三味是指以三种味道来形象地比喻读诗书、诸子百家等古籍的滋味。读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢。三味书屋，原名为“三余书屋”，是清末民初绍兴城内的私塾，取自 “为学当以三余，冬者岁之余，夜者日之余，阴者晴之余”，是裴松之《三国志注》中的一句话，意思是要充分利用空余时间，努力读书，不要虚度光阴。
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