五味子饮料的制备方法及其产品[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：五味子饮料的制备方法及其产品专利类型：发明专利发明人：张聪

申请号：CN200810132801.8申请日：20080709公开号：CN101317682A公开日：20081210

摘要：本发明公开了一种五味子饮料的制备方法，属于食品加工领域。该制备方法包括以下步骤：(1)将干品或鲜品五味子清洗、去杂；(2)制备五味子浸提液或原汁、浓缩汁；(3)制备糖液；(4)调配：将五味子浸提液或原汁、浓缩汁和糖液混合均匀进行调配；(5)灭菌，无菌灌装；或调配后灌装，高温高压灭菌，即得。本发明五味子饮料的制备方法在兼顾效率的前提下，可最大限度的将五味子果实中的有效成分提取出来，所制备的五味子饮料不含人工色素、防腐剂等化学成分，营养丰富，口感醇厚、酸甜适口，可以为不同的消费群体所接受。

申请人：张聪

地址：150601 黑龙江省尚志市康安小区4区4单元302室

国籍：CN

代理机构：北京一格知识产权代理事务所

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