正确适量食用柚子有生津开胃、美容养颜、润肠通便等好处，并无什么副作用，但若是有以下错误食用方法，可导致相关危害，如：
1、食用过量
柚子味甘酸，性寒，含有胡萝卜素、维生素C、钾、镁、锌、碳水化合物等营养成分，一次食用不可多吃，否则容易刺激肠胃，导致身体出现肠胃不适的现象。
2、空腹食用
柚子性寒且富含有机酸成分，是不宜空腹食用的，因为空腹状态下本身胃酸含量就比较高，再吃柚子会增进胃酸的分泌量，容易刺激肠胃，诱发胃痛、腹泻等不适；另外性寒的柚子在空腹状态下食用更易加重体内寒气，导致身体不适症状，建议每日饭后2小时左右再吃柚子比较好，有利于肠胃消化，又能避免空腹食用引起的身体不适问题。
3、脾胃虚寒者食用
柚子性寒，本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群，是不宜吃红心柚子的，否则会加重病症，对健康不利。
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