找精密pH试纸对其进行测试，若酸碱度为7，则为蒸馏水，反之，则不是蒸馏水。
蒸馏水无电解质，没有游离离子，或是没有杂质。
蒸馏水就是将水蒸馏、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。
有时候为了特殊目的，在蒸前会加入适当试剂，如为了无氨水，会在水中加酸低耗氧量的水，加入高锰酸钾与酸等。
工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得的纯水，一般普通蒸馏取得的水纯度不高，经过多级蒸馏水，出水才可达到很纯，成本相对比较高
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