认定盗窃不一定要视频证据。盗窃刑事案件中，没有物证等直接证据，但是如果有其他的间接证据，并且间接证据之间能形成完整的证据锁链，相互印证，同样可以证明盗窃事实，因此，也可以进行定罪。
盗窃罪立案标准：
1、具有刑事责任能力的行为人盗窃公私财物价值一千元及以上；
2、多次盗窃的；
3、入户盗窃的；
4、携带凶器盗窃的；
5、如果行为人具有上述情形的，公安机关应当予以立案。
盗窃罪的构成要件：
1、客体是公私资产的所有权；
2、客观方面体现为行为人具有盗取数额较大的公私资产或许屡次盗取公私资产的行为；
3、主体是一般主体，凡到达刑事责任年纪且具有刑事责任能力的人均能构成；
4、主观方面体现为直接成心，且具有不合法占有的意图。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃罪，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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