1、表皮颜色
脆柿子在没有成熟的时候表皮颜色是呈青色的,而成熟后会变成金黄色或者深黄色,部分还会带橙红色。
2、软硬程度
虽然脆柿子本事是质地比较硬的,但是不至于硬的强度不会特别大,用力捏的话还是会有轻轻的凹陷,而没熟的脆柿子一般质地会偏硬。
3、闻味道
成熟的脆柿子会散发比较浓郁香甜的味道,并且在近距离就能明显闻到,而没有成熟的脆柿子一般不会有气味发出,这种脆柿子就不建议购买食用。
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