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肉蟹煲的玉米要先焯水吗

来源:吉趣旅游网

肉蟹煲的玉米要先焯水吗

不用。主料:蟹肉1碗,玉米适量 鸡蛋2个

步骤:

1、蟹肉解冻挤干水分用料酒腌一下去腥。

2、葱切葱花,鸡蛋打散备用。

3、玉米用水冲洗一遍沥干水分。

4、小锅放入水烧开放入蟹肉和玉米继续烧开。

5、倒入鸡蛋快速拌开,放盐和葱花拌匀倒入水淀粉调成羹状即可。

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