
与新人合影等
【餐厅人员继续播放新人VCR直到婚宴结束】 【餐厅服务员中间换盘，上果盘前一定换新吃碟】结束 【餐厅主管配合结账】结账：XX 【餐厅服务员帮忙打包和收拾物品】家人带回
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