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老母鸡怎么炖营养又好吃 老母鸡怎么炖好吃

来源:吉趣旅游网

1、老母鸡清理干净绒毛,彻底清洗干净。

2、母鸡斩成块放入锅中,锅中注水,大火烧开水掉血末。

3、鸡块用清水多次冲洗干净血末子,然后放入砂锅中。

4、葱切段,姜切片,花椒粒用纱布包裹起来。

5、砂锅中一次性注入大量清水,放入料包,大火烧开,漂去漂浮的泡沫。

6、用文火炖4个小时,即可食用。

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