肉桂粉的主要功效包括调节血糖、促进代谢、增强免疫力、预防心脑血管疾病等。然而，肉桂粉并不适合所有人食用，以下人群不宜服用：
1. 孕妇和哺乳期妇女：肉桂粉可能会引起子宫收缩，对胎儿及新生儿不安全。
2. 胃肠道疾病患者：肉桂粉具有刺激性，可能会加重胃肠道疾病的症状，例如溃疡、胃炎等。
3. 血友病患者：肉桂粉具有轻微的抗凝作用，可能会影响凝血功能，从而加重血友病患者的情况。
4. 肝肾功能不好的人：肉桂粉中含有一些香豆素类有机物，这些物质需要通过肝肾代谢和排泄，如肝肾功能不好的人，就容易出现过敏反应等不良反应。
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