湖南省衡阳市民风民俗

一、 传统节日

春节 农历正月初一，古称“元旦”和“元日”。为中国最隆重的传统节日。节日年氛甚浓，礼仪繁多。初一凌晨，各家竞先燃放炮竹“开财门”。接着，男性穿戴整齐，由长者率领，举行“纳财”、“敬神”、“挂红”等仪式。仪式结束后，各自回家向长辈拜年。早饭后，仍由长辈率领，择吉方亲友家“出行”，或上祖茔“拜祖年”。读书人喜在这天“发笔”，用红纸书写“元旦发笔，大吉大利”等吉语。自初一至十五日，均为拜年时节，熟人初见面，互相抱拳祝福。并且有“初一崽、初二郎、初三初四女拜娘”之例规。新中国成立后，国家规定春节放假3天。50年代后，“敬神”、“纳财”等习俗逐渐淡化，但拜年之风仍盛。80年代，富有人家互请“春酒”，又开始兴盛起来。

元宵节 农历正月十五之夜称上元之夜，曰“元夜”，亦称“元宵”。旧俗，是夜张灯为戏，故亦谓之“灯节”。新中国成立后，沿袭农历之元宵节，是日，舞龙舞狮达到高潮。村中每户必进，燃烛鸣炮接灯，避邪趋吉，夜深始止。元宵夜，阖家团坐，吃汤圆或元宵。

三月三 农历三月上旬已日，为古代之节日。19年，改阳历三月三日为修禊之辰，少数读书人有外出踏青、郊游、流觞、赋诗等雅事。新中国成立后，“雅事”之举已不复见，人们仍在农历三月三日采集地菜煮鸡蛋进食，俗云：“三月三，地菜子煮鸡蛋”。食之，可益身明目。

清明节 节前3日或后7日，一姓子孙后人，咸临祖茔，祭奠、扫墓，然后回家吃祭祀饭。旧时，一族一房置有祭祀田，多兴集体操办，只许男性人祠吃“清明酒”。50年代后，祭祀田已不存在，多分户主办。80年代，农村经济活跃，有的地方按户摊款，兴起集体扫墓、立碑之风。 90年代，此风愈演愈烈，清明时节，城乡人民一齐出动。车塞于途，人拥于野，境内罗金桥、五马归槽、七里井等公墓山和烈士陵园，一时人满为患，间

常造成交通和火警事故。

学校常在清明节前后，组织师生赴烈士陵园或抗战纪念塔等处献花圈，缅怀先烈，对学生进行传统教育。

端阳节 农历五月初五日，称“端五”，又名“重五”、“端午”、“重午”，俗称蒲节。节日，每家每户习惯在门前插艾叶、菖蒲，用艾叶、蒲蔸熬水洗澡。中午吃面食、粽子，饮雄黄酒。将雄黄涂在小孩额上，颈上挂采丝香囊，谓可避邪解毒。午后，女性着夏装，打扮人时，扶老携幼，拥至江边看划龙船，俗称“摆端午”。

天贶节 农历六月六日为“天贶节”。有谚云：“六月六，晒丝绸”，所以俗称“晒衣节”。人们喜欢在这天翻晒衣服、书画，以防收藏时霉变虫伤。

中元节 农历七月十五日的中元节，自初十日始，各姓子孙，以集体或分户轮流形式，备办酒肴香楮，一日三餐，供奉祖先。有的在此期间，还请僧众设醮，超度亡灵。十五日夜，各家于宅旁路边，焚烧纸帛、纸衣、纸屋等，送别先人。新中国建立后“供老客”之习俗已改。80年代后，此风又起。

中秋节 农历八月十五日为中秋节，意其居秋季三月之中，又称“仲秋节”、“团圆节”。其夜，一家人围坐庭前，吃月饼（农家有的用米糕代替）赏月，小孩则玩香灯（柚上插线香），至深夜始散。80年代后，各级多在节前举办“三胞”（侨胞、港澳同胞、台胞）眷属中秋茶话会，遥怀故旧，畅叙乡情。

重阳节 农历九月九日，又称“重九节”、“茱萸节”。旧时读书人在这一天有登高饮酒赋诗之习，一般人家无任何应节活动。境内农民多在九月开始蒸米酒，称“重阳酒”。

过小年 旧称农历十二月二十四日为小年，又称“过小年”。先一日为民间祭灶日，民谣渭：“年年有个家家忙，二十三月祭灶王”。二十四，家家除尘，俗语谓之“打隆沫”，全家设办宴。二十五日凌晨，焚香桔，燃烛放炮，迎接玉皇下界察善恶。新中国建立后，祭灶、接玉皇之习已除。

除夕 旧俗以农历十二月末日之夜为除夕，意为旧岁至此夕而除，明日即换新岁。俗称是日“过大年”，家家户户贴门联、门神或年画，整理房间陈设，合家敬神，吃“团年饭”，又称“庚饭”，大人给小孩散“压岁钱”。入夜，逐房点燃灯烛，或老少围炉守岁。

二、传统习俗

婚 嫁

清至，男婚女嫁，全遵“父母之命，媒妁之言”。婚嫁礼节，十分繁琐，其程序大致是：拨庚 媒人首先衡量男女双方门第，俗称“量媒”，认为相当，便向双方家长口头介绍情况，双方都认为“门当户对”后，即用红纸书写男女年庚，由媒人互传，各自将红纸放在神龛磬子底下，如在半月至1月内家中没出大事故，家长再请人算男女二人“八字”是否相生相克，如相生不相克才认可，这叫“合庚”。“合庚”之后择定吉日，男女双方家长备礼“拨庚”。男方送首饰或钱币，女方送文具、鞋、手绢等物，数量成双。媒人引导女方代表至男家厅堂，焚香烛，放鞭炮，敬告祖先神灵，举行“拨庚”仪式。双方家长或亲友，对面书写男女双方出生年、月、日、时于红纸上，互相交换，称为“鸾书”，或“庚书”。对男女双方均有约束效力。 报日 婚前1月或数月，男家择定结婚的日期，用红纸书写，请媒人持此通知女家，并随带礼金、衣料、首饰等作聘礼，谓之“报日”。女方如无异议，则按男方所拟定的日子筹办嫁事。婚前一、二日(也有新婚当日的)，女方将嫁妆用抬盒抬送男家，谓之“铺房”。男方随即以布匹绸锻、金银首饰、糕点、糖食、鱼肉鸡鸭（或鹅）

（均用偶数，意为成双成对）还送女家，谓之“过礼”。女方再回送女婿衣裳冠履，俗称“贺郎衣服”。迎亲先日，男家备酒款待媒人，宴后，由新郎本人或家长备“三牲”至媒人家“请媒”，媒人也备礼相还。接亲 结婚之日，男方备四人彩舆，俗名“花轿”，配置彩旗、乐队，鸣鞭放炮，由媒人率领至女家迎接新娘，谓之“接亲”。轿门贴有红联;一般男方出边书“吉日迎亲”，女方对边书“良辰于归”。女方送亲来的男客称“老爷”，女客称“奶奶”，视其双方门第，或步行，或乘轿，随新娘彩舆后行。交拜 新娘彩舆停放在大门外，行“斩草“礼。礼生宣读斩草文，杀鸡，撒盐茶米谷，说是这样能将新娘带来的凶邪挡在外面。之后，花轿抬至堂屋瞻下，由两位多子女、家庭经济富裕妇女（忌再婚者）搀扶新娘出轿，引入洞房。稍事休息后，由接亲人和傧相扶新娘到堂屋，燃烛鸣炮，礼生司仪，指导新郎新娘，先拜天地，次拜祖宗，再拜公婆长辈，然后夫妻对拜，谓之“交拜”，俗称“拜堂”。合卺 赞礼生引新婚夫妇至花烛前，取两只小杯(盅)，筛酒入内，夫妻对饮，然后将杯口相扣，用红绸封系同心结，置枕下，谓之“合香”。撒帐 新婚夫妇，各持同心结，相互牵联，坐床沿，赞礼生一边吟诗，一边向帐内撒红枣、花生、糖果，意有“枣 （早）生贵子”祝福之意，谓之“撒帐”。礼毕，客人退出洞房。闹房 当晚，亲友邻居等聚集在新房内，主人设茶点招待，敲锣打鼓，唱歌跳舞，强新郎新娘筛茶递烟，肆意戏谑，新人不以为侮，家长更不阻止，称为“闹房”，又称“洞房”。有“闹房三日不分大小”之说。卯宴 次日早晨，男方设酒款待女方送亲的“老爷”、“奶奶”，由男方长辈亲友作陪，俗称“卯宴”。宴毕，行洗厨礼，厨师唱词祝赞，送亲的人给厨师、走堂师傅送红包和其它礼品，以示酬劳。回门 新婚三日后，新郎家备糖食酒菜，新娘谐同新郎或乘轿或步行，一同回娘家， 谓之 “回门”。女家请客陪新郎，俗称“回门酒”。酒后，新婚夫妇双双回家，女家不留宿。新中国建立后，实行新婚姻法，男女婚姻自主。青年人挑选对象，仍由父母操心，亲友介绍，本人同意。结婚前先到当地登记，领取结婚证，后择定时间举行婚礼。嫁女礼仪，农村基本上沿袭旧规。但是，“合八字”、“传庚”、“别祖宗”、“斩草”等习俗渐废除，请媒、拜天地均被精简，新娘哭嫁已不多见，坐花轿改为步行或乘车。彩礼数量、酒宴的数量、酒宴的规格从实际出发，量力而行。单位、城镇大都采用新式婚礼，多选择在元旦、春节、

“五一”、“十一”等节日举行，由家长或单位行政、工会领导主持，介绍人、同事、 亲友一并参加。仪程一般是：典礼开始、 鸣炮 (间有乐器合奏喜庆曲牌)、 主婚人讲话、证婚人宣读结婚证书、来宾亲友致祝词、新郎新娘致答词，礼成鸣炮。会后设宴招待宾客。也有的不举行任何仪式，只请新婚酒，酒宴上第五道菜鱼丸时，鸣炮，新人为宾客敬烟酒，称为“遨席”，以示答谢客人光临之意。70年代后，兴集体婚礼、旅行结婚。集体婚礼一般由工会、妇联、共青团等群众团体主持，遨约若干对新婚夫妇参加。1991年5月 4日，“衡郊青年集体婚礼”在莲花大厦舞厅举行，参加婚礼的共18对新婚夫妇。旅游结婚更简单，新婚夫妇履行结婚登记后，同赴风景名胜区或大城市欢度蜜月，期满归来，再请亲友吃喜糖或办一餐酒饭。80年代后，经济发展，群众收入增多。结婚时互相攀比，铺张之风泛起。聘礼金额少则数百元，多则数千元不等。聘礼物品由 60～70年代的单车、手表、缝纫机“三小件”升级到电视机、电冰箱、组合音响、金银手饰“大四件”。酒宴大操大办，兴师动众，有的租用甚至动用公家的小轿车、中巴、大客车数辆至十几辆，装嫁妆，迎宾客，炮竹连天，招摇过境，炫耀气派。

丧 葬

时期，丧葬礼仪极为繁琐，其程序大致是：移尸报丧 病人弥留之际，儿孙守护床前，病人心脏停止跳动时，后人在身边“送终”，烧“倒龄纸”，抽去被褥稿荐，白纸盖面，亲人轮流守灵，并遣人向亲友报丧。有文化素养之家，则书写“讣闻”张贴于外，晓知乡邻。请水 死者的子孙后代，披麻戴孝，长子或长孙穿上给死者装殓用的红衣裤，提钵(壶) 带子弟等人到附近河边或溪边，舀回一钵清水，回家后再放入檀香加热煮温，给死者抹尸。请水舀水时鸣锣，死者享年多少，一岁一鸣，寿短寿长，闻锣即知。入棺 洗抹尸体后，给死者易寿衣冠履，裹兜衾 (俗称兜尸被)，然后移尸厅堂，4人手提入棺。棺内放置熟石灰或石膏粉、煤炭、白糖、盐等，视丧家择用。棺虽盖而不严，留下空隙，意恐死者复苏，不至窒死。1～2 日后，择时加钉严封。封纸口 又名“封丧”、“封殓”。全家亲属到

场，向遗体告别，举哀。然后给死者抹脸，也叫“开殓”。最后盖严钉封，棺盖四周缝隙，涂以桐油石灰浆，外贴白纸谓之“封纸口”。停柩吊唁 停柩中堂，柩前树灵牌，柩下点油灯，早晚从奉祭祀，孝子守灵。停柩间视丧家财力和天气寒暑而定，一般的三五日，也有七九日的才出丧。停柩期间，请僧道“开路”或作“道场”。绕棺拜椁，歌薤露，拜五方，穿九洲黄河，超度亡灵，意在减轻死者生前的罪过，免受冥罚。焚纸钱、金山银山及纸扎屋字、车马、仆夫等。期间戚友送挽联、悼诗，送祭轴、祭幛、祭菜、悼金，持香楮炮竹，向灵前致哀，行拜跪礼，谓之“吊孝”。孝子则跪伏灵侧稽颡，以谢前来吊唁者。发靷 俗称“出门”、“出殡”。先夕，请礼生、乐队(又称八仙)设酒筵举行祭奠。子孙作祭文颂死者生前功德。祭文请礼生代读3遍，子孙行3次跪拜礼，谓之“家祭”。亲友送酒筵或猪、羊、布帛，制文祭奠，祭文读诵1遍，谓之客祭。祭毕，有的还行“成服”、“点主”之仪。出殡安葬 早饭前，出“小车”(即将灵枢从厅堂移至坪中)，然后丧家设酒宴招待前来吊唁者，谓之“出门酒 (饭)”。宴中，孝子叩谢，并给参宴者每人发一段白布，谓之“发白”。丧者为上寿、大寿者，再给每个吊客发一饭碗，谓之“寿碗”。宴后，重新起柩，蓝伞旗号为前导，孝子捧灵牌随行，其后为灵枢，后人紧随灵枢，再后为一般亲友，吹鼓手殿后。鸣锣放铳，鞭炮齐鸣。枢至平坦处，还兴“转车”（抬枢就地几个圈），转车及过桥难行处，孝子均须跪迎。抬枢者，一般是16人，官绅富豪家多达32人，下葬前由“地仙”看地，选定位置、朝向、时辰，杀鸡撒谷米于枢穴，焚烧地契，下灵枢，再用石灰拌黄土捣捶封堆。

有的还“应七”祭灵，葬后农历逢“七”之日，备酒饭祭奠亡灵。祭满第七个“七日”（即49天），方可除灵。新中国建立后，丧葬礼仪渐趋文明、简化。50年代，逐步革除了做佛事，看风水、应七、长期停棺在堂等旧习，一般死后三五天即出殡下葬。从60年代后期起，境内多数地方开始用开追悼会的形式取代了设堂祭奠仪式。“绕棺拜停、拜八方”等旧习几乎绝迹。用遗像代替灵牌，用鞠躬代替三跪九叩首，死者后人戴黑袖章、白花代替了披麻戴孝。亲友吊唁不再送三牲果品而改送花圈、炮竹和祭幛。城镇机关则只举行追

悼会。70 年代后，开始推行火葬。80年代后期，旧的葬丧习俗在农村渐又抬头。

南岳香市

南岳是衡阳市着名景区，也是南方着名宗教胜地，每年有成百上千香客，从湖南、江西、广东、广西等地陆陆续续赶来进香。香期的高潮在农历八月，每天成千上万人次。香客们身着黑衣黑裤，头缠黑头巾，胸前系红色或黄色兜兜，绣有“南岳进香”。他们或举巨香、或舞红旗、或抬匾额，穿庙进观祁求心中的愿望。

无辣不成菜

讲的是衡阳人民对辣椒的嗜好。衡阳人吃菜喜欢咸麻辣，特别是辣椒乃是每家每户必备之佐料。农村家家户户种植，尤以祁东的“灯笼椒”、衡山的“朝天黄”久负盛名。前者为菜椒，辣而甜，肉厚而个大；后者体小但辣椒劲十足，多为佐料用。每年秋季，待辣椒红了之后摘下晒干，食时研碎投入菜内，往往碗中泛红，令外地人望而生畏。衡东菜食偏咸，如果喜吃淡食的人初去做客，进食时，需得事先给主家打个招呼，否则就得和主人“有咸同享”了。衡南等地农村饮食规律与城市里恰恰相反，早、中为正餐，有酒有菜，而晚餐很随便，吃点面条、稀饭就行了。衡阳民间各地尚有不同的偏食性。常宁人喜欢吃糍粑，常宁糍粑就是用糯米饭冲抖而成，食用时沾上用白糖、芝麻、黄豆粉末拌和的配料，柔软香甜。祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻，味道十分鲜美，是当地一道名菜。

衡阳方言中的俚语

阴沟里出龙（很普通的人干出大事） 发料浆 (抓辫子，趁机训人) 圳坑子牛两边吃（把双方都吃了） 发乱话 (讲胡话)

屎急挖茅厕（遇急事，事先无准备） 走活水 (行事见风使舵)

埋秘子 (预设机类以损人利己) 打哈边 (打抱不平)

充好佬 (充当调解纠纷的能人) 散闲事 (调解纠纷)

自己打卦自己捡（自己造成的后果自己收场） 卖烂碗( 喻讲人坏话) 大河余油，小河刮膏（失去多的，得到少的） 打和兴 (凑热闹)

无钱撤穷欢，冒米敲筒罐（穷人却高兴） 找下文 (事后找人麻烦) 崽卖爷田不心疼（不知道父母辛苦） 卖发水米 (喻行为掺假)

挖斗米筒 (喻各人或各方凑钱办事) 背牌子 (仗势骄人)

打估铣 (没有看清目标胡乱开炮) 捏精打怪（编造谎言）

打蒙蒙鼓 (喻行事敷衍，心中无数。) 划冒底船 (喻走险做事没把握)

搞虚罗把戏 (搞花架子，不务实) 赌白眼咒 ( 发假誓)

打八横子 ( 求人办事不果而返) 抵啊子 (故意与人放斗)

吃摁心包子 ( 吃了亏却做声不得) 扯左械 (劝架时偏袒一方)

吃和皮麻(踩)弹裹梗棉花 (不分好丑混在一起) 一发一撂（干指挥）

起码头磴子 (喻事前进行试探) 闩门加桩 (喻拒人于千里之外)

下米、下扎子 (加把劲，采取得力措施) 倒马桶(人无出息)

挖屁眼、踩脚后跟 (喻暗地找岔子，贬损他人) 背石头打天（没有用的）

摸罗(拐)，走夜路 (泛指行贿、拉关系等行径) 斗希打伙 (凑钱凑物结伙行事)

发书打卦 (摔打东西，以示不满) 矮子里选将军（选不出好的）

欺红踩黑 (巴结红人，欺侮失势的人) 东扯西曳 (又作\"七扯八曳\")

前人强不如后人强（希望下一代能有出息） 借一步(途中请人让一步路)

吃不得亏，打不得堆（在一起共事亏点没关系）秧田里出禾籼（成熟早）

鸡肚不知鸭肚（不如现成的好） 白吃筲箕禾根豆（白干一场）

亲吃酒，明算帐（在一起花钱，帐要算清楚） 滚塘草鱼(喻喜欢的人)

杀嗒茅柴赶直路（不转弯抹角） 假架郎(没本事只会装样子)

斗大的字认得一谷箩（不识多少字） 额头上贴福字（保证不会出事）空马桶(肚肉无货、无实际本事) 吃空子 (钻空子渔利)

刀子口，豆腐心（口出恶言，心是好的） 砍倒树捉老鸦（先付酬后办事）

上撞额头，下撞膝头（左右为难，不好做人）

煎不成咯蛋，煮不熟咯姜（没办法调教的人）

打赢只瘸子不算好汉（欺侮残疾人或弱智人不是好汉）

生前不养娘，死后满禾坪（父母在生前不赡养，死后搞得热闹没意义）

（注：部分参考资料引自百度百科 衡阳旅游网）