羊蝎子锅为什么放个席子呢

来源：吉趣旅游网

避免弄脏客户衣物。为保证羊蝎子锅的口感，会在锅子下面放上炉子用来加热食物，保证锅子保持开锅状态避免食物冷掉。为避免因加热而飞溅或溢出到桌面的汤汁弄脏客服的衣物，商家会放置个席子用来吸收这些汤汁。因此羊蝎子锅会放个席子来维持桌面整洁，避免客人弄脏衣服。

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