您好,欢迎来到吉趣旅游网。
搜索
您的当前位置:首页蒸螃蟹有白白的东西蒸出来是什么?

蒸螃蟹有白白的东西蒸出来是什么?

来源:吉趣旅游网

白白的东西是蛋白质,当螃蟹被加热时,内部压力会增加,此时螃蟹身体内部的液体就会膨胀溢出,而螃蟹体内含有大量的蛋白质,此时蛋白质会因加热而凝固并排出粘附在螃蟹的表面。

螃蟹,属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。

蟹类绝大部分为杂食性,有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等,少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。

Copyright © 2019- jqkq.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-4

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务