1、食材:鲈鱼一条,生姜适量,辣椒适量,大葱适量,豆腐适量,味增适量。
2、豆腐切块,生姜切片。
3、大葱切段。豆腐块平铺在锅底,将处理好的鲈鱼放在豆腐上。
4、在鲈鱼上铺满姜片。
5、放入葱段,味增,加入水。
6、开高火蒸煮15分钟收汁即可。
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