目 次
前言.................................................................................. II
1 范围................................................................................. 1
2 规范性引用文件....................................................................... 1
3 术语和定义........................................................................... 1
4 管理要求............................................................................. 1
5 饲养管理............................................................................. 2
6 蜜蜂检疫............................................................................. 4
7 蜂场蜂机具的卫生消毒................................................................. 4
8 蜜蜂疾病防治......................................................................... 4
前 言
本标准是DB51/353-2003《无公害蜂产品 蜜蜂饲养管理》的修订版。
本标准与DB51/353-2003《无公害蜂产品 蜜蜂饲养管理》相比较主要变化如下：
——新增 “农业部《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》”为引用文件。
——新增“主要蜜粉源植物”、“辅助蜜粉源植物”、“有毒蜜粉源植物”、“蜜蜂饲料”为术语和定义。
——删去“第8.3条”中“表A”及其相关内容。
——删去“第9条”及其相关内容。
本标准按GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准中规范性技术要素内容的确定方法》要求编写。
本标准于2003年3月18日首次发布。2007年12月4日第一次修订。自本标准发布之日起，原DB51/353-2003《无公害蜂产品 蜜蜂饲养管理》废止。
本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。
本标准由四川省质量技术监督局批准发布。
本标准由四川省蜂业管理站起草。
本标准起草人：杜相富、赵平、李念周、王顺海、邹志坚、罗勤、唐友海。
无公害蜂产品 蜜蜂饲养管理
1 范围
本标准规定了无公害蜂产品蜜蜂饲养过程中的管理要求、饲养管理、蜜蜂检疫、蜂场与蜂机具的卫生消毒、蜜蜂疾病防治等环节的技术规范。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB3095 环境空气质量标准
NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY5138 无公害食品蜜蜂兽药使用准则
《中华人民共和国动物防疫法》
《中华人民共和国兽药典》二部
《中华人民共和国兽药规范》二部
农业部《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》
3 术语和定义
3.1 蜂场：进行蜜蜂饲养和生产的地方。
3.2 蜜源植物：供给蜜蜂采集花蜜、花粉的植物。
3.2.1 主要蜜粉源植物：数量多、面积大、蜜粉丰富、，能生产商品蜜或花粉的植物。
3.2.2 辅助蜜粉源植物：能分泌花蜜、产生花粉，对蜜蜂生活和繁殖起作用的植物。
3.2.3 有毒蜜粉源植物：产生的花蜜或花粉会造成蜜蜂或人畜中毒的植物。主要有毒植物为雷公藤、博落回、藜芦、紫全藤、钩吻、乌头等。
3.3 蜂箱：供蜂群生活、繁殖的住所，是饲养管理和生产蜂产品的主要设备，这里指朗氏蜂箱。
3.4 蜜蜂饲料：根据蜜蜂的营养需求和饲养标准配制的供蜜蜂取食的饲料。主要有蜂蜜、饲料糖、花粉和花粉代用品等。
3.5 补饲：为补充蜂巢内饲料不足对蜂群进行的一种饲喂方式。
3.6 奖饲：为刺激蜂群繁殖和采集采取的一种饲喂方式。
4 管理要求
4.1 蜂场环境
4.1.1 蜂场周围空气质量符合GB3095中环境空气质量功能区二类区要求。
4.1.2 蜂场应选择在地势高燥、排水良好、背风向阳、小气候适宜及场地面积广阔安静。
4.1.3 蜂场附近应有供蜜蜂采集的良好水源，水质符合NY5027中幼畜禽的饮用水标准。
4.1.4 蜂场周围不能存放对蜜蜂有毒害的农药;蜂场周围的作物和果园喷洒农药期间，必须将蜂群转移现场。
4.1.5 蜂场周围3公里内无大型蜂场，无以蜜、糖为主要生产原料的食品厂，无化工厂和农药生产厂。
4.1.6 蜂场工作人员至少每年进行一次健康检查。传染病患者禁止从事蜂产品生产工作。
4.2 蜜蜂饲料
4.2.1 蜜蜂饲料须经过灭菌处理。
4.2.2 被蜜蜂病原体或其他污染物污染的蜜蜂饲料禁止饲喂蜂群。
4.2.3 蜜蜂饲料禁止添加未经国家有关部门批准使用的抗氧化剂、防霉剂、激素等。
4.3 蜜源
4.3.1 距蜂场3公里范围内应具备丰富的蜜源植物。定地蜂场附近至少要有两种以上主要蜜源植物和种类较多、花期不一的辅助蜜源植物。
4.3.2 半径5公里范围内存在有毒蜜源植物的地方，有毒植物开花期，不放蜂。
4.4 养蜂机具
4.4.1 蜂箱、隔王板、饲喂器、脱粉器、集胶器、王台条、须选用无毒材料制成。
4.4.2 分蜜机选用不锈钢或全塑无污染分蜜机。
4.4.3 割蜜刀选用不锈钢割蜜刀。
4.5 引种
禁止从疫区引进生产用种王、种群或输送卵虫养王。
5 饲养管理
5.1 基础饲养管理
5.1.1 蜂群的箱内检查
5.1.1.1 检查箱内有无蜜蜂、蜂王、王台、产卵情况、幼虫发育情况。
5.1.1.2 检查箱内有无花粉
5.1.1.3 检查是否有分蜂热
5.1.1.4 检查有无蜂螨、蜡螟或其它病害。
5.1.2 蜂群的箱外检查
5.1.2.1 检查箱外死蜂的情况。
5.1.2.2 检查进蜜情况和采花粉的情况。
5.1.2.3 检查有无盗蜂发生。
5.1.2.4 检查胡蜂等敌害情况。
5.1.3 蜂群的饲喂
5.1.3.1 补饲：当检查蜂群无糖时进行补饲。糖：水=2：1，用文火化开，放冷后喂蜂。每天晚上喂，饲喂量以蜂群当晚能搬尽为准。
5.1.3.2 奖饲：当需要刺激蜂群繁殖时，进行奖饲。糖：水=1：1.5，一次喂量100g～200g。
5.1.3.3 喂花粉：在蜂群内无花粉时，就要喂粉。用花粉加糖水(糖：水=0.5：1)混合饲喂，其混合比例为花粉：糖水=1：0.8，喂法分为脾上梁喂、饼喂、灌脾喂三种。
5.1.4 分蜂
5.1.4.1 条件：外界有充足的蜜粉源。
5.1.4.2 方法：把一群蜂分为2群或数群，然后介入蜂王或介入王台。
5.1.5 合并蜂群
5.1.5.1 无王群并入有王群，有蜜源时在晚上蜂群安静后，将无王群直接提入有王群。
5.1.5.2 无蜜源时合并，用提脾交换合并法。
5.1.6 人工育王
5.1.6.1 时间和条件：外界有丰富蜜粉源，处女王交尾期有晴朗的天气;气温在20℃以上，有大量的适龄雄蜂;群势5框以上的蜂群;有育王的工具和移虫的技术等。
5.1.6.2 人工育王的工具：育王框、蜡棒和蜡杯(蜡碗)、移虫针、隔王板。
5.1.6.3 养王群的组织和管理：箱内巢框排列顺序：封盖子脾蜜脾、养王框、幼虫脾、粉脾。复式移虫(用12小时龄 ~24小时龄幼虫)，移虫后，连续奖饲，至王对封盖。
5.1.6.4 组织交尾群：组织交尾群在复式移虫后10天，每个交尾群用1框幼蜂正在出房的封盖子脾加1框蜜粉脾带蜂组成。
5.1.6.5 介绍王台：组织交尾群的第二天，刮下王台，加上王台保护器，直接放入蜂群内。王台介入的第3天检查出房的处女王，将有生理缺陷的处女王除掉，重新介入王台。
5.1.6.6 检查新王：在处女王出房后，适时检查交尾群，检查新王交尾与否，除掉未交尾的处女王，无王的要及时合并给生产群
5.1.6.7 产卵王的诱入：采取直接放入法、合并法和扣王介入法。
5.1.7 筑造巢脾
筑造巢脾应具备这样的条件：外界有丰富的蜜粉源，蜂群在繁殖期间，蜂多于脾，有泌蜡适龄蜂;蜂王产卵力强;有自然分出的分蜂群。
5.1.8 防止盗蜂
盗蜂常发生在蜜源尾期，或秋末最后一个蜜源结束后。防止盗蜂的方法有：缩小巢门、移箱制止、禁闭止盗、安装止盗巢门。
5.2 阶段管理
5.2.1 复壮阶段管理
5.2.1.1 调整群势：强群调蜂给弱群。
5.2.1.2 治蜂螨：喷雾治螨，用药应符合NY5138的规定。
5.2.1.3 紧脾密集：每群蜂用一张半新旧脾投入繁殖。
5.2.1.4 每天奖饲一次。
5.2.1.5 保温防湿：注意箱内外保温和防湿。
5.2.1.6 喂花粉：脾上喂或框上喂。
5.2.1.7 调子促产：子脾多的，与无子脾的蜂群互调脾。
5.2.1.8 扩巢加脾：其目的是加速蜂群群势增长，采取逐渐加脾达到其目的。
5.2.1.9 拆除内保温：蜂群内2张～3张封盖子，有800g成蜂时就可拆内保温。
5.2.1.10 加继箱原则：晚上箱外检查时，看到蜂箱外巢门壁上爬附很多成蜂时，就可加继箱。
5.2.1.11 巢外奖饲：当蜜蜂已满箱时，可在晚上将饲喂盒子放在巢门口，喂糖水。
5.2.1.12 强弱互补：经1个～2个周期繁殖，由于各种原因，会出现蜂群强弱不均，可将强群老熟封盖子，调给弱群，并将弱群的幼虫、卵脾调给强群(不能带蜂调)。
5.2.1.13 加础造脾，大约在2月中旬，外界有胡豆、黄油菜等开花时，蜂群已达3框以上时，成蜂密集的可以加巢础造脾。
5.2.2 盛阶段管理
5.2.2.1 维持强群：维持王蜂比例适宜，及时换劣王、老王，维持较多子脾，保持饲料充足，注意防病治螨。
5.2.2.2 预防和解决分蜂热：预防和解决分蜂热：进行产浆、造脾、用新王换老王、模拟分蜂、调走封盖子脾、调入幼虫脾。
5.2.3 渐减阶段管理
5.2.3.1 培育适龄越冬蜂：应选择有充足蜜源的场地进行秋繁工作，当发现蜜压卵圈时，要及时把子脾上的贮蜜取出，扩大产卵圈，用空脾调换大蜜脾，保证蜂王有产卵的空房，同时进行奖励饲喂，促进蜂王产卵。
5.2.3.2 适时扣王、补饲：一般应在当地最后一个蜜源结束前10天关王，用扣王笼将蜂王关在中央蜜脾的中上部。扣王后，对饲料不足的蜂群，及时用浓糖水(2:1比例)连续补喂。
5.2.3.3 治螨：扣王后第21天，开始用杀螨剂治螨，每隔3天治一次，连治2次。或在开始扣王时挂“长效螨扑”，20天内挂两次。
5.2.3.4 留足越冬饲料：在最后一个蜜源流蜜期，选留2张～3张贮满蜜的巢脾，置于继箱一侧，待蜜脾封盖后提出保存。
5.2.4 越冬阶段管理
5.2.4.1 场地选择：干燥、避风、避阳，并保持安静。
5.2.4.2 减少开箱次数。
5.2.4.3 预防蜂群发生盗蜂。
5.2.4.4 留足饲料。越冬中期，应逐箱启盖，检查贮蜜情况，贮蜜不足的及时补充封盖脾。
5.3 转地饲养管理
5.3.1 选择放蜂路线，调查蜜源。
5.3.2 做好转地前的物资、运输准备。
5.3.3 调整蜂群内子脾、蜜脾、添加空脾等。
5.3.4 转运前蜂群的装钉。
5.3.5 不同类型的转地管理特点不同。冬季转地蜂群断子治螨，并加箱外保温;气温较高，群势强大的情况下转地蜂群间调整子脾，留足成熟蜜脾，以利安全运蜂。
6 蜜蜂检疫
6.1 蜜蜂检疫按照《中华人民共和国动物防疫法》法定程序进行检疫。
6.2 受检蜜蜂拥有者必须主动申请和积极配合蜜蜂检疫。
6.3 养蜂者主动出示检疫证，配合检疫部门的工作。
6.4 发现疫情，养蜂者在检疫部门的技术指导下，进行严格消毒，并采取有效的隔离措施。扑灭疫源，严防传染扩散。
7 蜂场蜂机具的卫生消毒
7.1 消毒剂：应对人和蜂安全、无残留毒性，对设备无破坏性，不会在蜂产品中产生有毒积累。
7.2 每季用5%的漂白粉乳剂喷洒消毒全场一次。
7.3 定地饲养的蜂场每季用5%的漂白粉乳剂喷洒消毒全场一次。
7.4 养蜂用具的每年至少消毒一次。
7.5 木制蜂箱、竹制隔王板、饲喂器、可用酒精喷灯火焰灼烧消毒。塑料隔王板、塑料饲喂器、塑料脱粉器可用0.2%的过氧乙酸、0.1%新洁尔灭水溶液洗刷消毒。
7.6 起刮刀、割蜜刀：用火焰灼烧法或75%的酒精经常消毒。
7.7 蜂帚、工作服：经常用4%的碳酸钠水溶液清洗和日光曝晒。
7.8 巢脾的消毒：选用0.1%的次氯酸钠、0.2%的过氧乙酸或0.1%的新洁尔灭水溶液中的一种浸泡12小时以上对巢脾进行消毒，消毒后的巢脾用清水漂洗晾干。
7.9 巢脾的保管：储存前用96%-98%的冰乙酸，按每箱体20毫升～30毫升，密闭熏蒸。保存巢脾的仓库要求清洁卫生、阴凉、干燥、通风。
8 蜜蜂疾病防治
8.1 防重于治，减少病源传播。加强对蜂场环境、蜂机具、蜂巢脾的消毒，是切断各种传染性疾病的有效途径。
8.2 允许使用《中华人民共和国兽药典》二部及《中华人民共和国兽药规范》二部收载的中药材、中药成方制剂。
8.3 蜜蜂疾病防治用药应符合NY5138允许使用的药物及使用规定。
8.4 建立并保存全部用药的记录。治疗用药记录包括蜂群的编号、发病时间及症状、治疗用药物名称、用药方式、用药量、疗程、治疗时间等。
8.5 禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的兽药或已淘汰的兽药。
8.6 严禁使用农业部《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中的药物及化合物。