1、食材：牛肉适量，番茄适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，食用油适量，盐适量。
2、将牛肉切片。
3、加入适量白糖、料酒、生抽拌匀。
4、番茄切成小块。
5、倒入食用油，烧热。
6、倒入番茄，大火翻炒片刻，捞出备用。
7、倒入牛肉，大火炒至半熟。
8、倒入番茄，转小火，翻炒一下。
9、加入水河少许盐，煮一会即可。
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