水仙花茶的泡法一般如下：
1. 准备材料：干水仙花2-3克，温水200毫升。
2. 烧开水，将开水倒入杯中，先冲洗一次水仙花，然后倒掉水。
3. 再次注入80度左右的温水，盖上盖子，静置2-3分钟。
4. 等待茶叶完全展开，约2-3分钟后，便可饮用。
需要注意的是，水温不能过高，否则会破坏水仙花的香味和味道。建议使用温水冲泡，最好控制在80℃左右。同时，水仙花泡的时间也不要过久，否则茶味会变得苦涩。
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