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酒店客房部月度工作绩效考核表之6

来源:吉趣旅游网
酒店客房部月度工作绩效考核表

部门:客房部 年 月

考 评 项 目 考 评 细 则 工作任务及要求的完成情况 无正当理由,未按时完成月度工作任务扣3分/项,未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分/次,分管领导对部门存在不足提出改进意见,指导其加强薄弱环节,完善工作状态。 部门负责人行为准则及员工评议 参加酒店例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游烟、上班迟到、聊天等扣2分/次;吵架或不遵守规章制度扣3分/次;开会时接打手机或有振铃扣1分/次;不按规定时间上交报告、计划、总结等材料扣1分/次,影响到酒店工作进度的扣5分/次(质检部每月组织针对性检查)下级员工对部门负责人的评议满分为5分;与其它兄弟部门之间的协调配合情况,根据兄弟部门对本部门的评价打分,在10分内扣分(此项测评不定期举行)。 未制定培训计划扣3分/次,未按照计划执行扣2分/次,培训中有聊天、打盹等现象扣1分/次,部门人员培训出勤率低于80%扣1分/次,抽查员工掌握知识合格率低于75%扣1分/次,经培训仍重复出现问题扣2分/次,培训内容欠缺扣1分/次,未按上级要求及部门绩效考核情况 时更改培训计划扣3分/次。 检查员工在部门的考核管理下,遵章守纪、仪容仪表、礼貌礼节、 部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管理人员和员工的考核记录要保留齐全,在年底作为评比奖励、淘汰调整的重要依据。做好上传下达和对员工的教育宣传工作,不能将酒店或部门的有关制度、规定、通知、解释等及时准确的通知全体员工的一次扣1分。有越级上访、打架、吵嘴、小团体等不团结现象,每发生一次扣1分。部门的考核制度与记录不够完善齐全的扣2分,落实和执行效果不佳扣2分。检查部门对员工绩效考核情况,未按要求进行全员考核扣10分,考核走形式未起到应有作用或不公正、公平扣5分。加强对管理人员与员工的考核与培训,建立个人考核档案和培训档案,提高部门人员综合素质。未按进度要求落实绩效管理的扣5分/月,存在不足的扣2分/次。 每有一次宾客投诉或酒店质检记录,对前台运转部门扣0.5分,后台部门扣1分。对前台服务部门,在每月的投诉及质检记录超过规定数量的情况下扣分(规定数量:餐厅、客房部、前厅营销部2条/月,安全部1条/月)。 主动学习先进的服务观、经营观等企业文化理念,在部门内积极落实和推广酒店文化理念,切实做到身体力行,完善行为意识,增强酒店核心竞争力。未在工作中落实文化理念的扣2分/次(项)。未根据酒店文化理念的贯彻要求,在工作中积极落实的扣3分/次。 有安全不良记录,一次扣1分。发生安全事故并经总经理室研究确定责任后(情节严重的另行处理),对发生重大安全事故(人身永久伤残以上事故或造成经济损失3000元以上)的一次扣责任部门负责人10分,较大安全事故(发生工伤或经济损失500元以上)的一次扣5分,一般安全事故(经济损失低于500元)的一次扣3分。 控制在限额内,超出部分从部门收入分配中扣除,如未能有效管理导致费用超过则扣2分/月 当月部门积极主动采取创新措施,并取得良好效果的加2分 考评内容 得分 部门培训情况 部门内部管理情况 酒店文化建设 安全 电 话 费 控 制 奖励加分内容 (部门每年采取的创新措施不应少于3条,每缺少1条在部门负责人全年百分考核分数上扣2分);当月部门或员工因优质服务获得宾客书面表扬一次加1分(加到2分为止);月营业指标每超计划3%加1分;部门员工外出参加比赛或演出活动获得名次的,对主要组织部门与员工部门负责人各加1分。 部门或班组本年度获得上级授予先进团体表彰的,在部门负责人全年考核平均分数上加2分。获得上级授予先进个人奖励的,在部门负责人全年考核平均分数上加0.5分/人次(加分最多不超过2分)。 注:月度奖励加分最高限额为4分 针对商务和会议客人,创新和完善会议中心的服务功能和服务细节,对提供的各项服务项目严格把关;同时完善部门工作程序和标准。相关的服务程序和细节未能主动完善的扣1分/次,服务未达到要求的扣2分/次 进一步提高洗衣房工作水平。合理的安排工作时间,作好对前台服务,采取合理的清洗办法,合理的配备洗涤原料,能够起到更清洁、节省能源、延长物品使用寿命的效果。对洗衣房用水用汽用电进行考核。棉织品报损额控制在Х万元内,洗涤费控制在Х万元内。每月消耗费用未达到控制要求的扣5分,出现浪费、损坏现象的扣2分/次。 将PA组的消耗费用控制在合理范围内,提高清洁水平,全面完善诸如电梯间地毯、大门防尘毡等部位的清洗程序和标准,并做好客房和会议室的地毯日常巡查式清洁工作,定期对餐厅等部门提供地毯清洁服务。每月消耗费用未达到控制要求的扣5分,出现清洁工作不达标的扣1—2分/次。 进一步完善本部门的电脑使用。尽可能挖掘使用西软系统客房模 块上的功能,进一步完善电脑客史档案收集、整理、录入等程序,便于前台提供更好的个性化服务。加强西软系统的使用,确保录入接待任务信息的准确性和及时性。未做好宾客信息的收集与应用的扣1分/次,未认真开展的扣3分/月。 加强并完善二级仓库的领用及消耗管理。完善管理,严把进出报损关,进一步降低客房消耗。在住客率为Х%的情况下,一次性客用品管理 客用消耗品控制在Х万/年内,即4.2元/间.天。每月未达到控制要求扣3分。 保障各项设备设施及使用物品的完好,延长使用寿命,建立人为损坏赔偿制度及记录,杜绝疏漏现象。在部门全体人员当中树立节能意识,养成良好的节能习惯,主动检查和改进节能工作。每发现物品损坏无记录无追究的扣2分/次,未执行节能制度、有浪费现象扣1分/次,部门未认真开展的扣3分/月。每月参加由分管领导主持的财务分析会,根据分析情况落实和完善节能和成本控制工作。未能有效的落实节能工作扣2分/次。节约能源,水电费用控制在Х万元内,其中水费控制在Х万元内。每月未达到控制要求扣3分。 合理利用人力资源,人力成本控制在Х万元/年内。按期完成定定岗定员、精兵简政 岗定员、精兵简政的工作要求,提高工作效率。各岗位工作安排不合理存在浪费现象扣2分/次。 最终得分

针对性服务 洗涤工作 PA工作 系统使用与客史档案 设施维护与节能

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