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餐饮店长的规章制度 篇1

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  1、全体员配制的工作服,所有权归本店,不能私自整改损坏,辞职后不能带走,否则押金不退还,不满一年辞职不退押金,服务员自行处理,着装整洁合体、穿工装戴工牌,不准穿拖鞋。

  2、对顾客有礼貌,语气随和婉转,热情接待,不大声喧哗。

  3、对自己工作要有责任心,对顾客有耐心、信心、专心、和爱心。

  4、对刁难顾客不准挖苦讽刺。

  5、不准和顾客发生争吵,一旦发生争吵视其情况予解雇。

  6、服务员应唱收唱付,以免发生口交,一旦发生,服务员负全责。

  7、服务员要配合各店工作调度调整工作岗位及工作环境。

  8、员工辞职,必须提前30天以辞职报告形式上交,否则予以无效。

  9、工作时间内严紧做与工作无关的事情,不得擅自离岗串岗,对质量、数量、没定代码等问题及时上报反应。

  10、要时时做到货物的整理和卫生清洁,排面上不准有与工作无关的物品。

  11、代替请假、领导不批准者视为请假无效,连续三日旷工开除处理,无工资抵押金,旷工一天扣三天工资,病假经核实后扣当天工资,事假扣二天工资。

  12、旺季和节假日全体员工必须上班,不得请假,如有急事需请假,一天扣100元。

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