1、做法:油热煎两个鸡蛋,煎熟切成小片备用;水开倒入香菇烫20秒捞出,起锅烧油倒蒜片干辣椒炒出香味;再放入香菇鸡蛋,盐生抽开大火翻炒均匀即可。
2、香菇炒荷包蛋是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口味鲜美。
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