关于打造昭通特色美食商街的立项报告昭通市：为了进一步规范并美化昭通餐饮行业环境，弘扬民族特色美食文化，树立特色美食品牌，馋嘴街商会拟将馋嘴街内商街打造成具有昭通古城本土特色的美食商街，以推动我市特色饮食服务行业的不断繁荣和发展。一、特色美食商街的建立，符合经济发展需要。特色美食商街的形成，不仅可以拉动消费，增加地方政府的税收收入，更能充分展示我国饮食文化的内涵，美化城市形象，是城市发展到一定阶段的必然产物。随着城市地位的提升，规范餐饮环境，美化城市形象，打造具有古城特色的美食商街具有划时代的意义和影响，是符合城市发展规划和经济发展规律的。二、馋嘴街商街是古城特色美食商业街的首选位置。1.馋嘴街是昭通传统的步行街，具有得天独厚的商业优势，该位置是具有古城代表性的，馋嘴街是昭通首条夜市街，作为夜市街，城市人群密集，更适宜休闲及品尝美食。2.馋嘴街古城特色美食商业街将由商会请专业人士统一规划，以传统美食一条街为主，适宜城市人群休闲品尝美食。以工薪阶层、普通民众为主要消费群体。三、馋嘴街古城特色美食商业街的建设思路。1.高度重视，加强领导。馋嘴街古城特色美食商业街的形成，需要市委市政府的关怀和重视，将本土特色餐饮街建设纳入了城市商业网点规划，加强本土特色餐饮街建设的指导和有关单位的协调。12.强化规范管理。在本土特色餐饮街的管理过程中，实行“统一规划，统一招商，统一推广，统一管理”成立管理公司，通过招商，引入知名商家，可以邀请昭通具有代表性的商家入驻，逐渐形成昭通古城的商业美食街。3.针对油烟污染从源头禁止，全部使用油烟净化设备，该区域将全部无烟化作业。4.严格落实“六统一、三禁止”，即统一管理、统一垃圾桶、统一地面防污隔离设施、统一消毒餐具、统一经营时间、统一使用清洁燃料（电、天然气、液化气），禁止占道摆放落地灯箱、禁止张挂雨布横幅、禁止室外洗菜洗碗乱倒污水。届时，均衡布局城市商业网点，打造昭通古城本土特色的美食街，将成为昭通对外旅游的一张名片，一个全新的美食商业中街将会跃然而生，成为昭通城市建设及美食文化发展的一道亮丽的风景线。以上，是馋嘴街商会关于打造馋嘴街古城特色美食商业街的立项报告，希望各级领导能够给予大力支持为盼。特此报告昭通馋嘴街商会2018年月日2