1.负责公司自营的会所餐厅的运作;
2.执行接待主任下达的各项工作任务和工作指示;
3.负责制订会所餐厅的餐单、套餐等;
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5.督导食品原料的质量，合理地控制食品成本;
6.保持持续学习的精神，不断提高菜品质量。
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