原料：
猪肋排 300克
菠萝 200克
姜泥 30克
调料：
辣椒酱1大匙，姜黄粉1小匙，白糖2小匙，盐1/6小匙，米酒2大匙
制作步骤：
1、猪排骨洗净后剁小块菠萝去皮切小块，备用。
2、将所有调料与菠萝块、姜泥拌匀成腌酱，备用。
3、将猪排骨放入腌酱中腌渍3小时。
4、取一张锡箔纸，放入腌好的猪排骨和所有的腌酱包好。
5、烤箱预热至上火、下火皆为220℃，将包好锡箔纸的排骨放入烤箱中，烤约30分钟后取出，打开锡箔纸装盘即可。
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