法律分析：当保险公司未按保险合同约定赔偿时，被保险人可以向保险公司提出索赔请求，并在合理期限内得到保险公司的明确答复。若保险公司依然不予赔偿，可以通过以下途径依法维权：
1.调解：可以向当地保险业协会、保险监管部门等机构申请调解，协调解决争议。
2.仲裁：可以向保险仲裁机构申请仲裁，仲裁决定具有和裁判文书同等效力。
3.诉讼：可以向人民法院提起诉讼，向法院要求维护自己的权益。
法律依据：
1.《中华人民共和国保险法》第五十七条：被保险人有权依照保险合同约定，向保险公司提出赔偿请求，保险公司应当及时作出明确的答复。
2.《中华人民共和国保险法》第五十八条：保险公司不同意支付保险金的，应当在书面通知被保险人并说明理由。
3.《中华人民共和国保险法》第六十条：被保险人对保险公司的赔偿决定不服的，可以向有关保险仲裁机构申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。
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