生活中很多水果可以煮着吃,哪些水果可以煮着吃?哪些水果煮着吃更好?
1、苹果
具体做法:将苹果清洗干净,直接放锅里蒸,水开后15分钟即可开锅,如果苹果太大最好选择小一点的,大的苹果可以切成两半。
功效:煮过得苹果,果肉中钙的活性会提升,可以帮助身体代谢,有治疗便秘、清除水肿的效果。苹果中有果胶,加热时会分解成小分子,更容易被肠胃吸收。帮助排泄顺畅,苹果皮中含有的苹果多酚,对滋养肌肤很有帮助,经过加热更能发挥功效。
2、梨子
具体做法:将梨洗净,直接切成块,放入锅中加水,加冰糖,不要太多水,盖住梨后再添一碗水即可。
功效:梨中主要是碳水化物、钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高,有润肺、止咳的功效。吃梨有很多方法,比如冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等。
3、香蕉
具体做法:香蕉直接扒皮,切成段,放入锅中,添水后煮,水开5分钟后即可食用。
功效:煮香蕉的好处在于这样吃含大量低聚糖的果肉,可促进肠道有益菌大量生长,并能增强排便能力,同时还有美容作用。
4、柑橘
具体做法:柑橘扒皮,将橘子掰成一块一块,然后放锅中添水,放入冰糖,水开后5分钟即可食用。
功效:含有丰富的维生素C和果胶,可以消除疲劳和预防老化,所以每天只要吃2个柑橘,就能摄取1日所需的80%维生素C。
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