一种复合变性淀粉的制备方法[发明专利]

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专利名称：一种复合变性淀粉的制备方法专利类型：发明专利

发明人：王远西,王小军,谢晓驰申请号：CN201410120049.0申请日：20140328公开号：CN103865108A公开日：20140618

摘要：本发明提供了一种复合变性淀粉的制备方法，其具备方法包括如下步骤：步骤一、选取甲：马铃薯淀粉、乙：玉米淀粉、丙：木薯淀粉为原料，按甲∶乙∶丙＝0.4-0.5∶0.3-0.4∶0.1-0.3，或甲∶乙＝0.1-0.9∶0.9-0.1，或乙∶丙＝0.1-0.9∶0.9-0.1，或甲∶丙＝0.1-0.9∶0.9-0.1的比例混合制成混合原料，用上述混合原料中的一种生产以下品种变性淀粉A：磷酸酯双淀粉、B：羟丙基二淀粉磷酸酯、C：乙酰化二淀粉磷酸酯；步骤二、将步骤一制得的上述单独生产的变性淀粉按A∶B＝0.1-0.9∶0.9-0.1比例混合，或A∶C＝0.1-0.9∶0.9-0.1比例混合，或A∶D＝0.1-0.9∶0.9-0.1比例混合，或B∶C＝0.1-0.9∶0.9-0.1比例混合，或B∶D＝0.1-0.9∶0.9-0.1比例混合，或C∶D＝0.1-0.9∶0.9-0.1比例混合得到的复合变性淀粉产品。本发明通过对变性淀粉的复合制备，解决了单一变性淀粉的缺陷在应用特性方面的缺陷，扩大了产品的应用范围。

申请人：甘肃丰收农业科技有限公司

地址：741000 甘肃省天水市经济技术开发区廿里铺工业园区

国籍：CN

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