如果你爱上了天然香料，你会发现，除了盐和糖，你的厨房不再需要任何人工添加剂。而你，就像那些以美味关系为主题的电影里的女主角，在厨房里轻松自如地煽动着周围人的感官。丁香被广泛应用于烹饪调味等。那么，吃丁香有什么好处，能提神吗？
丁香味辛温，能温暖脾胃、壮脏腑阳气、芳香开窍，因而可以用来温中止呕、和胃降逆，治疗因脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等。小孩儿夏天吃冷饮、瓜果无度引起的腹痛、腹泻，就可以用丁香、生姜各3克，捣碎填于脐窝处，覆盖纱布后用布带固定，每日换药一次的方法治疗。
日本研究人员发现，丁香香味可以增加大脑的前β 波，起到提神、集中注意力和改善记忆力的作用。丁香粉在检测的所有香料和草药中，含有最多的抗发炎成分——多酚。最新的研究也表明，桂皮、丁香等香料对调节人体胰岛素，降低胆固醇水平有积极的效果。丁香所含的丁子香酚具有麻醉作用，是家庭治疗龋齿牙痛的传统妙方，可以取少许丁香在患部周围咀嚼。或者将丁香油直接少量滴入龋齿腔，减轻牙痛。
苿莉丁香茶的做法步骤：茉莉花，丁香入茶壶内，冲入沸水;焖4分钟，加入柠檬汁，龙眼蜜，充分搅拌均匀;柠檬皮切成丝加入茶壶即成。丁香茶具有提振精神的作用，有清凉的芳香风味：辛辣、香郁。冲泡前把丁香对折。分量过多时，气味会很浓烈。脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。