1、排骨、黑木耳洗干净;
2、黑木耳泡发;
3、然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4、加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5、把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6、最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
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