1、服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
2、主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。
3、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
4、能够达到TBS产品知识的.要求。
5、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平。
6、根据各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
7、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
8、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
9、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、协助经理安排工作和处理日常事务。
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