棋牌室的经营范围就是与棋牌相关的生产活动，棋牌室是以少微量的金额作为棋牌筹码的娱乐性休闲活动，而不能是以赌博为业的活动场所。其经营范围为在营业执照所登记的范畴之内。
棋牌室的经营策略：
1、环境舒适，不一定要装修豪华，干净舒适即可。另外如果豪华的话估计也不会有钱赚了。
2、通风要好，棋牌室都抽烟的，包厢内会烟雾缭绕，我发现有个新产品_吸烟灯不错可以考虑安装。
3、要一条龙服务。提供就餐，不一定要自己做，可以帮叫外卖。总之服务是第一位，要让客人有家的感觉。
棋牌室的盈利模式：
目前国内的棋牌室主要以麻将和扑克牌游戏为主要的娱乐项目，收费模式各不相同，有些场所提供了全自动麻将桌等设施，通常有按局收费、按人收费和按赌金抽成收费等方式。棋牌室的利润极高，在一个小区，棋牌室的收益往往高于超市和餐馆的几倍。
棋牌室内通常进行以下的娱乐项目：
麻将、扑克牌、牌九、百家乐、象棋、围棋、五子棋、黑白棋等。
有许多国内大型城市也兴起了桌游项目，开展了杀人游戏等新型的互动性更强的棋牌游戏。
法律依据
《中华人民共和国公司法》 第十二条 公司的经营范围由公司章程规定，并依法登记。公司可以修改公司章程，改变经营范围，但是应当办理变更登记。公司的经营范围中属于法律、行政法规规定须经批准的项目，应当依法经过批准。
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