感冒时吃什么食物好呢 感冒的时候食用鸡蛋有没有好处

一、探感冒的起源

感冒common cold，总体上分为普通感冒cold和流行感冒influenza，epidemic influenza，grippe。普通感冒，中医称"伤风"，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，其中30%-50%是由某种血清型的鼻病毒引起。普通感冒虽多发于初冬，但任何季节，如春天、夏天也可发生，不同季节的感冒的致病病毒并非完全一样。流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。流感的传染性很强，由于这种病毒容易变异，即使是患过流感的人，当下次再遇上流感流行，他仍然会感染，所以流感容易引起暴发性流行。一般在冬春季流行的机会较多，每次可能有20～40%的人会传染上流感。

感冒病例分布是散发性的，不引起流行，常易合并细菌感染。普通感冒起病较急，早期症状有咽部干痒或灼热感、喷嚏、鼻塞、流涕，开始为清水样鼻涕，2～3天后变稠;可伴有咽痛;一般无发热及全身症状，或仅有低热、头痛。一般经5～7天痊愈。

感冒也是一种急性传染性鼻炎，俗称“伤风”。是由呼吸道病毒引起的，其中以冠状病毒和鼻病毒为主要致病病毒。病毒从呼吸道分泌物中排出并传播，当机体抵抗力下降，如受凉、营养不良、过度疲劳、烟酒过度、全身性疾病及鼻部本身的慢性疾病影响呼吸道畅通等，容易诱发感染。感冒发作后继发细菌感染。感冒起病时鼻内有干燥感及痒感、打喷嚏、全身不适或有低热，以后渐有鼻塞、嗅觉减退、流大量清水鼻涕、鼻粘膜充血、水肿、有大量清水样或脓性分泌物等。若无并发症，病程约为7～10天。

因为病毒生存在人体细胞内，世界上没有药物可以直接杀死感冒病毒，有效方法就是依靠人体免疫系统。所以感冒应以支持疗法为主，特别注意休息、大量饮水、饮食清淡。这可给免疫系统充分的体力支持。

感冒可能会引发细菌感染，但是千万不可随便使用药物治疗。在人体免疫系统杀死病毒后，绝大部分感染会自动痊愈。盲目药物治疗会增强细菌抗药性，也不利于人体免疫系统发挥正常的作用。

看清感冒的实质，治疗就会变得易如反掌，简简单单的方法用对了便可将烦人的感冒击退。

二、感冒是否可以吃鸡蛋

营养专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的，主要原因是鸡蛋蛋黄含有很多能量，发烧的人吃了会导致体内能量增高，加重发烧症状，所以感冒后发烧的人不能吃鸡蛋，没有发烧的可以吃鸡蛋。

因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。

感冒时，应多吃绿色蔬菜，多喝开水，饮食宜清淡、易消化，一般以流质或半流质食物为主，例如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果;感冒退烧后，应注重膳食均衡，可以多补充些瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

鸡蛋的饮食禁忌

鸡蛋和糖精：容易中毒;鹅肉和鸡蛋：伤元气;鸡蛋和消炎片：同室操戈两相争;鸡蛋与柿子同食，可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;勿用牛奶冲鸡蛋;鸡蛋与树薯不宜同吃;土豆和鸡蛋不宜同吃;鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛;兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻;鳖肉与鸡蛋相克;红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

其实感冒的时候，是不能食用鸡蛋的，因为鸡蛋中的蛋白质含量很高，食用鸡蛋之后就会产生大量的热量，反而会加剧感冒的症状。因此关于感冒能吃鸡蛋吗这个问题，相信大家已经了解清楚了，感冒的时候要注意休息，多喝水和吃一些清淡的食物，等病愈之后，才食用鸡蛋，补充能量。

三、感冒之饮食篇

1.鸡汤

喝热鸡汤，例如乌鸡或火鸡。热鸡汤是感冒病人的良药，它不仅能补充必须的蛋白质和营养物质，它还易于消化吸收，并能促进肌体的免疫力，加快康复。

2.服用维生素c

维生素c是体内的清道夫，能清除包括病毒在内的各种毒素。它还可缩短感冒时间。维生素c也可减少咳嗽、打喷嚏及其他症状。感冒患者若服用$00毫克维生素c，每天四次，其症状比未服用维生素c少一半。

补充维生素c最简便的方法就是喝果汁。柳橙汁、葡萄柚汁及小红莓汁，均是维生素C的来源。

3.补充锌

作用锌含片能缩短感冒时间四天左右。它还能大幅地减轻症状，例如喉咙干痒。注意，勿超过医师建议的用量。高剂量的锌可能有毒。

4.补充营养素

①维生素A及B-胡萝卜素

每天15，000IU。帮助发炎的粘膜恢复正常，强化免疫系统。

②维生素c

每天5，000--10，000毫克，分成数次。抗感冒病毒。给孩子选用缓冲过的维生素c或抗坏血酸钙。

③锌葡萄糖酸含片

前3天，每隔3小时使用1粒，以后的一周内，降为每4小时1粒。小孩也是如此使用。在感冒初起时使用，一直用到痊愈。

④蒜头精胶囊

每天3次，各2粒。天然的抗生素及免疫增强剂。

用量依照产品标示。单一氨基酸较快被身体吸收利。

⑥综合矿物质或海带

每天5～10锭。海带是各种必需矿物质的丰富来源。

⑦蛋白质分解酵素

两餐之间，2—4粒。抗发炎。

⑧维生素B群

每天3次，50—100毫克。用于复原及增强免疫力，减少感冒的机会。

5.天然药草

菊花植物、姜、保哥果、滑榆树皮、西洋蓍草茶，金印草均有帮助。治发烧则使用猫薄荷茶灌肠剂及1/4、1/2茶匙的山梗菜酊剂，每3至4小时使用一次，直到烧退。此剂量也适合小孩。

菊花植物及金印草制的酊剂最适合小孩。在液体中滴人8至10滴，每3小时使用—次，直到所有症状有消失。

用滑榆树皮加一份沸水及一份蜂蜜对咳嗽及喉痛很好。配制好后，存入瓶罐中，每3至4小时使用1茶匙。尤加利油也有帮助，滴5滴于热水浴盆中，或2滴于一杯沸水中，将热气吸入。

金印草促进肝功能，以清除感染。它也强化鼻、嘴及喉咙里的粘膜。服用1—2粒胶囊，一天二次，服用二周。

蒜头有抗生素作用。它能杀菌，并加速清除感冒症状。服用2—3粒蒜头精胶囊，一天3次。

甘草根茶有麻醉作用，能缓解喉咙不适及减轻咳嗽。每天喝一杯。若想睡个好觉，可泡一杯蛇麻草茶或撷草茶，它们皆有天然的镇定作用。加1茶匙蜂蜜，效果更好。

四、鼻涕和感冒的关系

鼻孔里有一层很厚的粘膜，鼻涕就是从粘膜里产生出来的。鼻涕看起来很讨厌，但人离开鼻涕还不行呢。因为鼻涕能湿润鼻孔，防止鼻粘膜干燥出血，还能粘住灰尘、细菌，不让进到人体内，人也就不容易生病了。

鼻涕，到底是个什么东西呢？痰、鼻涕、唾液、鼻屎——万变不离其宗。这些名词用来界定那些蒙在体内黏膜上的、不同形式的脏脏的黏液。黏液主要由黏液素和悬浮在水上的无机盐组成。黏液的作用是保护肺部，阻隔杂质异物，不让它们通过正常呼吸进入鼻子。黏液也能让你吞咽更容易，并保护胃壁，防止它受到胃酸的侵蚀。

说到这些不同的名词，痰是黏液的一种。从名字上看，痰是指限于呼吸系统产生的黏液，不包括从鼻腔产生的黏液，我们管后者叫做鼻涕。痰是通过咳嗽来排出的。在传统医学中，黏痰是身体的四种特质之一，具有冷和湿的特点。黏痰被认为是造成冷漠、缓慢的行为类型的原因，所以这种行为类型叫做黏液质。鼻屎没有那么久的历史渊源，是变干的鼻腔黏液的俗称。

黏液存在于鼻子和咽喉中是很正常的现象。当你身体不适时，黏液会变稠，颜色也会改变。颜色并不能作为细菌感染的明确指征，但是如果黏液一直呈现铁锈红或发绿，这有可能表明身体出现了比较严重的问题。

特别说明：葱的黏液可以抑制发炎

切下葱白色的部分，其中有黏液，而此黏液对鼻的发炎症状有功效，能使空气流通鼻内而治好鼻塞现象。将黏液涂贴在鼻梁上很有功效。

此外也可将白色部分的葱切成细丝，放入碗里，注入热水，加入少量味噌，每天二至三次饮用。或者只是加入味噌服用也很有功效。

莲藕榨汁可以帮助鼻子恢复畅通

莲藕有使皮肤黏膜收缩的作用，有消除发炎的作用，对鼻塞很有功效。可以取莲节一个捣碎成泥，用脱脂棉沾此榨汁，塞入一方的鼻孔如此交互持续动作，则可以去除鼻塞现象。特别是就寝前施行功效更好。或者取2、3滴莲藕榨汁滴入鼻孔也可。

这些小小的方法都能够很有效的治疗因感冒引起的鼻涕或者是鼻炎之类的小病痛，是居家旅行必备的医疗小知识。