可以。
红糖发糕作为一种生活中常见的食物，适量食用不仅不会加重人体的感冒病情，而且红糖发糕中的红糖对于感冒还具有一定治疗缓解作用，因为红糖性温，具有一定驱寒除湿的作用，所以感冒是可以适量吃红糖发糕的。
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