鸡肉有什么营养价值_吃鸡肉有什么好处
温中益气、补肾益精
√适宜人群：一般人均可，尤其老人、小孩、体弱者
×不适宜人群：肝火旺盛、高血压、高脂血症、胆结石者
鸡肉的排毒瘦身成分
1热量
在肉类当中，每100g鸡肉所含的热量是167kcal，低于其他一些肉类物质，可以说是肉类中热量相对比较低的食物。
2蛋白质和脂肪
鸡肉中含有大量的蛋白质，但是脂肪含量却很少，食用鸡肉，既能产生饱腹感，满足身体所需的能量，还能减少脂肪的摄入，避免脂肪在人体内堆积。
3钾
鸡肉中含有丰富的钾，是人体酸碱和体液平衡中的重要物质。
4磷脂类
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，它是一种有着重要作用的生物活性物质，含有人体所必需的营养。
鸡肉的营养搭配
鸡肉中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，能满足人体多种营养的需要，还含有较多的不饱和脂肪酸——油酸和亚油酸；冬瓜有利尿消肿的作用。两者搭配食用，营养丰富，满足人体营养的同时，又可利尿消肿，降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
花菜与鸡肉搭配食用，营养丰富，可增强肝脏的解毒作用，提高机体免疫力，对感冒和坏血病等疾病还有很好的防治作用。
鸡肉的营养元素表（每100g）
★碳水化合物1.3g
★脂肪9.4g
★蛋白质19.3g
★钙9mg
★钾251mg
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