您好,欢迎来到吉趣旅游网。
搜索
您的当前位置:首页怎么做让毛蚶开口

怎么做让毛蚶开口

来源:吉趣旅游网

1、白煮毛蛤,一定要选择新鲜的。新鲜的活的毛蛤一般会咧着一道小缝,轻轻一动就会合上。

2、首先是洗毛蛤。因为毛蛤表面有许多绒毛,沾附的泥沙不容易清理,所以需要反复冲洗,可以先用废牙刷刷洗,然后再冲洗干净。

3、锅中加水,大火烧开后,将洗好的毛蛤倒入锅里。

4、再次煮沸,毛蛤开口,即可关火。注意一定不要煮老了,不然肉不鲜嫩不说,还难咬。

5、将姜切片,大蒜去皮,放入捣臼中捣碎,加入香醋,调成汁。

6、将毛蛤盛出,即可扒肉沾汁吃了,美味。

Copyright © 2019- jqkq.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-4

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务