粤方言和普通话同形异义词语初探

粵方言和普通話同形異義詞語初探

人常有機會請客吃飯。飯桌上，有很多機會喝白酒，至於主食，可能主人問要吃什麼。客人可能會說：“有薄餅嗎？”、“我要飯”。但是“白酒”，粵方言是指“白葡萄酒”而普通話則是指“白乾、高梁酒”﹔“薄餅”，人常指意式薄餅（pizza），而普通話則是指中式兩片相疊烙餅﹔而“要飯”在普通話是帶忌諱的，它是名詞──乞丐。

上述實例說明，普粵同形異義詞語是存在的，常見的。十五、六年前，由於感到有用而有趣，筆者曾寫過短文刊於《華僑日報》上，介紹了幾個普粵同形異義詞語。幾年前，一位北京訪港學者在一個聚會上表示，此類詞語，普粵之間往往詞義差異很大。普通話教師應重點講，否則影響交際溝通。因為誤解比聽不懂更糟糕。他的話，促使我再行收集這類詞語。幾年來，積累了近二百條。經過整理，剩下一百七十條。歸類並（部份）舉例如下，向大家匯報。以求更多專家學者關注，指正，以便進一步研究。

(一) 名詞類一——人物稱謂（計26條）

序號 詞語 粵語涵義 1. 幫辦 紀律部隊中警務督察等職的俗稱 2. 班主 (1) 戲班子主持人 (2) 投資足球隊的主持人 3. 裁判 對案件裁定和判決 4. 抄家 普通話涵義 說明 舊時指幫主管人員辦此名稱普通話亦作相關的公務的助手 動詞 同粵語涵義(1)，但現均為主持人，老闆 已式微 體育運動裁判員 5. 差人 6. 大班 7. 大媽 8. 道姑 9. 公公 10. 工夫 前者（粵語）只作動詞，後者（普通話）動﹑名詞兼類詞。 文抄公（例﹕唉，自己查抄家產（例﹕紅衛兵前者主從詞組，“家”為不寫，做個～真係唔～，不會歷史重演）。 “專家”之家﹔後者動賓好﹗） 詞組，家為“家庭”之家。 （差館人員） 派人 前者名詞，差為（公家的）“差使”之差﹔後者動賓詞組，差為“差遣”之差。 洋行總裁（例﹕呢張～幼兒園5﹑6歲兒童（較前者今尚流行“大班椅有氣派） 大幼兒）所組成的班級 椅”，後者雖是名詞，但不是某人物。 家庭中妾的兒女對妻(1) 伯母 雖亦實行一夫一妻制（原配）的稱呼 (2) 尊稱年老的婦女 但早年納的妾尚在 女吸毒者（謔稱） 女道士 前者見報甚頻 外祖父 丈夫的父親 事情（例﹕對呢，(1) 臨時工（詞組，普通話“夫”字 應該做多～。） 例﹕我們僱了十(1) 念陰平 個～ ） (2) 念輕聲 (2) 空閑時間（名詞）（例﹕真對不起我沒～去） - 0 -

序號 詞語 11. 工人 (1) (2) 12. 工友 (1) (2) 13. 姑娘 粵語涵義 家庭傭工 （同普通話） 工人互稱 對工人及其他輔助人員的稱呼（例﹕我～大家一條心） 對護士等一類職業婦女的稱呼 普通話涵義 依靠工資收入為生的體力勞動者 校工 說明 (1) 未婚女子 (2) 女兒 14. 光棍 騙子，流氓 15. 行家 16. 黑手 17. 快手 18. 老媽子 19. 老爺 (1) 同行（例：呢個～） (2) 內行人 （監獄用語）有案底的暗中進行陰謀活動的囚犯 人或勢力 做事快 做事快的人（名） 媽媽 老年女傭 公公 由於涵義不同，所以粵語的“姑娘”多為三、四十歲，而普通話“姑娘”多是指一、二十歲。 (1) 單身漢（ “棍” 字兒話） (2) 同粵語，但“棍”字無兒話 內行人 20. 奶奶 21. 婆婆 22. 蛇頭 23. 死黨 24. 同志 婆婆 外祖母 專門安排的人 密友 同性戀者 25. 小手 26. 要飯

扒手 餐桌上表示要吃米飯（動詞性） 詞性不同 粵語“老媽子”應來自北方 外祖父 兩者均有相同引申義﹔陳舊多年的物件，如老爺車等。 祖母 丈夫的母親 蛇的頭部 前者比喻義，後者為本義 死死抱成一團的黨羽 後者貶義，前者不貶且口語化。 志同道合者（派）內地稱呼現已不流行，但有互稱，也是內地慣用的人提倡多用 稱呼。 娃娃的手 後者不是人物稱呼 乞丐（名詞） 普通話也叫“要飯的” (二) 名詞類二——飲食（計14條）

序號 詞語 粵語涵義 27. 白酒 白葡萄酒 28. 薄餅 意式比薩餅 (pizza)等西式薄餅 普通話涵義 說明 白乾（兒），高梁（酒） 中西飲食文化（酒文化）相異 薄型（燙麵）烙餅 - 0 -

現編（詞兒）（動詞性） 爆的（牛羊）肚，菜餚“爆”不同義，前者“突然名稱 出現”，後者烹調方法。 序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 說明 30. 大餅 （一元）硬幣（謔稱） 燒餅的代稱 第29–31三條，粵語涵義不屬飲食類。 31. 大油 色漆 豬油的俗稱 32. 豆角 豇豆 菜豆，扁豆 原意泛指豆類的豆莢，但生活中常特指某一種豆。 33. 飯店 飯館 (1)賓館 (2)飯館 34. 酒店 高級賓館（較大而設備(1) 酒館，酒舖 先進） (2) 高級賓館 35. 馬蹄 荸薺 馬蹄子（非飲食類） 36. 涼水 清涼的水或飲料 (1) 低溫的水 (2) 生水 37. 乳酪 酸牛奶 （牛的）奶油黃油類食 品 38. 糖水 有湯的甜點心（中式） 含有糖分的水 39. 烏龍 誤會，糊塗 茶的名稱（黑褐色） 詞源，曾有人把名叫“烏龍”的黑狗誤會是黑色的龍 40. 作料 捏造消息（動賓詞組） 烹飪時的調味品 普通話“作”為陽平。

(三) 名詞類三——天時地理（計28條） 序號 詞語 粵語涵義 41. 班房 教室 普通話涵義 說明 監獄，拘留所，即班字不同義項﹕前者“班（衙役）當班的地方 級”之級，後者公門中“當班”之班（舊時尚有“班頭”） 進出口（門口） “口”的不同義項：前者為海關關口，後者是一般門口。 (1) 機構或團體（組 織） (2) 同粵語(2) 洼下去的地方 後者未必有水 29. 爆肚 42. 出入口 貿易進出口 43. 單位 44. 大坑 45. 大堂 46. 滴水 47. 地道 (1) 房屋的單元 (2) 計量物件標準量的名稱 (1) 大水溝 (2) 地名 酒店﹑劇院等接待顧客衙門審案的廳堂 此詞語港粵仍流行，內地已的大廳 式微。 (1) 指鬢腳 滴水瓦的瓦頭 (2) 漏水（動詞） 兩房屋間泄流雨水的隙地 本地的，地方的（形容(1) 地下通道 詞） (2) 純粹的，夠標準的（形容詞） - 0 -

48. 地牢 地窖，地下室 49. 地盤 (1) 特指建築工地 (2) 同普通話 地面以下的牢房。（這 是古代名，現代文明社會基本絕跡） 不正派的勢力範圍 - 0 -

序號 詞語 粵語涵義 50. 地頭 地盤 普通話涵義 說明 (1) 田地的邊 (2) 書頁下端的空白處 (1) 建築物的底層 (1) 地面之下，如～ (2) 貼近地面，但在地室，～水道 面之上 (2) 同粵語(2)，但(3) 秘密的（組織和活“下”字念輕聲 動） (3) 同粵語(3) 電動扶梯（escalator） 多層建築物中垂直上lift粵語原叫升降機或下的載人或運貨的(室，現在也有人叫電梯 狀)機械（lift） 車間 手工業作坊 監獄（戲稱，比喻義） 大廳以外的廳堂 菜市場，副食品市場 商店較多的市區 今天早上 今天 連夜 深夜 戲院，火車站，碼頭等(1) 同粵語 票友為業餘的戲曲演唱者 的售票處 (2) 票友聚會練習的組織及其處所 （房屋）鋪面 床鋪的位置（舟，車， 旅館等為旅客所安排） (1) 水上交通線 僅同粵語(1) 粵語水為財的觀念普通存(2) 財路 在 華廈﹑神州的代稱 華北城市名稱 晒台 (1) 屋頂下面的附加 層面 (2) 涼棚 天亮（形容詞） 天色 天氣 (1) 氣候條件 (2) 時間 (1) 已婚女子的娘家 (1) 外婆家 中國封建觀念男方為內，女(2) 岳父母家 (2) 同粵語(2) 方為外。“女子出家從夫”這是京粵詞語共同點，但具體指稱娘家還是外婆家，南北有別。 坡度大的路（本義） （人生）錯誤的道路或前者用本義，後者用此喻義 途徑比喻義 早上好（問候語） 早上（僅為一個時間概 念） 處所名詞 環繞中心的（周邊）部粵語涵義大，普通話涵義小 (1) 附近 份 (2) 到處（包括中心部份及其周邊部份） 51. 地下 52. 電梯 53. 工場 . 花廳 55. 街市 56. 今朝 57. 漏夜 58. 票房 59. 鋪位 60. 水路 61. 唐山 62. 天棚 63. 天光 . 天時 65. 外家 66. 斜路 67. 早晨 68. 周圍

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(四) 名詞類四──其他（計38條）

序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 說明 69. 八卦 （形容人的性格）管得一套八個有象徵意義該占卜對象的範圍甚寬 寬，好管閑事，打聽別的占卜符號（本義） 人的隱私（形容詞）（引申義） 70. 白話 粵方言，廣州話的代名現代漢語書面語（即白 詞 話文） 71. 幫口 幫人說話（動詞性） 地方或行業中的小集前者“口”字指人嘴（本團 義）﹔後者指組織系統 72. 大話 謊話，無事實根據 虛誇的話（雖有些事實虛假程度有別 根據，但誇大了） 73. 大戲 粵劇 京劇 原意為大型戲曲 74. 底線 （談判時）不能放棄、(1) 暗藏在對方內部 退讓最後的基本原則刺探情況或進行和界限 其他活動的人（即粵語之“臥底”） (2) 足球，籃球，羽毛球等球場兩端的界線。 75. 分數 分寸，分曉 (1) 評定成績或勝負 的得分數字 (2) 數學名詞 76. 骨子 精緻（形容詞） 物件內部有支撐作用 的架子如傘～，扇～等 77. 功夫 武術 本領，造詣 內涵粵語小普通話大 78. 好話 “誇獎了”，“哪兒的好的話，分為 粵語詞條不是名詞 話”（應酬語，受讚賞(1) 有益的話 後用） (2) 讚揚的話 (3) 求情的話 79. 花名 綽號，外號 (1) 花的名稱 (2) 長名單中的人名 80. 花心 對愛情不專一（形容花蕊（本義） 前者，心很花﹔後者，是花詞） 的心 81. 化學 不耐用，靠不住（形容基礎自然科學之一（研粵語詞條言下之意﹕不是詞） 究物質組成和變化的原有的，不實在的，是化出科學）（本義） 來的，故而不可靠 82. 火燭 失火﹑火災 易燃物（可引起起火災 的東西） 83. 夾板 膠合板 用來夾住物體的板子 84. 架勢 氣派，排場 姿勢，姿態（亦作“架兩者均為中性，前者較抽式”） 象，指概況，後者較具體 85. 褲頭 褲腰 褲衩，短襯褲 86. 機心 心機 機械的中心部分 - 0 -

說話的清晰程度和交兩者均為引申義，前者為說談水平，例：～清楚，話的效果和可靠性，後者是～伶俐。 談話狀態描述 序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 說明 88. 口氣 (1) 同普通話 說話的氣派和感情色 (2) 口臭的婉轉說法 彩 . 青春 年輕（形容詞）（常帶青年時期 揶揄的色彩） 90. 沙塵 傲慢，飛揚拔扈（形容灰沙塵土 粵語此條意為飄飄然，（似詞） 塵沙），精神奮發，自以為是 91. 身家 (1) 全部財產 自身和家庭 前者只指財產，後者主要指(2) 案底，前科（流氓人。也許同是商業城市黑話） 有關 92. 生性 懂事（引申義）（表示從小養成的性格習慣 已養成好的性格，習（本義） 慣） 93. 手勢 (1) 手藝 身體語言，以手的姿勢 (2) 運氣 表達意思 94. 濕熱 (1) 又有濕氣，又有內(1) 同粵語 由於氣候條件，“濕熱”是熱（中醫術語） (2) 熱而濕度大 港粵常見病，很麻煩，故它(2) 麻煩事兒 又成了“麻煩事兒”的代名詞 95. 水位 (1) 江河等水域水面僅同粵語(1) 的高度位置 (2) 金融市場價位的高低（水為財也） 96. 熱氣 上火（中醫名詞）（引(1) 熱空氣（本義） 申義） (2) 氣氛熱烈（比喻義） 97. 人工 (1) 工資 (1) 人為的，人力的 (2) 工藝 （形容詞） (3) 人為的，人力的(2) 工作量的計算單（形容詞） 位 98. 人事 (1) 機構對本身內部(1) 同粵語(1) 人員的管理工作 (2) 人的離合，境遇，(2) 人情，人緣 存亡的總稱。 例﹕佢靠～入間公司做 99. 尾數 餘下的金額（為數也許(1) 小數點以後的數 是一大半） 字 (2) 剩餘的少數金額 (3) 魚的數量（尾，作量詞） 100. 心機 心血，心情 心思，計謀 例：冇～做 101. 眼界 瞄準的能力，即眼力 所見事物範圍，借指見

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87. 口齒 說話的信用

102. 樣本 樣品 識廣度 商品圖樣印本∕出版物樣品本子 - 0 -

序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 說明 103. 陰功 作孽，可憐。（習慣上陰德 是“冇陰功”的省略） 104. 煙花 焰火（觀賞用） 與妓女有關的事物（形 容詞） 105. 鴛鴦 (1) 兩個不配對 (1) 本義﹕雌雄成對 (2) 放在一起的兩個生活的水鳥，常喻同類不同種的東指夫妻 西 (2) 兩位一體的東西。如﹕～冰棍兒 106. 著數 好處，便宜 (1) 下棋的步子 “著”字是多音字，此處音 – (2) 武術動作 zhao (3) 比喻手段或計策（也作招數）

(五) 形容詞類（計27條）

序號 詞語 粵語涵義 107. 打橫 (1) 橫著 (2) 蠻橫不講理 108. 大把 形容數量上很多 109. 得意 可愛 普通話涵義 說明 (4) 坐在方桌末座（左 側） 一大把 粵語的形容形象化 稱心如意，洋洋自得 前者是客觀上叫人高興﹑滿意； 後者是主觀上自己高興﹑滿意 該死 拼死 （指事）難以解決的問（指人）狡猾奸詐例這 題和事情 個人很～ 例﹕呢次考題～ 第二手的，舊的 助手，副手（名詞） 個人發財或走運 事業興旺發展 調戲婦女（動詞性） 不合禮節（本義） 粵語變了詞性和詞義 例：來而不往～也 (1) 形容男女情愛 (1) 同粵語(1) (2) 出風頭 (2) 有才學但不拘禮(3) 閑情逸緻 法 真棒 (1) 同粵語 (2) 由於負擔沉重，而不好受（貶義）例﹕干這活兒，真累，～（兒） (1) 沒頂 過分 (2) 形容詞後置，相當於“太”例﹕長～，唔得 110. 抵死 111. 鑽 112. 二手 113. 發達 114. 非禮 115. 風流 116. 夠勁 117. 過頭 - 0 -

118. 過癮 (1) 有趣，夠意思 (2) 同普通話 序號 詞語 粵語涵義 119. 孤寒 吝嗇 120. 呱呱叫 121. 密實 122. 熱辣辣 呱呱吵（動詞） (1) 沉默寡言 (2) 衣著嚴實 滿足某種特別深的癖義項（1）也開始北上。例：好 這頓飯吃得真～。 普通話涵義 說明 貧寒（書面語） 例﹕～之家 極好， 例：他寫字～ 嚴密，細密 例：衣服縫紉針腳密實 123. 認真 124. 通氣 125. 小氣 126. 犀利 127. 辛苦 128. 醒目 129. 未來 130. 一路 131. 陰濕 132. 有機 133. 有心 像火一樣熱 (1) 同粵語，例～的太 (1) 形容陽光。例：～陽 的日頭 (2) 用於羞愧，例：感(2) 用於熱湯等處。到臉上～的 例：～的湯 (1) 不馬虎 僅同粵語(1) (2) 確實 通情達理 空氣流通（包括鼻子呼共同義項是“互通聲氣” 吸暢通） 氣量小 吝嗇，摳門（兒） （人）水平高，厲害 （語言﹑利器﹑目光） 鋒利，銳利 (1) 身心勞苦 僅同粵語(1) (2) 難受 (1) 機敏（用於人） 引人注目而易看清（用前者醒己之目（主觀），後於文字圖畫） 者醒人之目（客觀） (1) 將來 僅同粵語(1) (2)為文言詞語 (2) 沒有來 (1) 一直 (1) 在整個行程路途 (2) 邊…邊… 中 例﹕～食飯，～睇(2) 同一類， 電視 例﹕～貨 (3) 一起 陰奸詐（形容人） 天陰雨濕（形容天氣） (1) 有生命的（形容僅同粵語(1) 詞）（本義） (2) “有機會”的縮略說法。 (1) 多謝關心（答謝關(1) 有某種心意 心） (2) 同粵語(2) (2) 故意

(六) 動詞類（計40條）

序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 說明 134. 報數 報出數額，多與金額有報出數目，多用於排隊兩者用法不同，也說明關 報人數。 是商業城市。 - 0 -

135. 炒魷魚 解僱。炒魷魚時魷魚卷用炒的方式來烹飪魷狀似鋪蓋卷 魚 - 0 -

序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 說明 136. 測量 沿用英國測量師用儀器測定物理量或兩者有同有異，其差異在（測量師） （surveyor）的四項工進行地形，地質的測定於，內地測量不包括經濟部作﹕材料，估價，建築工作 份，而僅科技測定和產業 （measuring） 137. 刺激 精神興奮（褒） (1) 使人精神上受打此詞語可褒可貶，詞性也有例﹕玩過山車好～ 擊，挫折（貶）（名變化，較自由靈活。粵語涵普通話涵義（1）～（3）詞） 義與(3)一致。而前者用於均適用 (2) 聲，光，熱，電等人物，後者用於事物。 因素對生物體的粵語特有的褒性涵義亦已感覺作用（中性） 逐漸北上 (3) 推動事物起積極變化（褒） 138. 抽水 (1) 水泵吸水 (1) 同粵語(1)本義 (2) 抽頭賭博（比喻(2) 布料縮水（遇水抽義） 縮） (3) 故意接觸異性身體佔便宜（比喻義） 139. 出手 (1) 賣出（詞組） (1) 同粵語(1) (2) 動手打架（詞組） (2) 拿出來 (3) 袖子長短（手伸出袖子多少） (4) 一上手就顯示了本事 140. 吹水 吹牛，放空炮 風吹水面（詞組） 141. 打包 (1) 飯館人員將食品裝箱包紮 放入盒子給顧客打開包（因某種需要） 拿去 (2) 醫院包裹病人屍體 142. 打靶 槍斃 射擊（本義） 粵語涵義是把人當靶子打 143. 打尖 插隊 旅途中休息并進食 打破正常秩序插入一個外來的因子 144. 打價 估價，報價，定一個價 還價（把價打低） 145. 反面 翻臉 與正面相反的面（可以 是人，事或物） 例：～教員，走向～ 146. 蠱惑 滑頭（形容詞）歪門邪迷惑 道。如：～仔 147. 返工 上班 工廠中成品或半成品 因質量不合而重做 148. 放水 (1) 貸款或給錢 (1) 把水放出（本義） (2) （由上而下）給以(2) 打水 提示或某種方便 149. 分手 特指戀人的感情破裂 泛指一般別離分開 特指與泛指之別

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序號 詞語 粵語涵義 普通話涵義 150. 過場 (1) 特指舞女戲曲中角色上場後就轉換場地或顧客 匆匆下場 (2) 演出時舞台換佈景 151. 過節 指人際關係上，有意度過節日 見，過不去 152. 檢討 153. 開工 1. 拉人 155. 拉攏 156. 埋頭 說明 157. 炮製 158. 入伙 159. 上山 160. 上手 161. 上堂 162. 失禮 163. 說話 1. 提水 165. 聽書 166. 偷雞 167. 透過 前者指人際關係之“節”，後者指天時之“節” 檢查討論回顧總結（中自我批評（貶） 前者對客觀工作，中性； 性） 後者對自己本人，貶義 上班（開始）工作 (1) 新工廠投入生產 (2) 工程動工 （等）抓人 用車載人 靠近或把別人拉在一用手段使別人靠攏自前者中性，後者貶義 起（中性） 己而對己有利（貶義） (1) 專心下功夫 僅同粵語(1) 例﹕～苦干 (2) （船）靠岸 (1) 精製中成藥 (1) 同粵語(1) (2) 整治（某人） (2) 泛指編造，制訂（貶義） (1) 搬入新居 (1) 加入某個集體或 集團（貶義） (2) 加入集體伙食 出殯（比喻義） 到山上 一開始新的工作就能(1) 開始 應付裕如 (2) 位置較尊的一側（名詞） (3) 打牌上家（名詞） (1) 上課 僅同粵語(2) 堂有不同義項﹕一為“課(2) 上公堂 堂”之堂，一為“公堂”之堂 (1) 禮貌不周（本義） 僅同粵語(1) (2) 不像樣，不成敬意（歉語） 話語（名詞） 講話 提示（引申義） 提取用水（本義） 上課聽講 聽說書 前者書是課本，後者書是曲藝 偷懶（比喻義） 偷竊雞隻（本義） (1) 穿透，例：光線～僅同粵語(1) 玻璃 (2) 通過 - 0 -

序號 詞語 粵語涵義 168. 針對 對準某人（含貶義）例﹕請不要針對公務員（經濟日報標題99.1） 169. 招呼 招待 普通話涵義 對準某事（中性） 說明 針對某事往往還有下文 170. 走光 171. 走火 172. 走路 173. 作大

不經意暴露身體性感部位 (1) 不小心使火器發火 (2) 走避火災，逃生 逃亡，捲逃（貶） 步行 弄虛作假 擺架子 (1) 問候致意 (2) 呼喚（別人） (1) 曝光（感光材料） (2) 都走了 目前僅同粵語(1) 粵語“路”音—上聲 粵語“大”字有虛假之義，普通話則無 我們發現，上述詞語均為實詞。其中名詞類佔一大半，形容詞類、動詞類共佔一小半。名詞類中，人物稱謂比較突出，約佔四份之一。其次，粵方言地理名稱和飲食名稱的古為今用很顯著，如地牢、班房、大堂等。

這批詞語中，有的普、粵兩者涵義相同，僅是用法不同﹔有的涵義大同小異﹔有的則相去甚遠﹔有的有幾個義項﹔有的詞性變了；有的連感情色彩也變了。變化多端，不一而足。

所收上述同形異義詞語，雖未完整，但應能管中窺豹，可見一斑。下面，我們應用實例，看看一些影響普、粵──主要是粵方言詞義的因素﹕

由於歷史條件，處於東西方文化的交匯點。一方面粵方言較多的保留了古詞而轉義沿用，同時又深受西方文化影響。沿用古詞方面：如“上堂”、“班房”，粵語分別作“教室”、“上課”解。這裡“班”是“班級”之班，“堂”為“課堂”之堂。而在普通話，“班房”則是拘留所（牢房），“上堂”則是“上公堂”。其中“班”為“當班”之班，“堂”為“公堂”之堂。南北風馬牛不相及。再如“陰功”，普通話指陰德，名詞，褒義；粵語則為“作孽”（動詞）和“可憐”（形容詞），意即“冇陰功”。就是有人作了孽，受害者就顯得可憐，詞義自然成了貶義。有趣的是“陰功”和“冇陰功”，原本互為反義詞，而實際應用卻成了同義詞。而且“陰功”用得更多（反其義而用之）。這與普通話裡“好容易”等同於“好不容易”，有異曲同工之妙。另一方面，詞匯甚為洋化。姑且不談外來詞語和中、英夾雜，單就同形異義這一範圍而言，也能說明一些問題。在食品方面，中、西餐各有完全不同的白酒和薄餅。中餐白酒一般是指白乾兒（燒酒）；薄餅則常指配烤鴨的薄片

餅。西餐的白酒是白葡萄酒（與紅酒相對）；薄餅，常指意大利式薄餅。人物方面，

“測量師”是個例子，內地現在大概沒有這個職銜。關鍵之處在於“測量”這個概念中、英有別。按英國的規定，測量工作分四方面：土地、工料、建築和產業，廣義來說都屬於建築行業。但工作性質並非偏重於設計和施工，而偏重於估價和核算，主要屬經濟領域。一般我們可以理解為“建築經濟師”。普通話“測量”一詞，僅是“科學或技術數據測定”，並不包括經濟的成份。

社會制度方面，我們試用人物稱謂來說明。“同志”一詞，在內地既指“為共同的理想、事業奮鬥的人”，也是社會慣用語詞。既親切、又莊重。人常聽之，也許感到很有意思，就發揮聯

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想，竟堂堂正正的當作同性戀者的代稱。“道姑”本義是女道士，而粵語卻又成了“女吸毒者”的戲稱。因為男吸毒者相應地叫“道友”。“八卦雜誌”多報導花邊新聞，特別是女明星的，自然也包括女明星“走光”。這個“走光”涵義是：春光乍洩。而“走光”一詞在內地涵義則大相徑庭：（1）感光材料意外地曝光；（2）都走了。

經濟發達，是個典型的商業社會。“鋪位” 一詞中的“鋪”字，普通話是床鋪之“鋪”，粵語卻是店鋪之“鋪”。同樣，“身家” 一詞，普通話涵義是“自身和家庭”， 粵語則是指全部財產（不包括人）。

風俗習慣方面。“大戲”和“豆角”都是泛指的集合名詞。“大戲”是大型戲曲；“豆角”就是豆莢。雖然沒說什麼戲，什麼豆。但是南北各有所指，粵方言分別指粵劇、豇豆；北方則分別指京劇、扁豆，這與當地人們的風俗習慣有關。在人物方面，“姑娘”，在南北具體身份、年齡範圍均異。普通話涵義一為“女兒”，一為“女青年”。在其他方言，有作“妓女”的，也有作“姑媽”的。而在又有別解：（1）護士、社工等職業婦女的面稱。（2）女士。中國這麼大，十多億人口。南北“姑娘”不同，“光棍”更是不同所指。“光棍”南北均作“流氓、騙子”。但普通話“光棍兒”則是“單身漢”（側面也說明普通話裡兒話確是一個難點，一個誤區。）對此亞視一位嘉賓主持就出了個錯，把“單身漢”當成了“流氓”。幸好他沒把“單身漢” 當成流氓來打，因為“光棍兒”通常都是和動詞“打”連在一起的（這裡“打”字作“當”解）。

而自然條件，即氣候地理方面的影響，也許僅舉“水”字為例，已能說明。南方雨多水大，且“水為財”。普通話詞語“威風”、望風”、通風（報信）”均帶風”字，到粵語就變成“威水”、睇水”、通水”，三個“水”字。“涼水”一詞，在普通話絕無褒義，但在南方“清涼飲料”絕對是褒義。水在北方，偶然間或“客串”一下“水為財”，如“匯水”，但畢竟屬少數﹔而“抽水”、“吹水”、“放水”和“提水”等詞，普通話均指本義的“水”，但在粵語裡則多了一重意義，指錢財、話語或其他東西。就這樣，南方水多，天天見水、用水，於水情深，水的語素義也擴大了好多。

由此，我們認為，普粵同形異義詞語，雖然為數不多，卻也証明了歷史條件、社會制度、經濟發展、風俗習慣以及自然條件等這些互相聯系的因素，對方言詞義演變有影響，同時也不難看出形成普粵同形異義的原因是多方面的。

參 考 書 目 1. 現代漢語詞典 商務印書館編

2. 廣州話方言詞典 饒秉才等三人編 3. 廣州方言研究 李新魁等編 4. 廣州話普通話口語詞對譯手冊 曾子凡編著 5. 粵語詞典 鄭定歐編

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粵方言和普通話同形異義詞語初探 （講稿提綱） 同形異義（複音）詞語，在同一種語言（方言）之間存在。例如穿的“制服”和動詞“制服”。在粵方言和普通話雙言之間的同形異義現象，其間關係更是各式各樣，“千姿百態”。例如“婆婆”一詞，雖各指作為媽媽的老年婦女，但在粵語意為“媽媽的媽媽”，普通話則為“丈夫的媽媽”，兩者明顯不同。筆者通過在本港十幾年的普通話教學實踐，把所收集的普粵同形異義詞語，經過整理，為數一百七十個左右，分為六類全部列出（其中名詞超過百條，故將其分為四類）

(一) 人物稱謂類——名詞一（計26條）例﹕光棍這一名稱，南北有一共同義項﹕騙子﹑流氓。但

普通話還有一（兒話）義項“光棍兒”，意為“單身漢”。更為饒有興味的是﹕“打光棍”，是“毆打光棍（附注﹕也許出於義憤）”，但是“打光棍兒”卻是“作為一個單身漢”，兩者風馬牛不相及。

(二) 飲食類——名詞二（計14條）“豆角”都是指京粵常買常吃的豆類蔬菜，從字面上講，就是

豆莢（豆類的果食），是個泛指的總稱，但生活上，實際都有所指，北方一般常指扁豆（較短），港粵一般指豇豆（較長），不一樣。

(三) 天時地理類——名詞三（計29條）筆者見過一張本港中文名片地址一項末了是某大廈“地

下”，粵語原意是“底層，即地面（該層）”。但普通話是指“地底下”，（即地下室）（當然，“東西掉到地下”是另一個義項，意即“地面上”），容易使人誤會。

(四) 其他名詞類（計39條）比如“樣本”一詞，粵語是指樣品（實物），這兒“本”是原本之本。

但普通話卻是“本子”之本﹕(1)商品圖樣印本(2)出版物樣品本子。

(五) 形容詞類（計27條）譬如，“醒目”，粵語是形容人的“機敏”，但普通話用在文字圖形放

置的位置，意為“容易看清”，截然不同。然而，兩者都合邏輯，不同的是粵語是主觀的“醒”，而普通話是客觀的“醒”。

(六) 動詞類（計37條）詞條“改名”為典型，普通話是“名稱或名字的更改”，但粵語是“起名

（取名）”。

在這批詞語中，有的普粵兩者涵義相同，僅是用法不同﹔有的涵義大同小異﹔有的則相去甚遠﹔有的連詞性也改了﹔有的連感情色彩也變了﹔有的不止一個義項，情況各異。

最後，本文舉例証明歷史條件，社會制度，經濟發展，風俗習慣以及自然條件等因素對普粵詞語（方言）的影響。

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