维普资讯 http://www.cqvip.com 天津农业科学 ｉｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ ２００６。１２（４）：３９ ・作物栽培与设施园艺 观赏南瓜及其栽培技术 马洪英，张远芳，郭锐 （天津市农业高新技术示范园区管理中心，天津３００３８４） 摘要：详述了观赏南瓜的特征特性、主要品种及栽培要点：包括育苗、定植、病虫害防治和采收。 关键词：观赏植物；南瓜；栽培技术 中图分类号：￥６４２．１文献标识码：Ａ文章编号：１００６—６５００（２００６）０４－００３９—０３ Ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ Ｐｕｍｐｋｉｎ ａｎｄ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ＭＡ Ｈｏｎｇ－ｙｉｎｇ，ＺＨＡＮＧ Ｙｕａｎ－ｆａｎｇ，ＧＵＯ Ｒｕｉ 、 （Ｔｊ酬ｉｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｉｏｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ ｆｏｒ Ｎｅｗ ａｎｄ Ａｄｖａｎｃｅｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔｉｎａｊｉｎ ３００３８４，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ，ｖａｒｉｅｔｙ ａｎｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｐｕｍｐｋｉｎ ｗｅｒｅ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ，ｉｎｃｌｕｄｅｄ ｂｒｅｅｄ，￣ａｎｓ－ ｐｌａｎｔ，ｐｅｓｔｓ ａｎｄ ｄｉｓｅａｓｅｓ ｃｏｎｔｒｏｌ，ａｎｄ ｈａｒｖｅｓｔ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｐｌａｎｔ；ｐｕｍｐｋｉｎ；ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 南瓜为葫芦科南瓜属，一年生蔓性草本植物， 斑纹，表面平滑或有棱线、凸起，果肉多为黄色 观赏南瓜是通过自然变异和人工选择而培育出的 或深黄色；种子扁平，椭圆形。多为白色、淡黄色 果形奇特的品种，既具有观赏价值又可食用的特 或淡褐色。 色蔬菜，常被园艺界当作观赏植物栽培，是发展观 光旅游农业的首选栽培种类。 ２观赏南瓜主要品种 １植物学特性 ２．１金童，玉★ 植株均蔓生，扁圆形果，小巧可爱，有明显棱 南瓜一年生草本，茎蔓性，根系强大；被半 纹线，果径６＇７ ｃｍ，果高４－６ ＣＩＩ１。金童南瓜果皮色 透明毛刺，卷须多分权，叶片大，浓绿色，掌状有 为鲜橙色，玉女南瓜果色则为乳白色。果肉黄色， 浅裂，叶面有茸毛；雌雄同株异花，花色鲜黄或 单果重１００ ｇ左右。播种至采收９０ ｄ左右，每株挂 橙黄色，筒状；瓜形有扁圆、长圆、钟形、梨形、瓢 果５—８个，果实充分成熟后采收，观赏期长达１ 形、碟形等，瓜色有绿、桔红、黄等，间有条纹或 年。金童与玉女同栽，常被美称为“金童玉女”。 收稿日期：２００６—０４—１１；修订目期：２００６—１１—１４ 作者简介：马洪英（１９７６一），女，天津人，助理研究员，主要从事花卉栽培技术工作． ４０ ｄ后，两种药剂对黄瓜根结线虫病的田间防效 克，对黄瓜根结线虫病有较好的防治效果。 达到了７７％以上；施用药剂的小区产量比清水对 （２）两种药剂均在黄瓜种植前一天进行土壤 照提高２７．９７％～３８．１４％。 集中处理。药后立即覆土，不可暴露时间太长，以 免影响药效。 ３小结与讨论 （３）其防效易受到土壤条件、剂量水平和其他 微生物互作的影响，需要进一步试验，同时要研究 根据试验结果得出以下结论： 它的最佳使用方法，以便更好地推广应用。 （１）在本试验条件下，施用线虫沙星和线虫必 １． 维普资讯 http://www.cqvip.com 天津农业科学 第１２卷 ２．２鸳鸯梨 ｃｍ左右，高４－６ ｃｍ，重８０ ｇ左右，嫩果可供食用。 梨形小果，果实底部为深绿色，上方为金黄 ２．１１仙姑 色，并有淡黄色纵纹相间，呈现明显黄绿双色果。 属中国南瓜。生长势强，耐病毒病及白粉病， 果径４￣６ ｃｍ，果高８—１０ ｃｍ，单果重１００ ｇ左右。 茎叶细小，中等长，早熟。果实木瓜形，单果重 株型中等，坐果力强，连续结果性好。 ５００ ｇ左右，肉厚，粉质且味甜，肉色橙黄亮丽，每 ２＋３瓜皮 株可结瓜２—３个，外皮为黄绿色不规则纵纹相 扁球形小果，瓜皮色为绿白条纹相间，像西瓜 间，美观大方，老熟瓜耐贮藏，可作为艺术品供装 皮，别名“西瓜皮南瓜”。果径４ ６ ｃｍ，果高４ ｃｍ 饰和观赏用。适宜在冷、凉气候条件下栽培。 左右，单果重８０ ｇ，果肉淡黄色。肉厚１ ２ ｅｍ，连 ２．１２古美西葫芦 续坐果性强，每株挂果５～１０个。以主蔓结瓜为 属美洲南瓜。茎粗节短。蔓长１ ｍ左右。特早熟， 主。观赏性强，耐贮存，从播种至采收９０ ｄ左右。 播种后１个多月即可开花结果。几乎每一节都有雌 ２．４东升南瓜 花，并能结果。果为短棍状，长约２０ ｃｍ，单果重２００ 果实扁球形，果皮金红色，俗称“金瓜”，果肉 ｋｇ左右，瓜色艳丽夺目，肉质脆嫩。适宜在冷、凉气 厚，橙色，粉质香甜，风味好，单果重ｌ ４００ ｇ左 候下栽培，南方多在高山栽培，盆栽观赏价值极高。 右。其老熟果能久贮，可作为艺术品装饰用，是逢 ２．１３特大南瓜 年过节赠送亲朋好友的珍贵礼品，兼具食用和观 生长势强，耐病毒病及白粉病，茎叶粗壮，果 赏价值，近年来栽培面积不断增长。 实圆带棱，单果重２０—４０ ｋｇ左右，肉厚，粉质且味 ２．５龙凤飘 甜，肉色橙黄亮丽，每株可结瓜ｌ一２个，外皮橘黄， 果形似汤匙。又像“麦克风”，果实下方为球 有亮光，美观大方，老熟瓜耐贮藏，可作为艺术品 形，上方如可握式长柄，有明显的黄绿双色，果实 供装饰和观赏用。适宜在冷、凉气候条件下栽培。 底部为深绿色，上方为橙黄色，分界明显，黄绿分 明，果身有淡黄色条纹相间，美观可爱。果长约１６ ３对环境条件的要求 ｃｍ左右，平均果重约１００ ｇ，可供食用。 ２．６皇冠 ３。１对气候的要求 果形有如皇冠，又似飞碟、佛手，形状怪异，故 观赏南瓜对温度适应性较强，南北方均可种 称佛手南瓜或皇冠南瓜，又名“小丑南瓜”。果皮 植，南瓜在生长期间要求温度稍高，但在瓜类中属 有浅黄白色、黄色、绿色或乳白色等，果肉浅黄 于低温性，其种子发芽适温为２５ ３０℃。生长适温 色，果径宽８—１１ ｃｍ左右，高８—１５ ｃｍ左右，单果 １５—３０℃，开花结果期以２２—２５℃较宜，１５℃以下 重约１３０ ｇ。耐贮存。 落花增多，超过３５℃雄花易变为两性花。南瓜属 ２．７黑地雷 短日照植物，在长日照下，雄花多；在短日照下则 瓜形像鸡蛋，墨绿色，极似地雷，直径６ ｃｍ左 雌花多，且节位低。而在南方夏季应用遮阳网降 右，高８－９ ｃｍ，重１００ ｇ左右，株形中等。 温，防止太阳曝晒。 ２．８沙田柚 ３．２对土壤要求 外形似沙田柚，皮奶白色，直径６ ｃｍ左右，高 栽培观赏南瓜应选择土质肥沃的中性土壤，ｐＨ ７￣８ ｃｍ，重１３０ ｇ左右。 值为５．５０—６．８０，富含有机质，最好选在３年以上没 ２．９福瓜 有栽种南瓜的田土中，周边１００ ｍ内未种其他南瓜， 又名鼎足瓜、北瓜，果形奇异，花痕部很大，显 土壤翻耕后用１ ０００倍的高锰酸钾稀释液进行喷 著突出成脐，并有十字形深沟，成四足状。果面光 洒，再用薄膜覆盖２４ ｈ消毒，２ ｄ后即可播种育苗。 滑，呈灰绿色或桔红色，脐部为灰白色。瓜肉厚， 黄色或深黄色，味甘甜。直径２０ ｃｍ左右，高１３ ４栽培技术要点 ｃｍ左右，重１．５ ｋｇ左右。 ２．１０飞 碟 ４．１种植适期 茎短蔓生，果形如扇贝型，皮嫩黄色，直径６￣９ 观赏南瓜一般采用基质栽培方式，有袋培、槽 ● 维普资讯 http://www.cqvip.com 第４期 马洪英等：观赏南瓜厦典栽培技术 培和盆栽等形式。华北地区分春秋两季种植，春植 于２—３月份播种，秋植７—８月份播种，育苗移 两季种植，温室周年可种植；露地春植在１—２月 份播种，秋植在７—８月份播种。 ４．２育苗 育苗的营养土配制，可选用泥炭土６份、河沙 １５０ ｋｇ＋复合肥２０ ｋｇ／６６７ｍ ，促进幼瓜膨大及保持 营养生长和生殖生长旺盛，方法是在距茎基部２５ 部施肥，否则引起烧根，施后淋水。盛果期、采收 植，春季注意防寒育苗。华南地区露地栽培分春秋 ｃｍ外的范围采用穴施或条施，注意不能在太近基 期视植株的坐果情况和叶色，再追施一次肥料，方 法同上次一样。 ４．５．４引蔓整枝 当苗有２５—３０ ｃｍ高时，就要插 ３份、珍珠岩ｌ份及１ ｋｇ／ｍ 氮、磷、钾复合肥混合 竹或吊绳引它向上生长；南瓜生长过程中分生较 配制成营养土，用８ ｃｍｘ８ ｃｍ的塑料育苗杯育苗。 多的侧蔓，但观赏南瓜以主蔓结瓜为主，所以在 ４＿３培育壮苗 １ ｒｒｌ以下的侧蔓要及时全部摘除，以免消耗营养， 在育苗过程中，注意保持适宜的温度和土壤 影响开花结果。在主蔓上棚架后，可适当多留１—２ 湿度，一般早春棚内温度以２５℃左右为宜，育苗 条侧蔓增加结果。 杯的育苗土不能过湿或过干，用５００倍敌可松或 ４．５．５人工授粉 开花后最好采用人工授粉，一 ８００倍多菌灵喷雾进行土壤消毒，防止猝倒病。苗 般每天早上８时开始授粉，选择当天开花的雄花， 期幼苗长势弱或叶色变黄，可淋１～２次１％的复 除去花冠，将雄蕊的花粉涂到雌花柱头上，如果太 合肥溶液。４～５片真叶期定植。 早授粉，花粉未散，太迟授粉，花粉会失水降低活 ４．４定植 力，影响坐果率。 温室栽培法：每６６７ ｍ 施放腐熟鸡粪１ ０００ ４．５．６病虫害防治 南瓜易发生白粉病、病毒病、 ｋｇ，复合肥３０ ｋｇ作基肥，地面要整平，在定植前 枯萎病、蚜虫、螨类等病虫害，苗期可用１ ０００倍 １０ ｄ扣膜，进行高温闷棚，以杀菌灭虫。双行定 液的瑞毒霉喷雾防治猝倒病和疫病。生长期可用 植，株距５０ ｃｍ左右，一般为１ ２００株／６６７ ｍ２左 ８００倍灭病威＋８００倍多菌灵或６００倍粉锈宁喷 右。花盆栽培可选取直径２５～３５ ｃｍ，高３０～４０ ｅｍ 施以防治白粉病，用４０％乐果乳油８００～１ ０００倍 的塑料或陶瓷花盘栽培，培养土可用泥炭土、河 或蓟蚜清１ ０００倍喷雾防治蚜虫，用８００倍的抗 沙、珍珠岩按５：３：２的比例混合配制，装入培养土 螨２３喷雾防治螨类，用２０％病毒Ａ ５００倍防治 前每盆在底部加入２５０ ｇ左右的花生麸或鸡粪作 病毒病，喷药时要均匀喷洒叶子正反两面，提高 基肥。定植选择晴天的傍晚，定植前半天淋透水， 防治效果。 定植后淋足定根水，夏季要覆盖遮阳网。 ４．５ 栽培管理 ５采收 ４．５．１水分管理缓苗后保持土壤湿润，生长盛 期及开花结果后需水较多，要保证水分供应。 观赏南瓜以观赏为主，如果用于食用的，可 ４．５．２温度管理 棚内温度控制在１５—３０℃内。 在成果后２０ ｄ左右，果皮没有变硬前采收，方法 ４．５．３肥料管理 定植７ ｄ后，用１％的复合肥水 是用剪刀带柄采收，如果是用于观赏或作艺术品 溶液淋根，促发新根。抽蔓至开花前，每星期淋１ 的，则要待果实充分老熟、果皮变硬时采收。假如 次２％的复合肥水溶液，使植株生长健壮。开花至 你是书法爱好者，可在嫩果时在瓜表皮刻写上自 坐果期间要加强水肥，促进植株生殖生长和提高 己喜欢的诗词，待老熟后采收晒干，很有欣赏留 坐果。一般在坐２ ３个果后，追施腐熟花生麸 念价值。
