专利名称：一种桂圆果冻专利类型：发明专利发明人：苏刘花
申请号：CN201510280944.3申请日：20150528公开号：CN104905103A公开日：20150916
摘要：一种桂圆果冻，该果冻按重量百分比计由以下原料制得：桂圆浓缩液20-30%，果冻粉5-10%，果胶2-3%，海藻酸钠1-2%，剩余组分为水。所述桂圆浓缩液以桂圆肉为主要原料，添加红枣、枸杞和沙棘，经提取、过滤和浓缩工艺制得。该果冻酸甜适中、香味浓郁，具有补气养血、健脾益胃、增强免疫力等功效。
申请人：南京泽朗生物科技有限公司
地址：211225 江苏省南京市溧水县白马镇工业集中区食品园3号
国籍：CN
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