内部因素 外部因素 优势-S 1. 著名国际品牌优势 2. 小型化咖啡馆节省土地成本 3. 全球范围精选原料 4. 繁华地段密集设店,地理位置优越 5. 细致周到的客户服务 6. 新产品研发能力强 7. 咖啡品牌的代表 8. 产品的纯正口味 9. 颇有情调的环境 劣势-W 1. 外来品牌,水土不服,忽视本土化 2. 纯西式快餐模式,缺少静心的休闲氛围 3. 品种单一,缺少本土风味的结合 4. 地址处在市中心繁华地段,地价高,噪音多 5. 较其他西式快餐定价稍高 机会-O 1. 喝咖啡逐渐被广大中国群众所热衷 2. 南昌人追逐时尚潮流心理强(曾创下并始终保持KFC日营业额最高世界纪录) 3. 南昌消费水平提高 SO战略 1. 走市场开发战略,吸引追求时尚的年青人 2. 产品开发战略,研制符合大众消费者口味的产品 WO战略 1. 本土化战略,结合本地消费者口味,增加中式料理 2. 成本领先战略,仅限对部分产品实行成本控制,降低产品价格,吸引消费水平相对较低的普通大学生 威胁-T 1. 竞争对手众多 2. 替代品多 3. 原料成本上升 4. 南昌消费能力较一线城市有较大差距 ST战略 WT战略 1. 差异化战略,集中优势以特1. 举办一些优惠促销活动,聚色取胜,突出咖啡文化氛围 集人气 2. 同心多元化战略,克服替代品的威胁,研制茶饮料,以及其他西式肉类餐点 2. 加强对顾客细致周到的服务,培养顾客忠诚度
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