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大闸蟹这样做很鲜 大闸蟹怎么做鲜

来源:吉趣旅游网

1、食材:姜1小块 / 蒜2瓣 / 葱段少许 / 盐少许 / 糖3克 / 陈醋2汤匙 / 生抽一汤匙。

2、大闸蟹洗净放蒸笼里,放入葱段和姜片上锅蒸10分钟左右,姜和葱油主要是去腥的作用,没有蒸笼可以直接放蒸锅或者电饭煲蒸。

3、趁蒸蟹的时间来做调味蘸酱,把姜、蒜切成碎末,放入盐,糖,醋和生抽混合均匀调成蘸酱。

4、蒸好的大闸蟹出锅蘸上酱汁就可以开吃啦!

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