饲料中经常会混有钉子，铁丝等金属异物。牛吃上金属异物后容易扎伤牛胃，所以定期对牛网胃中的铁钉、钢丝、铁丝等进行吸取，是预防牛创 伤性网胃炎或创伤性心包炎的一种重要措施。奶牛的个体价值巨大，一旦因食入的铁质异物导致创伤性心包炎，其治愈率较低，多 数奶牛会因此发生死亡。所以，牛胃取铁技术在此病的防治上具 有重要的实用价值。
牛取铁是什么原因
其原因就是由于牛主要靠舌伸出口外将草料卷入口内，草通过下颌门齿或上頜齿枕运动而切断，然后靠牛的下颔的横向运动，饲料在上下臼齿间磨碎。但牛的咀嚼很不充分，其中约一半食物未经咀嚼而咽下，加上舌和颊黏膜上有很多向后方向生着的长乳突，因此，当食物中杂有钢丝等金属异物而吞咽至咽喉部时，就很难返回口腔了。异物进入瘤胃后，由于网胃位于瘤胃底下，胃壁蠕动速度快，使较小沉重的金属异物很快地进人网胃。
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