苦荞茶可以降低血压。苦荞茶中含有丰富的多酚类、类黄酮、维生素C等成分，这些物质对于血管壁的弹性和血流量的调节都有着良好的作用。此外，苦荞茶所含的蛋白质、多糖等成分还能对肾脏和肝脏起到保护和修复作用，从而有助于降低血压。不过，苦荞茶的效果并不是立即显现的，需要长期坚持饮用。另外，由于苦荞茶中含有咖啡因，建议患有高血压的人在饮用之前咨询医生的建议。
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