大余的历史文化

大余的历史文化

大余县古称南安，位于江西省西南端，赣州市西南部，东北与南康区相连，东南与信丰县交壤，西北与崇义县毗邻，南与广东省南雄市襟连，西界广东省仁化县。323国道、 赣韶高速公路和赣韶铁路（在建）纵贯县境。

大余县有钨、锡、铅、铜、钼、铋、稀土等矿藏，其中钨资源居世界之首，有西华山、荡坪、漂塘、下垄等大钨矿，大余素有“世界钨都”之称。大余县是宋代周程理学起源地。名胜古迹有唐宋所辟古驿道、梅关、南唐丫山灵岩寺、宋嘉佑寺塔、宋牡丹亭均为省重点文物保护单位。

大余的历史文化

赣水西源，庾岭北麓，有一个神奇富饶的地方，这就是“牡丹亭的故乡”、梅花诗国、世界钨都和周程理学的发源地一一大余！“南控北一粤、北挹三江”，素有江西“南大门”之称，有“儒雅之邦”、“礼仪之乡”、“梅花诗国”、“世界钨都”之誉， 更以文人会聚、商贾云集的历史文化名城而名重华夏。张九龄、苏东坡、王安石、周敦颐、朱熹、文天祥、戚继光、王阳明、毛泽东、田汉、曹禺、关山月等文人骚 客、知名人士，都曾在此活动，并留下了数以千计的不朽诗篇。“大江东去几千里，庾岭南来第一州”就是苏东坡赞誉大余的神来之笔。

唐朝之释家六祖惠能精通佛学，承接衣钵．避难梅岭隐居16年，广布佛教，创立“南宗” ，成为南华寺始祖。其首席弟子为纪念恩师六祖在梅岭的磨难，在梅岭建“六祖庙”，开山筑丫山灵岩寺，香火绵绵不断，至今仍为佛学圣地：意大利传教士利马窦 驻足大余，经年布道传教，西学开花生根，中西文化在此碰撞璧合；宋理学大师周敦颐探幽发微，穷

于书翰，遂有惊世的《爱莲说》，并授业程颢、程颐，成为一代 宗师。宋理宗亲赐书匾“道源书院”，认南安于是成为理学之发祥地。朱熹、王阳明等都在此学业精进，著书立说，名扬四海；清乾隆、嘉庆年间，戴衢亨父子叔侄 “一门四进士，叔侄两宰相”，传承儒家学说，尊师重教，“西江四戴”名重一时；毛泽东、朱德下井冈，移师大余，开展革命斗争。项英、陈毅在大余坚持了艰 苦、佛学、西学、红色文化的碰撞和融合，丰盈了大余厚重的历史文化。特别是自唐张九龄开凿梅关古驿道以来，使昔日荒凉偏僻的梅岭呈现出“商贾如云，货物如 雨，万足践履，冬无寒土”的盛景，成为古代“海上丝绸之路”，古有东南贸易第一关之称。明、清时贸易税收近江西的四分之一，富庶繁华可见一斑。 风光旖旎的大余，境内有128处景观，有国家重点文物保护单位、国家森林公园和省级重点风景名胜区。“南枝花落，北枝始开”的赏梅奇景，让你倍感自然的神 妙；江南现存最长最完整的梅关古驿道，让你倍感历史的凝重；江南名刹丫山灵岩寺，让你虔诚神往；古木参天的三江口原始森林，让你倍感返朴归真的情境。还有 雅丹景观、地下“迷宫”、温泉漂流、瑞香花园……让你留连忘返，其乐融融。

明朝中叶，天下时局动荡，民间百姓苦不堪言，大余县地处于中原的边缘，与南蛮之地紧邻，属未开化之地，在水深火热生活的无奈之下，大余畲族人揭竿而起 (时，大余多为畲族人居多)，明朝王阳明率师镇压大余畲族人起义，当时，大余县城人口约为1.5万人，在镇压中被杀的约7000人左右。大余县城血流成 河，后王阳明奏请朝廷同意，划大余、上犹、南康的部分土地，另加设一县，以其“心学”的核心要义“崇尚礼义”，取前后各一字，设立了崇义县，目的是分化、 瓦解畲族起义，大余县城人口的急减，导致北迁南下的逃难人员越来越多，历史上统称这些南迁者为客家人。

大余自古人文荟萃，大名鼎鼎的张九龄、周敦颐、苏东坡、朱熹、文天祥、汤显祖、戚继光、王阳明等历史名人都曾在此活动，并留下大量不朽诗篇。“大江东去几千里，庾岭南来第一州”就是苏东坡赞誉大余的神来之笔。

尤其值得大余人大书特书的是毛泽东、朱德、陈毅等老一辈革命家曾多次到大余从事革命活动；红军长征后，项英、陈毅、陈丕显等在此坚持了三年艰苦卓绝的游击战。陈毅在此留下的气壮山河的《赣南游击词》和《梅岭三章》，曾经激荡过多少人的心。

大余历史沿革

大余县原名大庾县。地处大庾岭北麓，以岭名县。大庾岭古称塞上、台岭，又名梅岭、寒岭、东峤。相传汉伐南越，监军庾胜筑城于此，因名；另说，山形似廪庾（粮仓）而名。

早在新石器时代，大余境内就有人类居住与活动。

夏商周时代属古扬州域。春秋战国时，先属楚，后属吴，越灭吴后属越国，楚灭越后复属楚国。

秦始皇统一中国后，分天下为三十六郡，大余属九江郡，秦三十三年（前214年）置南野县，大余属之。秦属九江郡南壄县。汉先后属豫章郡、庐陵郡南野县。三国嘉禾五年（公元236年）属南部都尉南野县。

两晋直至宋、齐、梁、陈属南康郡南野县。

隋初属南康县，隋开皇十年（公元590年）分置大庾县，十六年废为镇。

唐神龙元年（公元705年）复置大庾县，隶属虔州。

五代开平四年（公元910年）属百胜军，升元元年属昭信军。

宋淳化元年（公元990年）在大余县治地置南安军，军辖大庾、南康、上犹3县，赣南开始形成南安与虔州（赣州）并列的两个行政管理区域。

元至元十四年（公元1277年）改南安军为南安路总管府，元至正二十五年（公元1365年）改南安路为南安府，府治大庾，仍领3县。

明正德十二年（1517）南京右佥都御使王守仁任南赣巡抚，统领赣湘闽粤八府一州兵力，分十路镇压了以谢志山为首的农民起义军，之后析上犹县的崇义、上 堡、雁湖3里，南康县的隆平、尚德2里及大庾县的义安、聂都、铅厂3里建置崇义县，归南安府统辖。清沿明制，大庾县属南安府。

民国元年（公元1912年）废府存县，大庾县直属江西省。1914年属江西省赣南道，1926年直隶于省，1932年属第十二行政区，1935年属第四行 政区。1949年8月16日大庾解放。同年8月26日成立大庾县人民政府，9月11日成立中共大庾县委员会。1957年5月1日，经国务院批准大庾县改称 为大余县。解放后，始属赣州专区，1954年6月属赣南行政区，1964年5月属赣州专区，1967年3月属赣州地区。1999年7月撤销赣州地区行署， 成立地级赣州市，大余县属之。

大余各乡镇历史

南安镇

“地接岭南，人安物阜”名南安。始皇三十三年（公元前214年）秦统一全国后，于塞岭（今大庾岭）置横浦关，故古称南安为横浦。始建于宋淳化二年（公元991 年），元时大水破城而过，城圮。元至正十二年（公元1352年）筑今老城，明嘉靖四十年（公元

1561年）筑今水城。宋、元为南安军、南安路治，明、清为 南安府治。民国31年（公元1942年）由城区改设崎城镇，民国36年（公元1947年）改为南安镇。解放后属第一区，1953年由第一区划出，复设南安镇。

左拔镇

以驻地命名。镇政府驻左拔圩，距县城26.5公里。左拔圩建于明末清初，据说原名左泊圩，因处于小河左旁，原木、竹筏多在此停泊而名。后方言谐音演变为今 名。圩期农历三、六、九。建国前有夜市习惯。属山区，山峦起伏，气温较低，年均温度约17.2度。中部有较宽平的河谷地，有左拔河、大江河，有海拔 1275．6米的大余第二高峰——云山，有440多年历史极富赣南客家建筑特色的曹氏围屋等风景名胜古迹。辖4个行政村，51个村民小组。

新城镇

以驻地命名。镇政府驻在新城圩，距县城32公里。明正德十一年（公元1516年）王守仁驻节大庾，始筑峰山城。清雍正元年（公元1723年）修关路并埠头。 乾隆五年（公元1740年）建通衢风雨亭，后名新城。城废名新城圩。圩期农历三、六、九，是本县最大的圩镇。因其历史、文化、经济在赣南颇负盛名，也被誉 为赣南四大名镇之一。历史文化底蕴浓厚，其中周屋祠堂、沈发藻旧居等三处为县重点文物保护单位。其中周屋祠堂更是传承了宋代理学名家周敦颐的经世治学思 想，现有祖孙十辈同堂。

樟斗镇

以驻地命名。镇政府驻在樟斗圩，距县城约35公里。樟斗圩位于山麓小河边，新城

至崇义杨眉寺公路从中穿过。以樟斗地片命名。天天有集市贸易，无圩日之分。解 放前夕属云山乡，部分属新城乡。1961年冬由池江公社分出，成立横江公社。1983年5月改名樟斗乡。以农业、林业、采矿业为主导产业，盛产竹木、油 茶、钨、锡、铜。矿产资源丰富，尤其是钨矿，藏量大，品位好。下垄钨矿在樟斗设有坑口。

池江镇

以驻地命名。镇政府驻池江圩，距县城23公里。池江圩始名河口圩，后以圩前有池塘，又靠近河而名池江圩。原圩场在现址西南约1公里左右，清朝焚烧后新建于 此，仍名池江圩。圩期为农历二、五、八。地势平坦开阔，与新城镇形成赣南第二大盆地。1955年改五区为池江区。1958年秋成立五星公社（含横江），次 年改称池江公社。1983年5月改池江公社为池江乡。以果业、甜玉米、生猪、肉鸭、水产、优质稻为主导产业，地方美食有芋包子、搪皮、芭蕉米果、西瓜和池 江啤酒。第二次国内革命战争期间，陈毅、陈丕显、刘建华等同志曾以彭坑、杨柳坑等地为据点进行革命活动。

青龙镇

以境内青龙圩命名。青龙圩建于清道光25年，始名黄潭圩，后改今名。距县城17公里，辖11个行政村，村民小组194个，其中辖1个畲族村。境内资源丰富， 人均可耕面积多，矿产、水产、森林资源都有很大的开发潜力。1958年秋成立燎原公社（含左拔），次年改称青龙公社。1984年5月改青龙公社为青龙乡。 “王阳明落星亭”位于青龙镇赤江村附近的章江西岸，是一代心学大师王阳明去世处。

黄龙镇

以驻地命名。镇政府驻在黄龙圩，距县城9公里。相传，在某地学佛的许旌阳，得知孽龙在丫山西麓开始造海，扬言要淹没整个江南西道，即前往斩孽龙，孽龙被追至 此，突然变成黄色，成为黄龙。黄龙之名源于此。明朝中期建圩，以黄龙名之。原圩在现址东0.2公里处，清光绪年间迁此，圩期为农历三、六、九。1958年 秋成立双峰公社，次年改称黄龙公社。1984年5月改名黄龙乡。辖10个行政村，其中1个畲族村。境内丫山灵岩古寺，始建于南唐，屡经兴废，现为赣南最大 的一座具有明代建筑风格的寺宇。国家4A景区丫山风景区也在境内，因最高峰双秀峰呈“丫”字形而得名，为省级重点风景名胜区、国家森林公园、全国全民健身 户外活动基地和国家登山基地。

浮江乡

以境内地片“浮江”而名。距县城9公里，属于典型的城郊山区、库区、矿区。辖区内钨、钼、锡等矿产资源丰富，有11家矿山企业，境内西华山钨矿素有“世界钨 都”之称，全县最大的水库油罗口水库坐落于此。农业主导产业有脐橙、毛竹、生猪等，全乡山清水秀、环境优美、民风淳朴、物产丰富。

内良乡

以驻地命名。乡政府驻在内良圩，距县城49.2公里。据传，建圩于明朝中期。始名牛田圩，因东南山形似牛，牛头朝田得名。横行当地的许家衰败，叶家被朝廷派 兵剿灭后，人民过着安乐的生活，因此称附近一带为内良，称牛田圩为内良圩。圩期农历三、六、九。以竹木、小水电、石材资源最为丰富，是一个地广人稀的山区 乡。辖7个行政村（其中李洞村属大余县三个少数民族村之一）、83个村民小组。有天华山、横琪、海螺岗等9座千米以上的高峰。天华山为全县最高点，海拔 1383.83米。

吉村镇

以驻地命名。镇政府驻在吉村圩，距县城19公里。吉村圩原名迴龙圩，清朝康熙年间改称吉村圩。圩期为农历二、五、八。全镇版图面积218.23平 方公里，是全县国土面积最大的乡镇。吉村镇山林竹木资源、水资源极其丰富，是全县竹木加工交易集散地、全县水产养殖面积最大的乡镇、全县最大的小水电乡 镇。其中添锦潭水电站、油罗口水库两大水电站均在该镇辖区内。特色农业发展迅速，以食用菌、蚕桑、脐橙、小水电、毛竹等为主。

河洞乡

以驻地命名。乡政府驻在河洞圩，距县城43.8公里。据说，河洞圩建于清朝末年，以地片“河洞”名圩。在县城至河洞公路终点，河洞河从圩中穿过。河洞乡属山 区，毛竹、香菇是两大主导产业。旅游资源丰富，热水温泉是一个主温泉和若干个珍珠温泉组成的温泉群，水温达45℃，属优质医疗温泉。“章江源第一漂”全程 达6公里，拥有橡皮船20个。1935年4月，项英、陈毅和赣粤边特委在河洞长岭河湾主持召开了党政军干部会议，即著名的“长岭会议”。这次会议正确地执 行了中央制定的方针和策略，实行了由正规战转入游击战的战略转变，成为赣粤边游击战争的新起点。

“南安烫皮”的起源

唐开元四年(公元716年)，唐内供奉张九龄奉旨凿修大庾岭驿道。张九龄公属现在的广东省始兴县籍人士，当初，谏言修筑大庾岭梅关古驿道，说白了，是为家 乡人民做点好事，但他始料未及的是，开凿梅关古驿道后，出现了“商贾如云，货物如雨，万人践履，冬无寒土”的旷世繁荣，造就了一条南北通衢，繁荣了中原内 陆和海外海洋文明、经济的

频繁交流，抒写了千余年古文明最繁荣的一页辉煌篇章。开通梅关古驿道，据史料记载，历时6年。民工高潮时，达万余人。因大余县城 (当时是镇)距梅岭有10公里远的路程，万余名民工的吃饭问题成了大问题，特别是后期开凿到半山腰以上，中午，回到山脚下来吃饭就餐，来回要耗费近2个小 时，严重影响了工程的进度。张九龄夫人(李氏)是一位贤良聪明的女人，看到工时效益差，也替丈夫张九龄牵头实施的工程着急，她通过走访附近农家了解到：大 余当地的山民会制做一种叫“粉干”的产品，便于携带，山民都带这种“米粉”上山砍柴、种树伐木，并且成了一种习俗。其“粉干”的制做就是用稻米碾成米浆， 置锅内蒸熟后即可食。根据民间的这一习俗，张夫人突发奇想，如果开山的民工也让他们自带这种“米粉”式的干粮，不是也能节省来回吃饭耽误的时间，提高工 效。 这一想法，与张九龄沟通，深得张九龄公的称赞。

之后，张夫人发动周边一带的老百姓大量制做这种类似“粉干”的“烫皮”，收购起来，分发给在崎岖山道上开凿驿道的每位民工，作为中餐时食用。这一举措，大 大提高了工效。据史料考证：“烫皮”是中国最早的“粉干”。明朝时，被封为刑部侍郎的刘节(大余县人)，曾将“烫皮”这一风味小吃带入朝廷送同僚品尝，赞不绝口，后被列为上贡的土特产品。此后，由于获得朝廷人士的认可，“烫皮”一直畅销不衰。

在大余，张九龄开凿梅关古驿道，功垂千史，那只是文化人了解的史实，在民间，张夫人在开凿梅关古驿道所做的贡献卓越无比，远远超过张九龄的影响，有民间故事为证。

在大余的梅岭，现在仍然有张夫人庙，却没有张九龄公的庙，这也是民间文化证明张夫人远比张九龄公更深得民心的另一佐证。