众所周知，鲨鱼海洋里面最可怕的鱼类，因为鲨鱼的身体非常的庞大，且特别的凶猛。但是近几年市面上开始贩卖鲨鱼肉，也有便宜购买了一些鲨鱼肉回来食用，但是发现鲨鱼肉竟然有点臭，吃起来也有点酸，这是为什么呢？
为什么鲨鱼肉是酸的
可能鲨鱼肉本身会有点酸味，但是如果是又臭又酸的话，那么可能是鲨鱼肉存放了一段时间，坏掉了，这种的话就不要再食用了。
鲨鱼肉为什么那么臭
鲨鱼的腥味本身就会比一般的鱼类要重一些，并不是说鲨鱼坏掉了，当然，如果你闻到了一些异味甚至臭味，那么就真的说明鲨鱼肉已经变质了，这种就不能再吃了。
鲨鱼肉的营养价值
鲨鱼肉不仅味道鲜美，营养也是十分的丰富，具有增强免疫力和防治癌症的作用，是食疗药膳的理想食材。
鲨鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维他命B及烟酸，同时还含有丰富的胶质，具有滋阴补虚、利水化痰的功效。
还有研究发现，鲨鱼肉对抑制癌细胞有一定的作用，更能改善风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等。
并且，其中的胶原蛋白有着很好的护肤作用，是女性美容养颜的不二选择。同时，它还具有一定的壮阳功效，可以预防马上风。
值得一提的是，鲨鱼的预感是提取鱼肝油的重要来源，而鱼肝油对人体的生长发育极为有益，可增强体质、健脑益智以及预防干眼病和佝偻病。
鲨鱼肉能增强性欲吗
早在古罗马时期，人们就发现，鱼类是滋养性欲的理想食品，尤其是鲨鱼肉，更是鱼类中这一作用最强的。也就是时候，鲨鱼肉确有增强性欲的作用。
在经过一系列的研究之后，科学家们发现，但凡是体内缺锌的，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退；而女性则发生体重下降，性交时阴道分泌液减少等症状。
而鱼类食物，尤其是鲨鱼肉中含有丰富的磷和锌，故被科学家们称为性生活的“催化剂”。由此可见，鲨鱼肉具有增强性欲的作用。
鲨鱼肉适合哪些人吃
如果是风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮患者，也因经常吃鲨鱼肉，可以起到缓解病症的作用。
因鱼翅中含有丰富的胶原蛋白，故女性朋友们可以多吃，可起到滋阴养颜的作用。
值得一提的是，孕妇、儿童和青少年等也应该适当吃一些鲨鱼肉，能够有起到增强体质、促进发育、健脑益智的作用。
如上所述，鲨鱼肉本身会有点酸味是很正常的，不过若是变味的酸，那么就不要在吃了哦！鲨鱼肉的营养价值非常高，常吃对身体有一定的好处。